Red bean lobio - 9 mehato ka mekhahlelo diresepe

Send

Kakaretso ea khale ea lobio e khubelu ea linaoa ke popo ea batho ba karolo e ka bophirima ea Caucasus, karolo ea lijo tsa bona tsa letsatsi le letsatsi. Ponahalo e senang mantsoe ea sechu sa linaoa se nang le mahlale a morao-rao a ho pheha e pata sejana se hlabosang le se nang le phepo se nang le linoko le linoko tse ngata.

Lobio ke karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Armenia, Azerbaijan le Segeorgia. E phehiloe khafetsa ebile hohle, mosali e mong le e mong oa ntlo o na le pono ea hae ea sejana, lekunutu la ho pheha linaoa le sete sa linoko ho fana ka tatso e ikhethang.

Malebela a thusang pele u pheha

Letšoao le tiileng la hore linaoa li se li lokile ke letlalo le tabohileng. Sekhahla se tloaelehileng sa metsi a phehang / sehlahisoa ke 2: 1.
Ha u lokisa lobio, ho kgothaletswa ho silakanya linaoa hanyane. Se ke oa etsa boiteko bo eketsehileng, ho seng joalo o tla fumana motoho oa linaoa ka mokhoa o ts'oanang o ts'oanang le tranelate.
Etsa bonnete ba hore o inela linaoa tsa khale bosiu bo le bong. Nako e fokolang ea ho nolofatsa ke lihora tse 4, nako e nepahetseng ke halofo ea letsatsi.
Ha ho kgothaletswe ho kopanya mefuta e mengata ea linaoa ha u pheha. Motsoako oa linaoa o tla ba le phello e mpe mpeng, hobane ho thata haholo ho pheha sejo sa mefuta e mengata ea linaoa. Mofuta o mong le o mong o hloka nako e itseng ea ho inela le kalafo e fapaneng ea mocheso.
E-ba e leka-lekaneng ha u sebelisa linoko, litlama le linoko tse chesang. Leka ho tsepamisa mohopolo linthong tse 'maloa ho fapana le ho kopanya tsohle.

Nahana ka lipepe tse 'maloa tse khubelu tsa linaoa.

Kakaretso ea khale ea linaoa e khubelu ea linaoa tse khubelu tsa Georgia

linaoa 250 g
onion 1 pc
lepa 100 g
konofolo 3 leino.
Lero la tamati 200 g
asene ea apole cider 1 tsp
oli ea limela 2 tbsp. k.
pepere e chesang 1 pc
letsoai, pepere ho latsoa
meroho bakeng sa mokhabiso

Likhalori: 89 kcal

Liprotheine: 3.5 g

Mafura: 5.9 g

Likhabohaedreite: 5.8 g

Ke feta hara linaoa tse khubelu. Ke e hlatsoa ka metsing makhetlo a 'maloa. Soak bosiu ho ruruha.
Ke tsoa metsi, ke hlatsoe hantle hape. Ke e beha setofong ho pheha metsotso e 50. Ke sitisa ho pheha.
Ke ebola eiee, ke e khaola ka mehele ebe ke e romela paneng ea ho hadika. Ke halika ka oli ea meroho.
Ke ebola ebe ke sila konofolo ka har'a tobetsa. Ka bonolo ratha lepa. Ke a hlohlona.
Ke lahla motsoako oa linate tsa konofolo ka pane e halikiloeng ka ho hadika ha onion, ka beha linaoa. Ke e beha mollong o tlase. Ke eketsa lero la tamati, pepere e nyane e fatše, letsoai. Bakeng sa tatso e khethehileng ea lobio e nang le letheba, ke eketsa pitsa ea pepere. Ke kopanya le setopo bonyane metsotso e 10.
Ke tlosa pane ea ho hadika setofong, ke e fetisetsa poleiting e ntle e ntle, ke khabise ka litlama.

Ke sebeletsa sejana se chesa. Tlatsa le chisi e haliloeng le tortilla ea poone.

Kakaretso ea likhoho tsa khale

Lisebelisoa:

Khoho - 300 g,
Liieee - sengoathoana se le seng,
Linaoa tse khubelu - 300 g
Walnut - 100 g,
Metsi - likhalase tse 3
Litamati - lintho tse 3,
Pepere e khubelu, letsoai ho latsoa
Oli ea meroho - khaba e le 1
Basil, cloves, coriander ho latsoa.

