Ho pheha pike ea khale le ea lijo ka ontong

Send

Pike ke tlhapi e bolotsana e bolotsana eo ho seng bonolo ho e tšoasa. Haeba u le lehlohonolo, motšoasi oa litlhapi e mong le e mong oa ithorisa ka hona 'me ka thabo o nka mohope oa hae. Pike e phehiloeng kaofela e ratoa haholo. E tla ba ntho e hlahelletseng tafoleng ea mokete.

Litokisetso tsa ho baka

Ho pheha ka ontong ke ts'ebetso e ikarabellang. Ho na le mekhahlelo e mengata eo u lokelang ho nahana ka eona mona. Ho bohlokoa eseng feela ho hloekisa le ho pheha litlhapi hantle, empa hape le ho khetha e nepahetseng. Khetho e ntle ka ho fetesisa e ka ba ho baka mofuta o sa tsoa tšoasoa. Empa, e loketse batšoasi ba litlhapi ba 'nete.

Haeba u batla ho ja empa u sena nako ea ho tšoasa litlhapi, reka litlhapi. E rekisoa e le ncha, e pholile, e le leqhoa. Ha u khetha, ela hloko ka ho khetheha ponahalo le sebaka sa ho ts'oasa.

Setopo se secha se na le sebopeho se teteaneng le li-gill tse pinki. Sekala se boreleli, se tsitsitse, mohatla o mongobo hanyane, 'me mahlo a bonahetse. Monko le ona o bohlokoa haholo. Ha ea lokela ho ba bohale le ho ba monate, ka lintlha tse bobebe tsa seretse. Boholo ke e 'ngoe ea mekhoa ea ho etsa khetho e nepahetseng. Tharollo e molemo ka ho fetisisa e ka ba setopo se boima ba lik'hilograma tse 2 ho ea ho tse 2,5. Nama ea hae e tla ba bonolo ebile e omme ka mokhoa o itekanetseng.

Ho sebetsana le setopo

Pele o pheha lijo tsa tlhapi, ho bohlokoa ho sebetsana le setopo hantle. Ho boloka nako, ela hloko lintlha tse latelang:

Hlatsoa setopo hantle makhetlo a 'maloa' me u se omise ka lithaole tsa pampiri. Ebe u beha hlooho ka ho le letšehali holim'a polasetiki ea ho itšeha. Beha thaole e mongobo ka tlase hore e se ke ea thellela tafoleng. Tlosa lijana tse fetelletseng ka lithaole tsa pampiri.
Fafatsa mohatla oa pike ka seatla se bulehileng ho etsa bonnete ba hore o ts'oara letsoho la hau nakong ea ts'ebetso. Maphegwana a ntšhwa ka sekere.
Sekala se tloha mohatleng ho ea hloohong. Boloka thipa ka lehlakoreng le hlabang. Metsamao e lokela ho ba boreleli e be bobebe. Sena se tla thibela ho senyeha ha setopo mme se boloke ponahalo ea sejana se tlang. Qetellong, hlatsoa ka sekotlolo sa metsi 'me u tlose mesaletsa ea sekala.
Ha sekala se tlosoa, khaola lefufuru mateanong a hlooho le mpa. Ka mor'a moo, khaola 'me u tlose litho tsa ka hare ho peritoneum. Haeba tšenyo e ba teng, tšela bokahare ka letsoai 'me u hlatsoe hantle. U se ke ua lebala ka li-gill. Mohato oa ho qetela, tlosa bubble ea moea le mali a mali.
Ka mor'a moo, arola nama letlalong. U se ke ua khaola hlooho ea hau. Ts'ebetso ena e etsoa ha pike e kentsoeng e ntse e lokisoa.

Hoa hlokahala ho e hloekisa hang kamora ho senya kapa ho reka o sebelisa theknoloji e hlalositsoeng.

Re baka pike e felletseng

Ha u utloa lipepe tse ngata tse fapaneng tseo u ka phehang pike e monate ka tsona. Khetho e tloaelehileng ke ho baka li-foil kaofela. Nakong ea ho pheha, ho kgothaletswa ho sebelisa tranelate e bolila ho etsa sejana se nang le lero le monate.

pike 600 g
tranelate e bolila 150 g
sirilamunu 1 pc
oli ea soneblomo 2 tbsp. k.
1 sehlopha sa parsley
ho noa litlhapi 1 tsp.
letsoai ho latsoa

