Ho pheha li-shrimp tse sa ponngoeng tse hoammeng le bokae

Send

U ka pheha joang li-shrimp tse sa hlatsoitsoeng tse hoammeng? Ho pheha shrimp hantle ka lapeng, ha ho hlokahale tsebo le bokhoni bo khethehileng. Leha ho le joalo, ho na le likeletso tse 'maloa tse bonolo tse tla u thusa ho qoba liphoso tse tenang tsa ho pheha le ho u lumella ho fumana sehlahisoa se monate le se nang le phepo.

Shrimp ke lijo tsa leoatleng tse tummeng tse nang le protheine e ngata. Lik'hilojule tse tlase ebile li phetse hantle. E na le palo e tlase ea mafura (e seng ho feta 2.5 g ho 100 g ea sehlahisoa). E sebelisoa e le seneke se ikemetseng bakeng sa seno se foamy, ke sesebelisoa sa tlatsetso bakeng sa lisalate le sopho.

Sengoliloeng sena ke tla sheba lintlha tsa mantlha ha ke pheha shrimp le king prawn le lipepe tse ling tse khahlisang.

Melao e 3 e ka sehloohong ea ho pheha shrimp

Lijo tsa leoatleng tse hoammeng ha lia lokela ho kenngoa hanghang metsing a belang kamora ho bula sephutheloana. Ena ke phoso e tloaelehileng haholo. Pele u hlakola shrimp tlas'a metsi a futhumetseng. Ho hlatsuoa ho tla potlakisa ts'ebetso ea tšebetso le ho felisa mesifa e robehileng, manala le likaroloana tse ling tse sa batleheng.
Karolelano e nepahetseng ea metsi le sehlahisoa ke 2 ho isa ho 1. Nka ligrama tse 40 tsa letsoai litha e le nngwe tsa mokelikeli ha u pheha ka har'a khetla, le makhetlo a mabeli ha u pheha kantle ho eona.
Ho potlakisa ts'ebetso le ho boloka tatso, ho molemo ho beha shrimp e qhibilihisitsoeng hanyane metsing a belang, ho fumana moro o ruileng - metsing a batang.

Ke bokae ho pheha shrimp

Nama ea Shrimp e bonolo haholo joalo ka nama ea crayfish, ka hona ha ho utloahale ho e boloka ka setofo nako e telele. Ho feta moo, li-shrimp tse sa nooang li ba thata ebile li na le rabara, e leng se senyang maikutlo a akaretsang a seneke.

Li-shrimp tsa kamehla tse sa koaeloang li lokela ho pheha metsotso e 3-5.
Li-prawn tsa morena tse sa sebetsoang li phehiloe metsotso e ka bang 7.
Li-shrimp tse tloaelehileng tse sa tsoa khuoa, tse nang le botala bo botala, li pheha metsotso e 6-7.

Ho pheha video

Liphiri tsa ho pheha bakeng sa salate

Ho molemo ho pheha sehlahisoa ka linoko tse ngata, ho kenyeletsoa li-clove, allspice, makhasi a bay.
Ho felisa glaze ("seaparo sa leqhoa"), hlatsoa li-shrimp hantle ka metsi a futhumetseng.
Beha lijo tse qhibilihisitsoeng pejana feela metsing a belang ho boloka tatso ea nama, 'me u se e fe moro.
Kamora ho belisa, hlatsoa lijo tsa leoatleng ka metsi a batang ho etsa hore ho be bonolo ho tlosa likhetla.

Mokhoa oa ho pheha shrimp e hoamisitsoeng bakeng sa biri

Lisebelisoa:

Shrimp - 1 kg,
Seqha - hlooho e 1,
Dill - sehlopha se le seng,
Allspice - lierekisi tse 2,
Lekhasi la Bay - likotoana tse peli,
Matlalo - 1 Bud,
Letsoai ho latsoa.

Litokisetso

Ho tšoasa shrimp. Ke e hlatsoa ka metsi a futhumetseng, ke e kenya ka har'a colander. Ke tlohetse mokelikeli o tsoe.
Ke tšela metsi ka pitseng. Ke beha linoko le letsoai. Ke e romella boapeelo.
Ke kenya li-shrimps metsing a belang. Ke e koahela ka sekwahelo. Ke pheha metsotso e 3 ho isa ho e 5. Ke tlosa setofong. Ke kha metsi.

Recipe ea video

Seneke se seholo sa biri se se se loketse!

Kakaretso ea joala

Ha ho itokisoa, ho sebelisoa mefuta e meng e mengata ea tlatsetso ho etsa tatso le ho fana ka tatso e ikhethang ho lijo tsa leoatleng tse sa tieang.

makhala 1000 g
biri 700 ml
konofolo 4 leino.
sirilamunu 1 pc
onion 2 likhomphutha
parsley 1 sprig
lekhasi la bay makhasi a 6
letsoai 1 tsp
pepere e khubelu 3 g
pepere e ntšo 3 g