Ho pheha joang:

Kenya linaoa ka metsing a batang, kamora ho li hlatsoa. Ke e tlohela bakeng sa lihora tse 8.
Ke kha metsi, ke a tšela ka pitseng ea metsi ebe ke tšela e ncha. Pheha ho fihlela u phehile lihora tse 1,5. Ka nako e ts'oanang, ke beha khoho ka sejaneng se seng ho pheha. Nako ea ho pheha e ipapisitse le karolo eo u e nkileng. Bakeng sa sejana se seng sa likhalori tse tlase, ke khothaletsa ho nka sefuba kapa fillet joalo ka moro.
Ke beha khoho e phehiloeng ka poleiti. Ke e emetse hore e fole. Khaola likotoana. Ke tlosa linaoa mochesong. E behe ka har'a colander ebe oe beha ka thoko.
Ho lokisetsa ho chesa. Ke qala ka eiee e sehiloeng ka mehele. Ke eketsa litamati, ke khaola likotoana tse nyane. Setopo ka mocheso o mofuthu. Hopola ho hlohlelletsa. Ebe ke eketsa meroho e khethiloeng le makotomane a khabisitsoeng.
Ke fetisetsa khoho e phehiloeng le linaoa tse phehiloeng ho e sauteeing. Setopo bakeng sa metsotso e 5-10 ka mocheso o tlase. Ke eketsa letsoai le pepere ho latsoa.

Kakaretso ea khale ho moapehi ea liehang

Lisebelisoa:

Linaoa tse khubelu - likhaba tse 2
Adjika (peista ea tamati) - khaba e nyane e 1,
Konofolo - li-clove tse 2
Liieee - hlooho e le 'ngoe,
Asene ea litholoana - 1 khaba e nyane
Butter - 1.5 tablespoons
Oli ea meroho - khaba e le 1 e kholo,
Hops-suneli - khaba e nyane e 1,
Li-walnuts tse khethiloeng - likhaba tse 2
Dill, safrone, basil, cilantro ho latsoa.

Litokisetso

Ke feta har'a li-legume, soak lihora tse 6 pele ke pheha. Ke kha metsi, ke a isa ka tankeng ea li-multicooker. Ke tšela metsi a hloekileng hore linaoa li patiloe ka botlalo.
Haeba ho na le "Beans" ea mofuta o ikhethileng ka har'a li-multicooker, seta nako bakeng sa metsotso e 60-80, ho latela likhothaletso tsa moetsi. Ke sebelisa lenaneo le tloaelehileng la "Ho tima" ka lebaka la khaello ea e ikhethang. Nako ea ho pheha - metsotso e 70.
Ho hlahloba linaoa ho itokisa. Limela tsa linaoa li lokela ho ruruha le ho nolofala hantle, empa li boloke sebopeho sa tsona ntle le ho fetoha gruel e tšoanang.
Ke ebola konofolo le eiee. Khaola meroho hantle. Ke e lahlela linaoa tse seng li loketse, metsotso e 10-15 pele lenaneo le fela. Ke eketsa adjika.
Ke tšela ka khaba e nyane ea asene ea litholoana, ke romella meroho le botoro ho multicooker. Ke eketsa walnuts kamoo ho neng ho hlokoa kateng. Taba ea mantlha ke ho sila pele.
Letsoai le pepere, hlohlelletsa 'me u tsoele pele ho omisa.
Ha multicooker e qeta ho sebetsa 'me lenaneo le tima, ke eketsa linoko (pelepele tse ntšo le tse khubelu), hop ea suneli le litlama tse ncha. Ke a hlohlona. E ke e riteloe metsotso e 5.

Recipe ea video

Ke e sebeletsa tafoleng, ke e beha ka sejaneng se tebileng. Takatso ea Bon!

Ho pheha lobio le eggplant

Lisebelisoa:

Linaoa tse nang le makotikoting - 400 g
Semela se lenngoeng - 400 g,
Konofolo - lintho tse 3,
Liieee - hlooho e le 'ngoe,
Parsley - sehlopha se le seng,
Letsoai, pepere e mongobo e fatše - ho latsoa.