Likhalori: 123 kcal

Liprotheine: 20.1 g

Mafura: 7.7 g

Likhabohaedreite: 1.5 g

Hloekisa litlhapi 'me u tlose litho tsa ka hare. Maphegwana ka moka a segilwe ka kelohloko. Hlatsoa setopo tlasa metsi a phallang.
Kopanya linōko le letsoai, 'me u itlotse ka hare le ka ntle ho setopo. Noa ka lero la lemone. Tlohela ho tsamaea metsing metsotso e 20.
Hlatsoa parsley ebe u khaola khabeloa. Ebe u eketsa khalase ka tranelate e bolila.
Koahela thini ka foil ebe o tlotsa ka botlalo ka oli ho thibela ho khomarela nakong ea ho pheha.
Beha pike le ho hlatsoa hantle ka sopho e lokiselitsoeng. Fokotsa ka oli ea meroho 'me u tiise foil.
Preheat ontong ho ea likhato tse 220 ebe u beha sejana ho eona. Bake halofo ea hora.

E le hore u fumane sekhahla sa khauta, bula foil ka halofo ea hora, u bake bakeng sa metsotso e meng e 10. Raese kapa litapole li loketse sejana se lehlakoreng.

Pike e koahetsoeng

Sejana se na le tatso e sa tloaelehang. E tla fetoha mokhabiso oa mantlha oa tafole ea mokete. Ho tla nka lihora tse ka bang tharo ho itokisa, kahoo ho molemo ho qala ho lokisetsa mokete pele ho nako.

Lisebelisoa:

Pike - 1.5 lik'hilograma.
Meroho - 50 g.
Buckwheat - 250 g.
Mayonnaise - 50 ml.
Litamati - likarolo tse 3.
Oli ea meroho - 50 ml.
Inamela.
Lihoete - 1 pc.
Pepere ea Bulgaria.
Linoko tsa ho latsoa.

Ho pheha joang:

Lekanya setopo. Bula mpa ka hloko, tlosa bokahare. Arola hlooho, khaola mapheoana ka lisekere. Hlatsoa ka botlalo tlasa metsi a metsi ebe u omella ka thaole ea pampiri.
Lokisetsa motoho oa buckwheat, kamora ho hlatsoa li-groats.
Hlatsoa 'me u ebole meroho. Khaola pepere, onion le langa le le lej. Khaola lihoete ka likotoana tse kholo.
Fry lieiee le lihoete ka oli ea limela, e hlohlelletsa nako le nako, ho fihlela e le bonolo.
Kenya pepere ea tšepe, ho hadika, litlama tse hahiloeng ho motoho o phehiloeng. Letsoai tsohle le kopanya ka botlalo.
Nako ea setopo le mafura ka mayonnaise. Ebe u tlatsa ka ho tlatsa ho felile. Tšoara ka bonolo likarolo tsa mpa ka menoana ea meno kapa u rokelle ka likhoele.
Koahela foromo ka foil le mafura ka oli. Beha litlhapi, li phuthele ka thata ebe u li romela ka ontong e futhumetseng pele. Bake bonyane metsotso e 45 ka likhato tse 220.

Kamora hore nako e boletsoeng e fete, bula foil ebe u romella lakane ea ho baka ka ontong kotara e 'ngoe ea hora. Ho hlaha mokokotlo oa khauta holim 'a sejana se phethiloeng.

Ho lokisetsa video

Pike le litapole le mayonnaise

Pike le litapole ka ontong ke tharollo e kholo. Meroho e tla tlala lero la tlhapi, le tla ba fa tatso ea mantlha. Phello ke sejo se monate le se khotsofatsang. Ho bonolo haholo ho e lokisetsa hae.

Lisebelisoa:

Pike - 2 lik'hilograma.
Litapole - li-pcs tse 6-8.
Liieee - likarolo tse 4.
Mayonnaise 320 g.
Linoko.

Litokisetso

Ebola litlhapi ebe u tlosa likoti. Khaola li-gill, ho seng joalo li tla eketsa ho baba hanyane ho tatso. Hlatsoa ka tlas'a metsi.
Kopanya linoko ebe o khabisa setopo.
Ebola eiee. Hlatsoa lemon 'me u khaole ka mehele, ebe u kena likarolong.
Kenya likhae tse seng kae tsa sirilamunu ka mpeng ho felisa monko o khethehileng oa seretse. Kenya masale a onion ka lemone. Tlama mpa ka menoana ea meno kapa u rokelle ka likhoele.
Ebola ebe u hlatsoa litapole. Haeba li-tubers li le khōlō, khaola likotoana tse 'maloa. Beha litapole ka sekotlolo. Kenya mayonnaise le linoko, hlohlelletsa.
Lokisa foromo. Koahela ka foil 'me u hlatsoe ka oli. Beha pike bohareng le litapole ka mahlakoreng.
Koahela foil ebe o chesa metsotso e 40 ka likhato tse 200. Qetellong, senola sejana ebe u chesa metsotso e meng e 10.

