Mefuta ea pele ea li-beet e bolela'ng? Mefuta e fapaneng ea temo ea kantle le litlhaloso tse khutšoane tsa mefuta
Beetroot ke motso oa meroho o tummeng o nang le mefuta e mengata ea ts'ebeliso: bakeng sa lijo, phepo ea liphoofolo le tlhahiso ea tsoekere. Lintlha tsena li ikarabella bakeng sa khetho e kholo ea peo 'marakeng.
Sengoliloeng sena o ka ithuta ka mefuta le litšobotsi tsa ho lema metso ea lijalo ka nako e khuts'oane ea ho butsoa.
Ho arohana hona ha litso ho bolela eng?
Litso tsohle li na le karohano ea lipehelo: pele, bohareng, morao... Tekanyetso e ka sehloohong ea phapang ea bona ke nako ea ho lema ho tloha ho hlaha ho fihlela kotulong ea pele. Ho ea ka GOST 57976-2017, tlhaloso ea "mefuta ea pele" e bolela nako e khuts'oane ea ho butsoa ha meroho. Ka karolelano ke matsatsi a 50-110. Baemeli ba pele ha ba na serame. Mefuta e joalo e bolokoa nako e khuts'oane, likhoeli tse 'maloa feela.
Likarolo tsa lijalo tsa motso tse holang ka nako e khuts'oane ea ho butsoa
Litšobotsi tsa mefuta e sa tsoaneng ea beet li loketse ho hola sebakeng sefe kapa sefe sa Russia.
Sebaka sa ho jala se tlameha ho ba sebakeng se chesang... Mobu o loketse mobu o nonneng kamoo ho ka khonehang, ka linako tse ling o ka lengoa ka loam.
Ba tlileng pele ho moo ke likomkomere, litapole, eiee. Ha ho kgothaletswe ho jala ka mor'a lihoete le k'habeche e tšoeu.
Motso oa lijalo o mamella hantle serame, empa ha o rate ho hatsela. Ho etsa bonnete ba ho mela ho hoholo, lipeo li jaloa mobung o futhumetseng.
Lengolo... Pele o jala, peo e kentsoe metsi a futhumetseng pele. Tsamaiso ena e potlakisa ts'ebetso mme e lumella ho lahloa ho hlokahalang.
Meroho ena e hloka ho nosetsa khafetsa.... Pele ho thehoa semela sa motso, ho nosetsa ho etsoa matsatsi a mang le a mang a mabeli. Hang ha e butsoitse, hang ka beke. Ho fumana kotulo ea boleng bo holimo, ho bohlokoa ho tokolla mobu kamora ho nosetsa ho nontša li-beet ka oksijene. Ho nosetsa ho emisa ka botlalo libeke tse tharo pele ho kotuloa.
Ho theha maemo a feteletseng ho ntlafatsa tatso le ho eketsa sethala sa bophelo ba meroho. Baemeli ba mefuta ea pejana ba arabela hantle ho tlatsetso ea phepo e nepahetseng. Nitrophoska e eketsoa matsatsi a mang le a mang a 14. Beke pele ho kotuloa semela se feptjoa ka sodium nitrate ho ntlafatsa tatso ea sona. Molora oa patsi o sebelisoa e le thibelo khahlanong le tse senyang lijalo.
Ke mefuta efe e teng bakeng sa temo ea kantle?
Pele o khetha peo, o hloka ho bala ka hloko mefuta e hlahisitsoeng., khetha likhetho tsa ho sebelisa semela sa motso.
Ho latela melao ea manyolo ho tloha ho 1 mitha ea mobu o nonneng, o ka fumana ho tloha ho 5 ho isa ho 7 kg ea lijalo tsa motso.
Furu
Ho na le palo e kholo ea li-beet tsa furu 'marakeng, e fuoeng palo e phahameng ea litšoaneleho. Sehlahisoa sa motso se na le phello e ntle ho eketsang tlhahiso ea lebese likhomong, e ntlafatsa boleng ba bana.
Pinki ea tsoekere
Li-beet li telele, letlalo le lesoeu, 'me litlhōrō li pinki. Ho kotula matsatsi a 90-100 kamora ho mela. Nako e telele ea shelefo e e etsa karolo e ke keng ea khutlisoa ea lijo ha o fepa likhomo.
Boholo ba ho hanyetsa mafu a tloaelehileng. E ntlafalitsoe ka fiber le livithamini. E na le tsoekere, protheine le mafura a tlhaho.
Centaur Poly
E khetholloa ka boholo ba eona bo nyane. Moemeli oa mefuta-futa ea mefuta-futa ea furu. Pokello e qala kamora matsatsi a 60-70. Bothata bo boholo ke hore mofuta ona o angoa haholo ke mafu. 'me e hloka kalafo ea kamehla le litokisetso tse khethehileng.
Leboea la lamunu
E na le chai e eketsehileng. E ikemiselitse ho kotula ka matsatsi a 100. E na le litšobotsi tse ntle haholo: boima ba 'mele o motala le semela sa motso li sebelisoa bakeng sa fepa. Nako e telele ea sethala. Meroho e ruile ka protheine, mafura le fiber.