Litokisetso

Ke tlosa bohale ho li-eggplant ka tsela e bonolo. Khaola likhae, u fafatse letsoai le leholo. Ke e tlohela metsotso e 15-20. Marotholi a tla hlaha holim 'a likotoana. Ke hlatsoa meroho tlasa metsi. Ke e omisa ka thaole. Ke phetho!
Ke sebelisa linaoa tse makotikoting ho boloka nako. Ke ntša metsi ka nkho ebe ke qala ho tšela lieiee. Ke eketsa eggplant e khethiloeng. Ke hadika meroho ho fihlela moriti o sootho o sootho. Ho lekane metsotso e 10.
Ke lahlela linaoa hammoho le mokelikeli o setseng ka pane. Ke eketsa letsoai le pepere. Pheha ka mocheso o mofuthu metsotso e 10.
Sila konofolo u sebelisa sesebelisoa se khethehileng. Qetellong ke eketsa meroho e sa tsoa khuoa. Setopo metsotso e 2.

Ke memela lelapa tafoleng. Lobio e sebeletsoa e chesa.

Mokhoa oa ho pheha lobio ka nama le linate

Lisebelisoa:

Linaoa - 250 g
Nama ea kolobe - 400 g,
Peista ea tamati - likhaba tse 3 tse kholo,
Liieee - hlooho e le 'ngoe,
Lavrushka - lintho tse 3,
Oli ea meroho - likhaba tse 3,
Mosetareta - 1 teaspoon
Li-walnuts tse khethiloeng - khaba e le 1 e kholo.

Litokisetso

Ke hlatsoa linaoa ebe ke li tlatsa ka metsi a batang. Koa ka khalase lihora tse 6. Nakong ea ho inela, ke khothaletsa ho chencha metsi makhetlo a 'maloa.
Ke kenya linaoa ka pitseng. Ke tšela metsi a hloekileng. Ke pheha metsotso e 80-100 ka sekwahelo se butsoe. Ke tsepamisa maikutlo ho bonolo ba linaoa.
Hlatsoa nama ea kolobe ka botlalo, e omelle ka thaole. Ke tlosa methapo ebe ke khaola ka hloko likotoana tse nyane.
Ke futhumatsa pane ea ho hadika, tšela ka oli. Ke jala nama ea kolobe. Ke bulela matla a maholo mme ke halika ho fihlela e le sootho ea khauta.
Ka pane e 'ngoe e halikiloeng, ke pheha sopho ea onion. Kopanya ka botlalo, o leka ho hadika ho fihlela e le sootho ea khauta.
Ke lahlela onion e halikiloeng nameng. Ke eketsa linaoa, mosetareta, linoko le peista ea tamati. U ka beha litlama tse nkhang hamonate le tse nkhang hamonate.
Ke beha mollo bonyane, ke tšela metsi ebe ke omella ka pane ea ho hadika metsotso e 20 ho isa ho e 40.

Ho pheha video

Sejana se tla khotsofatsa haholo, haholoholo ho tsoa nama ea kolobe. Sebeletsa mofuthu (haholo-holo ho chesa) e le lijo tse fapaneng. Selae bakeng sa ho kenyelletsa bonolo le ho khabisa ka meroho e mecha.

Kakaretso ea lobio ea Georgia e nang le linoko le linoko

Lisebelisoa:

Linaoa - 500 g
Liieee - lintho tse 3,
Oli ea meroho - likhaba tse 3,
Asene ea Apple cider - likhaba tse 3 tse kholo
Walnut (e khaotsoe) - likhaba tse 4
Peista ea tamati - likhaba tse nyane tse 2,
Konofolo - li-clove tse 4
Letsoai ho latsoa.

LIHLOOHO LE LITLHAKU TSA RECIPE:

Oregano - 25 g
Parsley - 25 g
Celery - 25 g
Basil - 25 g
Dill - 25 g
Paprika - 5 g
Coriander - 5 g
Sinamone - 5 g.

