Mokhoa oa ho etsa beet kvass - mehato ea 7 ka mehato ea diresepe

Send

U ka etsa joang beet kvass lapeng? U tla hloka likarolo tse peli tsa mantlha - meroho e mecha le li-crackers tsa rye. Ho boetse ho na le diresepe tse rarahaneng ho feta ka ho eketsoa ha lisebelisoa tse ling (tranelate e bolila, whey, litholoana tse omisitsoeng, jj.).

Beet kvass ke seno se folisang se nang le litšoaneleho tse akaretsang tsa bophelo bo botle, mohloli oa lisebelisoa tsa bohlokoa le lintho tse ling. Mokhoa oa ho pheha o bonolo ebile o potlakile, oo mosali ofe kapa ofe oa ntlo a ka o sebetsang. Ntho ea bohlokoa ke ho fumana metsoako e metle.

Sehloohong sena, re tla bua ka botlalo ka mefuta e fapaneng ea beetroot ea seno se foamy, malepa a ho itokisa le thepa e ntle ea kvass. Hlokomela, kvassolyubi ea ratehang!

Kakaretso e bonolo ea beet kvass

metsi 2 l
li-beet tse mahareng 3 likhomphutha
tsoekere 1 tbsp. k.

Likhalori: 12 kcal

Liprotheine: 0.1 g

Mafura: 0 g

Likhabohaedreite: 2.9 g

Ke nka meroho, ke e hlatsoe hantle, ebe kea e hloekisa. Ke ile ka khaola likotoana tse tšesaane.
Ke romella li-beet tse khethiloeng ka nkho. Ke tlatsa halofo ea bokhoni ka motso oa lijalo. Ke e tlatsa ka metsi a belisitsoeng ka mocheso oa kamore.
Bakeng sa ho belisoa hantle, ke lahlela tsoekere, ke e hlohlelletse hantle ebe ke e siea matsatsi a 5. Nako ea ho pheha e ipapisitse le thempereichara e ka kamoreng, sebaka seo nkho e kentsoeng ho sona.
Ke sefa ebe ke tšela kvass e felileng ka har'a libotlolo.

Beet e monate kvass. Kakaretso ea setso

Lisebelisoa:

Metsi - 2 l,
Li-beet - 500 g
Tsoekere - likhaba tse 4
Karolo ea bohobe bo sootho - 1 pc.

Litokisetso

Ke tšela li-beet ka grater e mahoashe. Ke e lahlela ka nkho. Ke tšela ka metsing le tsoekere e neng e qhibilihisitsoe pele. Lahlela ka mokokotlong oa bohobe bo botšo.
Ke koahela bokaholimo ba nkho ka gauze. Ke e siea e futhumetse matsatsi a 3. Hlohlelletsa setsi se lomositsoeng hang ka letsatsi. Ebe kea sefa, ke tšela ka libotlolo kapa makotikoting a manyane.

Recipe ea beet kvass ho latela Bolotov

Ha ho na letho le thata ha u lokisetsa seno se folisang. E butsoa ka lebaka la tšebetso ea beliso ea asiti ea lactic, e hlokang mohau ho likokoana-hloko tse kotsi, empa e le ntle bakeng sa ho boloka libaktheria tse itoanelang tse molemo. Ka lebaka la morao tjena, ho latela Bolotov, beet kvass e na le phello e ntle haholo ea pholiso.

Lisebelisoa:

Lebese la lebese (lebenkele) - 2 l,
Li-beet - 1 lik'hilograma
Cream cream - 1 teaspoon
Tsoekere - 65 g.

