U ka hadika joang ka pane - lipepe tse 4 tsa mohato ka mohato
Flounder e nkuoa e le bophelo bo sa tloaelehang ba metsing. Ha ho makatse, hobane tlholeho e mo amohile phallo ea tlhaho. 'Mele oa flounder o bataletse' me mahlo a lutse ka lehlakoreng le leng. Re ke ke ra bua ka lintlha tse qaqileng tsa moaho, empa re tla sheba hore na o ka hadika joang ka pane.
Ntle le sebopeho se ikhethang, litlhapi li hlolla le tatso ea eona e makatsang. E letsoai, e omisitsoeng, e apehiloe ka ontong mme e phehiloe ka meroho, empa ho halikiloe ho nkoa e le monate ka ho fetisisa. Ha re bue ka ho pheha ka pane lapeng.
Lik'halori tse halikiloeng
Likhalori tse ncha li kcal 90, li phehiloe - 105 kcal ka ligrama tse 100. Likahare tsa khalori tse halikiloeng ke 220 kcal ka ligrama tse 100.
Flounder e na le liprotheine tse ngata, mafura a tlase ebile ha ho na lik'habohaedreite. Ha li bapisoa le liprotheine tsa nama ea khomo le ea kana, li ananeloa kapele, ka hona litsebi tsa phepo ea lijo li khothaletsa ho sebelisa flounder bakeng sa bana ba kereche, bana ba sekolo, bakhachane, baatlelete le batho ba etsang mosebetsi o boima oa 'mele kapa kelello.
Sejo se halikiloeng ka tranelate e bolila ke sejana se monate. Ke fana ka theknoloji ea ho hadika ka pane ka ho tlatsa linate, ka lebaka leo kalafo e bang monate. Haeba ho se na linate, se ke oa tšoenyeha, ho tla ba monate kantle ho tsona.
- fillet ea flounder 500 g
- tranelate e bolila 250 g
- phofo 2 tbsp. k.
- oli ea limela 1 tbsp. k.
- botoro 20 g
- makotomane 50 g
- onion 1 pc
- konofolo 1 leino.
- letsoai, pepere ho latsoa
Likhalori: 192 kcal
Liprotheine: 10.1 g
Mafura: 16.2 g
Likhabohaedreite: 1.2 g
Hlatsoa 'me u ebole li-fillets tse fokolang. U sebelisa thipa, khaola likotoana tse kholo.
Khaola onion ka mehele ebe u e romela pane e futhumetseng pele e tlotsitsoeng ka oli. Pheha metsotso e 5.
Nakong ena, tšela mafura a khethiloeng ka phofo ebe u a beha ka pane le eiee. Ha sekhahla sa khauta se hlaha litlhaping, fokotsa mocheso.
Senya linate boemong ba phofo. Kenya ho bona tranelate e bolila, letsoai, pepere. Re romella tsena tsohle pan ho flounder. Kenya makhasi a bay ebe u omella metsotso e 5 kamora ho belisoa. Kenya phofo e nyane ho etsa hore mongobo o se ke oa phalla haholo.
Beha sejana se lokisitsoeng ka poleiti ebe u sebeletsa. Flounder e halikiloeng ka tranelate e bolila e tla ba thupelo e kholo e ntle kapa tlatsetso e ntle ho mosebetsi o rarahaneng oa ho pheha. Pilaf kapa salate ea meroho e tla etsa.
Mofuthu o monate oa batter
Litlhapi li phuthoa ka phofo ho fumana sekontiri sa khauta. Haeba u lokisetsa batter bakeng sa litlhapi, u fumana phepo e nang le lero le bonolo. Ho kgothaletswa ho pheha sejana se joalo ka mocheso o phahameng.
Lisebelisoa:
- Flounder fillet - likotoana tse 4.
- Konofolo - li-clove tse 2.
- Mayonnaise - ligrama tse 100.
- Lero la lemone - khaba e 1.
- Biri e bobebe kapa veine e tšoeu - 1/2 senoelo.
- Mahe - likotoana tse peli.
- Phofo - khalase e le 1.
- Letsoai.
- Oli ea meroho bakeng sa ho hadika.
- Lilae tsa sirilamunu.
- Liiee tse tala bakeng sa mokhabiso.
Ho pheha joang:
- Bakeng sa batter, kopanya phofo le li yolk, eketsa veine kapa biri, hlohlelletsa. E tlohele metsotso e 30 ebe o eketsa makhooa, a shapuoa ho fihlela foam.