Eckendorf
Mofubelu, o moholo, o mosehla o khanyang. Meroho e sebopehong sa cylindrical, ntle le litlamorao. Li-beet li hanyetsa lipalesa, ha li batle mobu.
Keletso... Ha o lema semela sa motso tlasa sekoaelo sa filimi, chai e eketseha haholo.
Lik'honthinente
Sheba e na le tatso e ntle haholo, e ntlafalitsoeng ka livithamini tsa bohlokoa, E na le thepa ea pholiso ea phokolo ea mali.
Detroit
E khetholloa ka boholo bo boholo, sebopeho se chitja, 'mala o lefifi o tletse. Li butsoa nakong ea likhoeli tse 3 kamora hore makhasi a pele a hlahe. Haeba maemo a polokelo a bonoa, e boloka tlhahiso ea eona ka likhoeli tse 'maloa.
Moegepeta
Ho latela sebaka, nako ea ho butsoa e tloha matsatsing a 80 ho isa ho a 110. Ha e hloke tlhokomelo e hlokolosi, e hlokang boikokobetso sebakeng sa kholo, e fuoeng tatso e monate e monate. Tholwana e kgolokwe e kgubedu bo lefifi ka mmala.
Boltardi
Li-ultra-early tse fapaneng, li butsoitse ka botlalo - matsatsi a 75... Meroho ea boholo bo kopaneng, 'mala o lefifi o khotsofetseng. E mamella tlhaselo ea tse senyang lijalo. Boleng bo bobe - ha bo itšetlehe ka polokelo ea nako e telele.
Lengolo... Mofuta ona o loketse ho hola bohareng ba Russia.
Mulatto
Mofuta oa tafole e sa keneleng metsi. E ruisitsoe ka livithamini, empa e batla kalafo e lelekang likokoanyana khafetsa. Nako ea sebopeho se felletseng sa motso oa limela ke matsatsi a 70-90.
Bakeng sa tlhaiso-leseling... Ho fepa ka nako e nepahetseng ho na le phello e ntle ho boholo ba semela sa motso.
Tsoekere
Mofuta o sa tloaelehang oa pele oa beet. Meroho ea motso e na le li-sucrose tse ngata... Temo e etsoa ka bongata bakeng sa ho fumana tsoekere, 'me litšila tsa tlhahiso li sebelisetsoa ho fepa mehlape ebile e le moiteli oa tlhaho bakeng sa masimo a temo.
Bohemia
Ho nonoa ho qala ka letsatsi la 100. E na le litaba tse phahameng tsa sucrose. Kaha o khetha ho nosetsa, ka mongobo o sa lekaneng, boemo ba tsoekere bo ea theoha. Ha e khetholle ka sebaka sa kholo.
Crystal
Maemong afe kapa afe a leholimo, le ha ho na le liphetoho tse matla mochesong, e butsoa ka matsatsi a 60-80. E boloka hantle... Hammoho le litaba tse phahameng tsa sucrose, e ntlafalitsoe ka starch.
Florita
E butsitse ka botlalo ka likhoeli tse 3. Ho latela melao eohle ea ho lula, ha a kula. Ho hanyetsa liphetoho tsa leholimo ka tšohanyetso. Ho fumana kotulo e ntle, ho hlokahala hore o phekole tse senyang lijalo khafetsa.
Mefuta e metle ka ho fetisisa
- Beet ea Eckendorf e nkuoa e le furu e ntlehali bakeng sa temo.... E na le limatlafatsi tse ngata, sejalo sena se filoe tlhahiso e eketsehileng (ho fihlela lithane tse 150 ka hektare). Mehlala ea motho ka mong e ka ba boima ba 1 kg.
- Mefuta e fapaneng e tsebahalang ea beet tafoleng har'a balemi ba lirapa le baahi ba lehlabula - Mulatka... Tatso e makatsang e mo entse "moeti ea amohelehang" tafoleng efe kapa efe. Bakeng sa ts'ebeliso, o ka sebelisa eseng feela motso oa meroho, empa hape o ka sebelisa litlhoro. Ho eketsoa ha meroho e menyenyane ho lokiseng lisalate, liphae le tse ling tse tsoileng matsoho tsa pheho ke katleho e kholo.
- Moemeli ea batloang haholo oa tsoekere ke mofuta oa Bohemia... Motsoako oa boima bo phahameng (ho fihlela ho 2 kg) le boemo bo phahameng ba tsoekere (ho fihlela 19%), hammoho le shelefo e telele e etsa hore e be bohlokoa bakeng sa temo.
Ho khetha moemeli ea loketseng oa setso se fanoeng, ho bohlokoa ho ithuta litšobotsi tsa eona tsa mantlha le ho li bapisa le maemo a leholimo a sebaka se itseng. Ho latela melao eohle ea mahlale a temo, ho lema motso ona ho ke ke ha ba thata le ho moahi oa lehlabula.