Likhalori: 95 kcal

Liprotheine: 18.9 g

Mafura: 2.2 g

Likhabohaedreite: 0 g

Ke hlatsoa li-shrimp tse sa hlatsoitsoeng tse hoammeng ka metsing a futhumetseng. Ke e kenya ka sejaneng ho itšilafatsa.
Ke ebola konofolo le eiee. E senyeha hantle.
Ke nka pitsa e kholo. Ke tšela biri ebe ke e beha setofong. Kamora motsotso, ke ile ka beha makhasi a bay, pelepele e khubelu (e khubelu le e ntšo), ka khaola parsley le meroho ka senong se futhumetseng se foam.
Ke e tlisa ho pheha. Ke romella motsoako o ka sehloohong ho pheha. Ke kopanya ka bonolo.
Kamora metsotso e 4-5, tlosa pan mochesong. Koala sekwahelo ka thata.
Ke tlohetse sejana se ritela metsotso e 20-30. Ke e tsosa nako le nako.
Ke kha metsi ebe ke tlosa lavrushka, ke siea lisebelisoa tse ling kaofela ka sejaneng. Ke fana ka lijo tsa leoatleng tafoleng hammoho le sopho e entsoeng ka tranelate e bolila.

Mokhoa oa ho pheha ka seapehi se liehang

Lisebelisoa:

Metsi - 600 ml
Shrimp - 300 g,
Letsoai, allspice ho latsoa.

Litokisetso

Senya li-shrimp hanyane bakeng sa ho pheha kapele.
Ke e beha ka har'a moru o khethehileng bakeng sa ho chesa. Mokhoa ona o tla etsa hore nama e be le lero mme e sa belisoe, e boloke livithamini le li-microelements tse nang le thuso.
Ke tšela ka metsing, ke eketsa linoko tseo ke li ratang haholo (letsoai, pepere ea hlokahala). Ke bulela lenaneo la "Steam cooking" metsotso e 10.

Mokhoa oa ho pheha li-shrimp kapele ho microwave

Lisebelisoa:

Shrimp - 1 kg,
Soso sauce - likhaba tse 2 tse kholo,
Metsi - likhaba tse 2
Lemon - sengoathoana se le seng
Letsoai - halofo ea khaba.

Litokisetso

E le ho qhibilihisa makhala kapele, ke kenya liphutheloana ka pitseng e nang le metsi a futhumetseng. Ke e tlohela nakoana.
Hlatsoa ka botlalo ka metsi a phallang. Kea e omisa.
Ke kenya sehlahisoa ka sekotlolo bakeng sa ho pheha ka ontong ea microwave.
Ke lokisetsa motsoako oa moriana oa soya, letsoai le metsi.
Tlatsa li-shrimp ka sebopeho se tlisoang (eketsa linoko le litlama tseo u li ratang ha ho le joalo)
Ke e kenya ka microwave, bulela matla a maholo. Nako ea ho pheha ke metsotso e 3.
Ke e ntša ka microwave. Ke sisinya ho kopanya. Ke romella hape ho itokisetsa metsotso e 3.
Ho tsoa lijaneng ke tšolla mokelikeli o hlahisoang nakong ea ho pheha. Fafatsa ka lero la lemone ebe u sebeletsa.

Kakaretso ea Steamer

Lisebelisoa:

Lijo tsa leoatleng - 1 kg,
Anyezi - hlooho e 1,
Lemon - sengoathoana se le seng
Celery - sengoathoana se le seng,
Lihoete - sengoathoana se le seng,
Letsoai, lijo tsa leoatleng - ho latsoa.

Litokisetso

Ke qala ka ho itokisa ha li-shrimp pele. Ke itlhatsoa ka metsi a futhumetseng, tlohela mokelikeli o tsoe. Ke e beha poleiting ebe ke beha sejo se khethehileng ka holimo. Ke behela sejana sa lijo tsa leoatleng ka thoko hore ke iname.
Ke kopanela meroho. Ke hloekisa 'me ke khaola likaroloana tse kholo.
Ke tšela metsi ka setsing sa ho pheha (khatello ea seapehi) ho fihlela letshwao le bontšitsoeng.
Ke beha li-shrimp tlase. Ke koala bokaholimo ka "cap" ea meroho e khethiloeng le likhae tse tšesaane tsa sirilamunu.
Ke bulela boiler e habeli. Ke phehela metsotso e 15-20 bakeng sa banyalani.

Sopho e bonolo le e bonolo ho e lokisetsa e entsoeng ka botoro e qhibilihisitsoeng le lero la lemone le lecha li tla tlatselletsa tatso ea sejana hantle.

Khalori e nang le li-shrimp tse phehiloeng

Shrimp ke sehlahisoa sa phepo se nang le liminerale tse ngata (potasiamo, phosphorus, tšepe, jj) le livithamini tsa sehlopha sa B.

Ho na le li-kilocalories tse 95 feela ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa.

Karolo e ka sehloohong ke liprotheine tsa tlhaho ea liphoofolo (19 g / 100 g).

Se ke oa tšaba ho ba le boima ba 'mele ka ho ja lijo tsa leoatleng tse phehiloeng ka ho eketsa linoko le ho se na lisosa tse mafura a mangata (mohlala, ho latela tranelate e bolila kapa botoro). Ena ke sehlahisoa se hlabosang le se phetseng hantle haholo se ka sebelisoang e le seneke se ikemetseng kapa e le tlatsetso ea sopho le lisalate.

Send