Litokisetso

Senya li-beet ka sesebelisoa sa lijo kapa u li kereite. Ke e kentse ka nkho ea lilithara tse 3.
Ke eketsa tranelate e bolila le tsoekere ho whey. Ke futhumatsa motsoako o tsoekere le sehlahisoa ho fihlela likhato tse 35-40.
Ke tšela whey e nang le tsoekere le tranelate e bolila ka nkho e nang le motso oa meroho o lokiselitsoeng. Koahela ka thaole 'me u tlohele ho belisa matsatsi a 7.
Kamora lihora tse 24, mesaletsa ea foam e tla hlaha, kamora matsatsi a 2-3 hlobo e tla theha. Ke tlosa ka hloko fungus e nang le unicellular e entsoeng karolong e kaholimo ea nkho. Ke pheta ts'ebetso makhetlo a 'maloa hara beke.
Kamora matsatsi a 7, ts'ebetso ea beliso e tla matlafala haholo. Ke beha Bolotovsky beet kvass ka sehatsetsing lihora tse 24. Ebe ke e khutlisetsa mofuthung. Ke emetse matsatsi a mang a 5, ke sa lebale ho tlosa sebopeho sa hlobo ka nako e loketseng.
Ke nka gauze ea multilayer, ke sefa seno, ke se tšela ka libotlolo.

Bolotovsky kvass ke sesebelisoa se setle sa ho tloaela boemo ba mala a microflora le ts'ebetso e akaretsang ea tšilo ea lijo. Molemo ka ho fetisisa o nkiloeng ka likaroloana tse nyane (50 g), ka mpeng e se nang letho, eseng ho feta makhetlo a 3 ka letsatsi. Ka botlalo - hora le halofo pele u ja.

Recipe bakeng sa kvass ea Bolotovsky e tsoang ho beet metsing

U ka nka lebese la lebese ka metsi a tloaelehileng a tlhotliloeng. Ho eketsoa ha litlama tse nkhang hamonate ho tla fa kvass tatso e khethehileng.

Lisebelisoa:

Metsi - 2 l,
Li-beet tse ncha - 800-1100 g,
Cream ea 15% ea mafura - khaba e nyane e le 1.
Koena - 10 g.

Ho pheha joang:

Tlotsa li-beet tse hlatsoitsoeng hantle ka grater. Ke nka nkho e phehang ka bongata ba lilithara tse 3, ke e tlatsa ka 2/3.
Ke kenya tranelate e bolila ka sekotlolo, eketsa metsi. Ke kena-kenana hantle. Motheo oa ho belisoa ha enzymatic o se o loketse.
Ke e tšela ka nkho ea li-beet. Ke e beha sebakeng se mofuthu bakeng sa ho belisoa, ke sa lebale ho e koala ka thaole. Ke siea lisenthimithara tse 'maloa tsa sebaka sa mahala ho fihla molaleng.
Matsatsi a mang le a mang a 2 ke a tlosa kaholimo ho sebopeho sa fungus.
Kamora matsatsi a 4-5, ke sefa kvass, ke felisa seretse se ka tlase. Ka lebaka la ts'ebetso e bonolo, seno se tla latsoa monate haholoanyane.
Ke emetse matsatsi a 10-12. Tšela libotlolo, eketsa koena. Ke e boloka ka sehatsetsing.

Mokhoa oa ho etsa setlolo se hloekisang sa kvass

Tšebeliso e sehiloeng ea sehlahisoa se nang le foam e tsoang motsoaneng oa meroho ke tlhoekiso e ntle ea 'mele ho tsoa chefo le sesebelisoa se setle sa ho hlaphoheloa ka kakaretso ka theko e tlase. Ha re leke ho pheha?

Lisebelisoa:

Metsi - 3 l,
Li-beet - 0.5 lik'hilograma
Bohobe ba rye - 50 g,
Tomoso - 20 g
Tsoekere - 100 g.

HO pheha mohato ka mohato:

Ho pheha li-beet. Ea ka, ebola ebe u khaola likotoana. Ke e kenya ka pitseng ea metsi ebe kea pheha. Haeba o lakatsa, likotoana tsa meroho li ka omisoa ka ontong.
Ke tšollela moro o hlahang, ke o arola ho libaka tsa beetroot, ke eketsa metsi a phehiloeng, ke lahlela tsoekere, likotoana tsa bohobe ba rye, tomoso.
Ke e tlohela hore e hlahlathele matsatsi a 2. Ke sefa kvass, ke e romella sehatsetsing hore e pholile. E entsoe!

Ho pheha kvass ho hloekisa sebete

Kakaretso e bonolo ea seno se nooang sa beetroot le tlatsetso ea phofo ho loants'a maloetse a sebete. Ka kopo hlokomela hore beet kvass bakeng sa kalafo ea sebete ha e loketse ho tima lenyora ka lebaka la tsoekere e kholo. E hlokahala ka tekanyetso e nyane bakeng sa kalafo.