- Letsoai lesela le lokisitsoeng mme, ha le kenella ka batter, Fry ka pane ho fihlela e le putsoa ka khauta.
- Bakeng sa spaghetti ka mayonnaise, romela konofolo e khethiloeng, lero la lemone 'me u tsose.
- Kenya litlhapi tse lokiselitsoeng ka poleiti ebe u li tšela ka moriana.
Ho lokisetsa video
Khabisa sejana ka likhahla tsa lemone kapa litlama. Sebeletsa ka litapole kapa salate ea meroho.
Mokhoa oa ho hadika ka botlalo
Hoo e ka bang lelapa le leng le le leng le ratang lijo tse phetseng hantle le tse hahang hangata le sebeletsa lijana tsa tlhapi. Tsena li kenyelletsa lesela le halikiloeng ka botlalo. Phekolo e joalo e kopantsoe le litlama le meroho ha e shebahale e le ntle feela, empa hape e makatsa ka tatso ea eona e makatsang.
Lisebelisoa:
- Flounder - 1 lik'hilograma.
- Pepere ea fatše ho latsoa.
- Letsoai ho latsoa.
- Oli ea meroho - bakeng sa ho hadika.
- Litlama tse ncha le likomkomere bakeng sa mokhabiso.
Litokisetso
- Lokisetsa leqhubu. Ho etsa sena, khaola hlooho, tlosa bokahare 'me u hlatsoe hantle ka metsi. Haeba u na le caviar, e tlohele kahare, e tla latsoa betere.
- Beha skillet e kholo setofong, bulela mocheso o mahareng, eketsa oli ea meroho.
- Omisa litlhapi ka li-napkins, letsoai, nako le pepere ebe u li romella pan. Pheha metsotso e 10 ka lehlakoreng le leng. Ebe o theola mocheso ho isa tlase 'me u itukise.
- Apara poleiti, khabisa ka litlama tse ncha le khaola e omisitsoeng, sebeletsa.
Recipe ea video
Kakaretso ena e bonolo le e potlakileng e etsa hore ho be bonolo ho etsa ntho e bonolo le e monate e entsoeng ka maiketsetso e etsang phaello e kholo ho raese kapa litapole tse mashed. Haeba ha o so leke sejana se joalo, ke khothaletsa ho se pheha.
Ho halikiloe ka har'a li-chunks le eiee
Qetellong, ke tla arolelana risepe ea lekunutu ea senoko se halikiloeng. E fana ka ts'ebeliso ea eiee le lilamunu e le tlatsetso. Ka lebaka la lisebelisoa tsena, tatso e nka tatso e sa tloaelehang. Recipe e loketse basali ba malapa ba batlang ho makatsa litho tsa malapa ka ho hong ho sa tsejoeng.
Lisebelisoa:
- Flounder - 500 g.
- Orange - 1 likhomphutha.
- Liieee - hlooho e le 'ngoe.
- Nako ea litlhapi - khaba ea 0,25.
- Phofo - 1 e tletseng letsoho.
- Oli ea meroho, letsoai.
Litokisetso
- Beha pane ea ho chesa setofong, tšela oli ea meroho, bulela mocheso o mofuthu. Tšela eiee, e khaotsoe ka mehele e halofo, ka har'a skillet.
- Ha eiee e halikiloe, hlatsoa litlhapi ka metsi, e omelle ka li-napkins, u li khaole likotoana ebe u li tšela ka phofo.
- Tlosa onion e sootho moeling oa pan, beha flounder. Tlisa ho fihlela hamonate ka mocheso o mofuthu. Sena se tla pakoa ke ponahalo ea 'mala o mofubelu.
- Ebe u fafatsa ka linoko, fetisetsa lieiee e tlisitsoeng litlhapi ebe u theola khase. Khaola lamunu ka halofo, pepeta lero ka pane ea ho hadika, romella makhasi a khaotsoe ka likotoana tse nyane.
- Ema ka tlas'a sekwahelo metsotso e ka bang 10. Nakong ena, lero la lamunu le tla fetoha mouoane ka ho felletseng, 'me le siee monko o monate le tatso e bobebe.
Phofo e phehiloeng ka pane e kopantsoe le eiee le lamunu e tla khabisa mokete 'me ka sebele e tla makatsa baeti. Haeba u na le litlatsetso tsa hau tsa lekunutu, arolelana maikutlo.