Haeba pike e kholo e sebelisetsoa ho pheha, ho bohlokoa ho lekola ho itokisa ha eona. Nako ea ho baka e ka eketsoa ha ho hlokahala. Phello ke sejana se lokisitsoeng se nang le sejana se ka lehlakoreng se ke keng sa bapisoa le tatso.

Lijo tse monate tsa pike tse nang le meroho

Recipe e loketse basali ba malapa ba se nang nako ea ho kuta litlhapi tse tenang. Ehlile, o ntse o lokela ho hlokomela ho hloekisa le ho tlosa monko o sa thabiseng.

Lisebelisoa:

Pike - 1.5-2 lik'hilograma.
Liieee - likarolo tse 2.
Basil le parsley.
Lihoete - 1 pc.
Sirilamunu.
Konofole.
Tranelate e bolila - 200 ml.
Linoko (pepere e ntšo, letsoai le coriander ea fatše).

Litokisetso

Ebola 'me u ntše litlhapi. Hlatsoa ka botlalo le ho rotha ka sirilamunu. Tlohela metsotso e 5. Khaola likotoana. U ka sebelisa fillet e felileng kapa setopo kaofela.
Lokisetsa marinade. Kenya letsoai, linoko le konofolo e khethiloeng ho tranelate e bolila. Ho kopanya tsohle. Tlotsa litlhapi 'me u tlohele ho tsamaea metsing ka hora.
Hlatsoa meroho, ebola ebe u khaola likotoana. Tšoaea lakane ea ho baka e nang le foil le mafura. Rala meroho le litlhapi.
Preheat ontong ho ea likhato tse 220 ebe u beha sejana ho eona. Bake halofo ea hora.

Nahana ka boholo ba setopo ha u pheha. Haeba e le kholo, ho molemo ho eketsa nako ea ho baka.

Li-recipe tsa pike

Pike ke tlhapi e mafura a tlase. Mafura ha a fete 3%, ka hona e sebelisoa khafetsa phepong ea phepo. Nama e na le liminerale le livithamine tse ngata. Ena ke melemo ea eona ea bophelo bo botle. Haeba o kenya sehlahisoa se joalo lijong, o ka ntlafatsa mosebetsi oa litsamaiso tse ngata tsa 'mele,' me oa thibela ho hlaha ha mafu a macha.

Ho na le lipepepe tse ngata tseo u ka phehang litlhapi tse monate ntle le mathata. Ehlile, tseo li nkuoa li le molemo ka ho fetisisa, ka lebaka la ts'ebetso ea thepa eohle ea bohlokoa e bolokiloeng. Mekhoa ena e kenyelletsa:

Pike e koahetsoeng.
Woo.
Li-cutlets.

Pele re hlahloba likhetho tsena ka botlalo, ha re shebeng tse ling tsa likhothaletso tsa bapheki ba nang le boiphihlelo. Pele ho tsohle, sena se ama letlalo, e leng karolo e se nang thuso. Ho molemo ho e felisa hang-hang. Sena se sebetsa le phuleng e nang le masapo a maholo.

Li-cutlets tsa Pike

Sejana se ka beoa tafoleng ea mokete kapa sa jeoa bophelong ba letsatsi le letsatsi. Ho pheha li-cutlets tse monate, o tlameha ho latela theknoloji hantle.

Lisebelisoa:

Pike e khethiloeng - 1 kg.
Bohobe ba bohobe bo tšoeu - 150 g.
Liieee - likarolo tse 2.
Lebese - 100 ml.
Konofolo - li-clove tse 4.
Lehe - likhomphutha tse 2.
Butter - likhaba tse 2 k.
Oli ea meroho - 3 tbsp. k.
Bohobe ba bohobe.
Meroho.
Linoko tsa ho latsoa.

Litokisetso

Khaola litlhapi ka likotoana le mehloaare. Romella lieiee, konofolo, litlama le bohobe, tse neng li inetsoe lebese pele. Khanna mahe ka bongata bo hlahisoang, eketsa meroho le botoro. Nako 'me u khumame nama e halikiloeng.
Theha mahobe a manyane a chitja kapa a oval. Qoela ka li-breadcrumbs ebe u hadika ka oli ea meroho.