Ho na le li-contraindications. Ke u eletsa hore u ikopanye le setsebi pele u se sebelisa.

Lisebelisoa:

Metsi - 2 l,
Li-beet - 1 lik'hilograma
Tsoekere - likhalase tse 6
Phofo - 2 tablespoons
Lihlahisoa tsa morara - 600 g.

Litokisetso

Ke ile ka khaola meroho ka li-cubes tse nyane, kamora ho hloekisa le ho hlatsoa ka botlalo. Ke e kenya ka nkho.
Ke beha tsoekere le phofo. Ke e koahela ka thaole, ke e beha sebakeng se mofuthu (eseng letsatsing) hore e belisoe.
Nako ea ho pheha - matsatsi a 2. Ke khothaletsa ho hlohlelletsa litaba tse ka nkeng habeli kapa hararo ka letsatsi.
Kamora matsatsi a mabeli, ke eketsa morara o omisitsoeng ka nkho e nang le seno, ke e tlatse ka likhalase tse 4 tsa tsoekere. Ke kena-kenana, ke e kenya mochesong beke. Ho ntlafatsa ts'ebetso ea ho belisa, se ke oa lebala ho hlohlelletsa. Hang ka letsatsi ho lekane.
Kamora matsatsi a 7, ke sefa seno, ke se tšela ka botlolong. Ke nka khaba e 1 ea moriana oa beetroot pele ke ja.

Beet kvass le wort bakeng sa boima ba 'mele

Seno se entsoeng ka beet ha se sehlahisoa se nang le likhalori tse ngata ka ho fetisisa lelapeng la kvass (e seng ho feta 70 kcal ka 0,1 l; 350 kcal ka mohopong o moholo). Sebopeho se na le metsoako e sebetsang le lintho tse potlakisang lits'ebetso tsa ts'ebetsong 'meleng. Kvass e monate le e bobebe e khothalletsoa ho jeoa ka matsatsi a ho itima lijo. Ke fana ka risepe ea lijo bakeng sa meroho le wort.

Lisebelisoa:

Metsi - 2 l,
Li-beet - 600 g
Wort (lebenkele bakeng sa seno sa rye) - likhaba tse 2 tsa khaba.

Litokisetso

Hlatsoa li-beet ka hloko, li kereite.
Ke eketsa wort ho gruel ea meroho, tšela metsi a futhumetseng.
Ke e beha sebakeng se mofuthu matsatsi a 2-3. Ho phetheloa ha ts'ebetso ea boitokiso ho tla tšoauoa ka ho its'oara ha foam e koahetsoeng ke maru, tlhakiso e akaretsang ea seno.

Bakeng sa monko o monate le noutu e sa tloaelehang mefuteng ea tatso, ke khothaletsa ho eketsa koena e ncha.

Melemo le likotsi tsa beet kvass

Ha re feteng hakhutšoanyane ka melemo le mathata a beet kvass.

Likarolo tse molemo

Ho tloaeleha ha khatello ea mali, ho hola le ho matlafatsa marako a methapo ea mali.
Likahare tse tlase tsa khalori (ha li bapisoa le mefuta e meng ea kvass), thuso e sebetsang ho hloekiseng 'mele.
Phello e ntle lits'ebetsong tsa metabolic.
Ntlafatso e akaretsang ea tšilo ea lijo.

Kotsi le li-contraindications

Tšebeliso e lekantsoeng (ho fihlela ho hana ka botlalo) bakeng sa batho ba nang le mefuta e fapaneng ea gastritis, liso le mathata a mang a mala.
Ha e khothalletsoe hore e sebelisoe ke batho ba nang le urinary le cholelithiasis.

Beet kvass ke seno se khathollang se thusang ebile se thusa ho loants'a maloetse a fapaneng. Ho na le lipepepe tse ngata bakeng sa ho pheha, ka mefuta e fapaneng ea metsoako le liperesente tsa tsona ka kakaretso. Leka, leka 'me u fihlelle litholoana tse ntle. Ho belisoa ka thabo, pheha tse ratehang!

Send