Malebela a Sebetsang
Founder e halikiloeng ke sejana se nang le metso ea Fora. U ka e odara sebakeng sa thekiso ea lijo kapa ua lokisetsa mosebetsi o tsoileng matsoho oa ho pheha lapeng. Taba ea mantlha ke ho ithuta mehopolo e potelletseng le e makatsang ea ts'ebetso, hobane boitokiso bo sa lokang bo kopaneng le boitokiso bo sa rutehang bo lebisa ho senyeheng ha monate.
Mokhoa oa ho hloekisa flounder ka nepo
Mabenkeleng a maholo, flounder e rekisoa ka mofuta oa li-fillets. Haeba u na le setopo se hoammeng se batang kapa se hoammeng, u se ke oa nyahama. Ka ho latela malebela a ka tlase, u ka itlhoekisetsa sefuba le hantle lapeng.
- Beha litlhapi tse hlatsoitsoeng ka sekepeng, lehlakoreng le bobebe holimo. Khaola hlooho ea hau pele. Ebe u ntša bokahare, khaola mapheoana hammoho le mohatla.
- Sebelisa thipa e bohale ho hlakola mahlakore ka bobeli ka metsamao e bonolo. Etsa bonnete ba hore li-spikes le likala tsohle li tlosoa kaholimo.
- Ho ea ka liapehi tse nang le boiphihlelo, ha li besitsoe, letlalo le fana ka monko o itseng. Ho e tlosa setopong se hoammeng ha ho bake mathata. Haeba tlhapi e sa tsoa khuoa, itšeha ka bolelele ho ea ka tlase ho setopo, phunya letlalo ka thipa ebe u hula ka tieo lehlakoreng le leng.
Etsa bonnete ba hore o hlatsoa setopo ka metsi ha o qetile. Kamora moo, litlhapi li se li loketse ho sebelisoa joalo ka ha ho reriloe.
Mokhoa oa ho hadika ha o na monko o monate
Batho ba ke keng ba nahana ka bophelo bo se nang lijana tsa tlhapi ka tumellano ba phatlalatsa hore flounder e na le bothata bo le bong. E mabapi le monko o itseng. Ho tlosa letlalo ho lumella bothata ho rarolloa. Haeba ho se na takatso ea ho senya kapa nako e felile, likhothaletso tse latelang li tla thusa.
- Ho etsa phofo e bonolo, e hlabosang ebile e se na monko, sebelisa phofo ea raese bakeng sa bohobe. Matsatsing ana, ha e nkuoe e le sehlahisoa se sa tloaelehang 'me e rekisoa hohle.
- Thusa ho felisa monko le linoko. Se ke oa beha linoko holim'a litlhapi, empa eketsa ho bohobe. Flounder e tsamaea hantle le ginger le nutmeg. Hammoho le turmeric, li tlisa monko o monate le 'mala o motle.
- Haeba ho se na linoko tse haufi, tsamaisa litlhapi ka metsing ebe u li boloka ka har'a sehatsetsi lihora tse peli. Bakeng sa kilograma ea tlhapi ea marinade, nka khaba ea mosetareta le likhaba tse 4 tsa lero la lemone. Kamora hore nako e fete, litlhapi li se li loketse ho hadika.
Ka lebaka la malebela ana a bonolo, esita le moapehi ea qalang ea se nang li-diresepe tse lekiloeng ka nako ka pokellong ea hae ea libetsa a ka etsa sejana se monate.
Ho ja lijo tse thellisoang khafetsa ho tlisa melemo e mengata 'meleng. Li-aficionados tsa litlhapi li tseba sena ho fapana le ho sebeletsa flounder e halikiloeng le. Lethathamo la lijana tsa mahlakoreng tse emeloang ke litapole, raese le meroho.
Boikoetliso bo bontša hore meroho e halikiloeng e tsamaea hantle le meroho e letsoai, e sa tsoa khuoa, e tsoetsoeng ka sechu le e besitsoeng. Tsena li kenyelletsa tamati, likomkomere, squash, lierekisi tse tala, k'habeche, celery le broccoli. Ha ho tluoa ho pasta le lijo-thollo, ena ha se tharollo e molemohali. Ke raese feela e lumellanang le litlhapi hammoho le meroho le lisoso.
Hona joale o tseba mathata ohle a ho pheha ka pane. Sebelisa diresepe tsa hau, u thabise lelapa la hau ka boiphihlelo bo bocha ba ho iphelisa, 'me u se lebale ho leka. Ena ke eona feela tsela ea ho theha mesebetsi e mecha ea ho pheha. Mahlohonolo!