Litokisetso

Ke feta hara linaoa. Ke ea ka makhetlo a 'maloa. E tlohele ka senoelong sa metsi lihora tse 6. Ha ke inela, ke khothaletsa ho chencha metsi, ebe o hlophisa linaoa hape.
Kea e hlatsoa hape. Ke fetisetsa pitseng ea metsi ebe ke tšela metsi. Pheha ka mocheso o mofuthu metsotso e 90.
Ke hloekisa le ho khaola lihlooho tsa onion. Bakeng sa passivation, likotoana tse 3 li lekane. Ke halika ka skillet ka oli ea meroho. Ke romella linaoa ho eiee. Ke a hlohlona.
Ke phehile asene metsotso e 2 ka linoko le litlama. Khaola konofolo (haeba ho se na mochine o khethehileng oa khatiso), kopanya le walnuts e khethiloeng. Ke eketsa motsoako ho asene ea litlama.
Ke tšela lieiee le limela ka sekotlolo se seholo, ebe ke kenya peista ea tamati, tšela 150 g ea metsi a belang. Ke hotetse mollo ho isa bohareng. Ke a hlohlona.
Kamora metsotso e 'meli ke kentse motsoako oa asene le linoko, konofolo le linate. Ke kena-kenana hantle. Ke bulela mollo bonyane. Ke e tlohela metsotso e 3-5. Ebe ke tima setofo ebe ke tlohela sejana se ritela bonyane metsotso e 10.

Mokhoa oa ho etsa lobio ea linaoa e khubelu ea makotikoting

Kakaretso e hlakileng bakeng sa barati ba lobio. Ka ho sebelisa sehlahisoa se entsoeng ka makotikoting, re tla fokotsa nako ea ho pheha ho fihlela metsotso e 30. Ha ho na ho hlatsoa linaoa ka makhetlo a mangata!

Lisebelisoa:

Linaoa tsa makotikoting - 900 g (makotikoti a mabeli),
Peista ea tamati - likhaba tse 2 tse kholo,
Onion - likotoana tse peli,
Hops-suneli - 1 teaspoon,
Oli ea meroho - likhaba tse 6
Asene ea veine - khaba e le 1
Konofolo - li-clove tse 4
Walnut - 100 g,
Green eiee, parsley, letsoai, pepere - ho latsoa.

Litokisetso

Senya li-walnuts ka blender. Ke fetisa li-clove tsa konofolo ka har'a konopo ea konofolo. Ke eketsa asene ea veine le litlama tse hahiloeng hantle. U ka nka cilantro sebakeng sa parsley le liiee tse tala. Ke kena-kenana hantle.
Ke kopa onion e sithabetseng ka skillet ho fihlela e le putsoa ka khauta. Kea e ferekanya hore e se ke ea cha. Ke beha peista ea langa le le lej nakong ea ho sesa. Setopo ka mocheso o tlase metsotso e 4.
Ke kenya linaoa ka har'a colander. E arohane le mokelikeli. Ke e lahlela ka pane ea ho hadika e nang le motsoako o tepeletseng. Nako, eketsa suneli hop le coriander. Ke tsosa le ho bososela metsotso e meng e 3.
Ke tlosa linaoa mocheso, ke hasanya linate ka konofolo le litlama. Ho etsa hore sejana se be le monko o monate, ke se hlohlelletsa mme ke se tlohele se ritele metsotso e 10.

Li-lobio tse nang le linate ka walnuts ka setaele sa Gurian

Lisebelisoa:

Linaoa tse khubelu - 350 g,
Liiee tse monate - lintho tse 2,
Konofolo - li-clove tse 4
Li-walnuts tse qhibilihantsoeng le tse khethiloeng - 150 g,
Capsicum - sengoathoana se le seng,
Pepere e khubelu ea fatše, letsoai - ho latsoa,
Cilantro, celery - ho latsoa,
Hops-suneli, turmeric - 1 teaspoon e 'ngoe le e' ngoe.

Litokisetso

Hlatsoa linaoa hantle, soak lihora tse 4. Eaba ke e beha hore e phehe. Ha u belisa, eketsa metsi.
Khaola onion hantle, ntle le ho tsuba, hang-hang e lahlele ka sekotlolo se nang le linaoa.
Sila konofolo, walnuts, pelepele le litlama ka blender. Sena se tla potlakisa tšebetso ea ho pheha.
Ke silakanya linaoa ka pini e phallang ho ea boemong ba gruel.
Lijong tse feliloeng tse nang le eiee, ke lahla motsoako ho tsoa ho blender. Ke tepella mocheso o tlase bonyane metsotso e 20.
Qetellong ea ho pheha, eketsa linoko, letsoai le pepere e khubelu e fatše. Ke e tlohela metsotso e 20-30. Kamora ho tsitlella, ke sebeletsa ho chesa, ho khabisa ka litlama tse ncha kaholimo.