Phello ke li-cutlets tse bonolo le tse lero. Li ka fepeloa ka sejana sefe kapa sefe kapa ka salate ea meroho.

Pike tsebe

Tsebe e phetseng hantle le e nkhang hamonate e fumanoa ho pike, e seng tastier lefatšeng ka bophara. Recipe e bonolo haholo. Mosali e mong le e mong oa ntlo a ka e sebetsana.

Lisebelisoa:

Pike lihlooho - 500 g.
Fillet ea litlhapi - 500 g.
Litapole - likarolo tse 5.
Liieee - likarolo tse 2.
Oli ea meroho.
Bohobe ba bohobe.
Meroho.
Lero la lemone.
Nutmeg le ginger.

Litokisetso

Ebola litlhapi ebe u li khaola likotoana tse nyane. Kenya pitsa ea metsi ea 3.5 litha e le nngwe. Kenya mohloa o mong, eiee e le 'ngoe le lekhasi la bay.
Apara mollo 'me u tlise pheha. Pheha metsotso e 10, ebe u tlosa lihlooho ebe u arola nama le masapo. Khutlisetsa pane setofong ebe u omisa moro ka mocheso o tlase hora.
Ebola litapole ebe u khaola likotoana. Fry le onion ka oli ea limela.
Hlatsoa moro, ebe u eketsa litapole, eiee, li-crackers, linate le linoko. Apara mollo ebe u pheha metsotso e meng e 10. Kamora moo, e ke e tsoe.

Ke kamoo sejo sa 'nete sa setso sa Russia se lokisoang kateng - tsebe ea pike. Ehlile lijo tse ling li ka lokisoa. Lethathamo la bona le fapane, ka mohlala, pike e kentsoeng ka ontong ke khetho e ntle ea lijo tsa mots'eare.

Likhalori tsa pike e besitsoeng

Pike e lula metsing a metsi, hara mefuta e fapaneng ea bolele. Sena se hlalosa monko o tobileng oa nama. E arotsoe ka sehlopha sa 3 ka lebaka la boteng ba lipeo tse ngata. Empa, sena se ama feela tsela e sa tobang ea lijo le boleng ba likokoana-hloko.

Ha ho na lik'habohaedreite nameng, e na le liprotheine tse silang habonolo. Boleng ba matla ke 84 kcal / 100 g. Ka lebaka la sena, pike ke karolo ea bohlokoa ea phepo e nepahetseng. Hangata e sebelisoa bakeng sa maloetse a tšoaetso ea lijo. Boteng ba limatlafatsi li u lumella ho khutlisa ts'ebetso e tloaelehileng ea sistimi ea methapo, ho thibela mafu a qoqotho.

Pike nama e na le palo e kholo ea liminerale le livithamini. Likarolo tse kholo ke:

Choline.
Phosphorus.
Folic acid.
Molybdenum le ba bang.

Ha e le hantle, u se ke ua lebala hore protheine ea nama ea tlhapi ke allergen e matla, ka hona o hloka ho e sebelisa ka hloko.

Malebela a Sebetsang

Ho lokisa pheko e monate ntle le bothata, ho na le maqheka a ho sebetsana le motsoako o ka sehloohong.

Ho felisa monko oa seretse, o hloka ho inela metsi ka asene kapa lero la lemone. Hape, lebese le ka sebetsana ka katleho le mosebetsi ona. U hloka ho inela setopo ho eona lihora tse 'maloa. Lemon ke khetho e ntle. Ho tšela lero holim'a nama ho tla tlosa monko o sa thabiseng.
Nahana ka motsoako oa lijo ha u pheha. Motsoako o motle ka ho fetisisa oa tatso e ka ba ka basil, allspice e ntšo, parsley, lihoete le eiee. Ka hona, ela hloko lipepepe moo metsoako e joalo e leng teng.
Ho ntlafatsa tatso ea nama, tšela setopo ka linoko ebe u tloha hora.

Leha e le hore pike ke ea mefuta e meraro ea litlhapi, e tumme haholo. Sena se bakoa ke nama ea eona e nang le khalori e tlase le e monate, e fetolang sejana se bonolo ho ba mosebetsi o tsoileng matsoho. Ha e le mathata a mantlha, joalo ka monko o mobe le masapo a mangata, a ka sebetsoa habonolo. Ho etsa sena, o hloka ho ba le mamello mme o sebelise liphiri tse ling tsa ho iphelisa.

Send