Lobio e nkhang hamonate ka lipitsa ka ontong

Lisebelisoa:

Linaoa tse khubelu - 500 g
Eiee - lintho tse 4,
Lihoete - lintho tse 2,
Konofolo - li-clove tse 2
Parsley - sehlopha se le seng,
Letsoai - 10 g
Lekhasi la Bay - sengoathoana se le seng,
Oli ea meroho - likhaba tse 2 tse kholo,
Pente ea tamati - 2 tablespoons
Linoko tsa ho latsoa.

Litokisetso

Ke latela mokhoa o tloaelehileng ka ho kha, ho hlatsoa le ho inela linaoa. Ke tlohela linaoa bosiu bo le bong.
Hoseng ke ile ka e kenya ka pitseng. Ke tšela metsi a batang. Ha ke letsoai. Pheha ka makhasi a bay bakeng sa monko o monate bakeng sa metsotso e 50-60 (eseng ho fihlela e phehiloe ka botlalo). Ha ke tsoe ka botlalo metsi, e tlohele hanyane tlase.
Ho lokisa onion le rantipole. Saute lieiee, ebe u beha lihoete. Hlohlelletsa le ho thibela ho khomarela. Metsotso e leshome ho feta mocheso o mofuthu o lekane. Qetellong ke eketsa konofolo e khethiloeng, peista e hlapolotsoe ka metsing.
Ke hlohlelletsa, tšela linoko. Ke khetha ginger ea fatše le paprika. Ke kuta meroho.
Ke bulela ontong ho chesa ho fihlela likhato tse 180. Ke nka lipitsa tse 'maloa, ke beha metsoako ka tatellano e latelang: linaoa, tse tlotsitsoeng ka linoko, litlama tse ncha. Ke pheta likarolo. Ho tla ba le likarolo tse 6 ka kakaretso.
Ke koahela lipitsa ka lids. Ke e kenya ka ontong ka halofo ea hora. Sesupo sa ho itokisa se ruruhile haholo ebile se nolofalitsoe linaoa.

Ke fumana lobio e makatsang lipitseng tsa linaoa tse khubelu. Sebeletsa chesang joaloka sejana se ikemetseng.
Taba e khahlisang e tsoang nalaneng

Ka tloaelo, lobio e ne e etsoa ka dolichos, semela sa khale sa linaoa. Tsena ke linaoa tse sa tloaelehang tsa manaka a tlou. Li na le sebopeho sa oval le scallop e tšoeu. Hona joale dolichos e atile India.

Mefuta e mengata ea sejoale-joale ea li-lobio tsa Transcaucasian e ipapisitse le linaoa tse tloaelehileng, kahoo u se ke oa khathatseha ho batla litholoana tsa semela se hloang sa lelapa la legume, se ikhethileng linaheng tsa Russia.

Ke linaoa life tseo u ka khethang lobio?

Mefuta e fapaneng ea linaoa e sebelisoa ha ho pheoa, empa bo-'mè ba malapa ba khetha ho pheha ho tsoa ho linaoa tse khubelu, tse phehang hantle, li boloka sebopeho sa tsona hantle ntle le ho fetola sejana ho ba lerootho, ha se phehiloe hantle. U ka sebelisa linaoa tse tala kapa tse halikiloeng ka makotikoting (ka linako tse fokolang tsa ho pheha).

Melemo le likotsi tsa linaoa

Motsoako oa mantlha oa lobio ke mohloli oa liprotheine tsa limela le fiber. Linaoa tse khubelu li na le 8.4 g ea protheine ka 100 g, palo e kholo ea livithamini (B-lihlopha), tse thusang ho ntlafatsa tšebetso ea methapo le boits'ireletso ba mmele. Linaoa li na le liminerale le lisebelisoa tse nang le thuso: tšepe le sebabole, zinki le potasiamo.

Kotsi e bakiloeng ke 'mele ka ho ja linaoa li amana ka kotloloho le mahlale a phehang a sa lokang. Linaoa li hanetsoe ka tieo ho jeoa li le tala. Ho kgothaletswa ho inela linaoa, ho tloha bosiu, le ho pheha bonyane metsotso e 40-50.

Pheha ka thabo 'me u phele hantle!

Send