Mokhoa oa ho pheha li-mushroom tse kentsoeng ka ontong

Li-champignon tse khabisitsoeng ke qalo e chesang pele ho thupelo e kholo, e ts'oanang le julienne ea Fora. Tlatsetsa tafole ea mokete hantle, e tla ba ntho e makatsang bakeng sa lijo tsa mantsiboea tsa lelapa. A re ke re tšohleng hore na u ka pheha joang li-mushroom ka ontong.

Li-mushroom tse halikiloeng ka ontong li boloka botumo le sebōpeho sa tsona. Bakeng sa ho tlatsa, nama e halikiloeng, chisi le konofolo, likhoho li sebelisoa. Ha e apehiloe ka ontong, tatso ea ho tlatsa e senoloa ka botlalo, 'me lero la li-mushroom lea e beha, e etsa hore e be e rarahaneng le e ruileng. Mokhoa oa pele oa ho sebeletsa o theha mokete oa boithabiso. Ka tlase ho na le lipepepe tse pakiloeng. Bakeng sa ho pheha, o tla hloka lihlahisoa tse fumanehang lebenkeleng le leng le le leng.

Li-mushroom tse kentsoeng ka khalori

Li-mushroom tsa Champignon ke sehlahisoa sa protheine e nang le likhalori tse tlase, empa ha ho tlatsoa ho eketsoa, ​​boleng ba matla ba sejana boa eketseha.

Karolelano ea boleng ba phepo ea ligrama tse 100 tsa li-champignon tse kentsoeng e bonts'itsoe tafoleng:

Kakaretso ea khale ea li-champignon tse kentsoeng

Recipe ea khale ke qalo ea thabo efe kapa efe ea ho iphelisa. U ka e thatafatsa kamoo u ratang, eketsa linoko le lisebelisoa tse ncha, empa mekhahlelo e meholo ea ho itokisa e tla lula e sa fetohe. Kakaretso ea khale ea ho kenya li-champignon ke tekano e netefalitsoeng ea tatso.

• li-champignon tse ncha tse ncha li-pcs tse 12
• chisi e thata 130 g
• onion 1 pc
• makumane a bohobe 2 tbsp. k.
• letsoai, pepere e tšoeu e fatše ho latsoa

Likhalori: 70 kcal

Liprotheine: 6 g

Mafura: 4.5 g

Likhabohaedreite: 1.7 g

• Preheat oven ho likhato tse 180.

• Hlatsoa li-mushroom, hlakola libaka tse lefifi, omella ka thaole.

• Khaola maoto a li-mushroom le eiee likotoana tse seng ho feta cm 0.5. Grate chisi ka grater e nang le masoba a manyane haholo.

• Fry onion ho fihlela e hlakile, ebe u eketsa linoko le maoto a champignon, Fry metsotso e 3, e hlohlelletsa khafetsa. Kenya makumane a bohobe, halofo ea chisi ebe u kopanya ka botlalo.

• Abela likapisi tsa champignon ka lakane ea ho baka e tlotsitsoeng ka oli ea meroho e le hore sebaka se pakeng tsa bona e be bonyane 1.5 cm.

• Koahela likatiba ka ho li tlatsa, etsa "cap" ho tsoa chisi e setseng holimo.

• Beha lakane ea ho baka ka ontong ka metsotso e 15.

Li-champignon tse koahetsoeng ka nama e halikiloeng

Li-mushroom tsa li-mushroom li na le phepo e ntle 'me hangata li sebelisoa e le thupelo ea mantlha.

Lisebelisoa:

• Champignons - likhomphutha tse 10 .;
• Nama e halikiloeng (Turkey, nama ea kolobe kapa motsoako oa nama ea kolobe le nama ea khomo) - 100 g;
• Lehe la kana - 1 pc .;
• Liieee - 1 pc .;
• Botoro - 35 g;
• Lijoa tsa nama e halikiloeng ke bokahohleng, letsoai, parsley bakeng sa mokhabiso.

Ho pheha joang:

1. Hlatsoa li-mushroom. Khaola maoto a onion le champignon ka li-cubes tse 0.5 cm. Fry onion ka oli ea limela ho fihlela e hlakile, eketsa botoro le maoto a li-mushroom. Fry metsotso e 4. Kenya sejana se arohileng.
2. Letsoai kahare ho likhalase tsa champignon ebe u li tšela ka botlalo ka oli e setseng ka pane ka mahlakore ka bobeli motsotso.
3. Beha likatiba holim'a pampiri ea ho baka ka lehlakoreng le kobehileng tlase.
4. Kopanya maoto le nama e halikiloeng, eiee, lehe, noka, letsoai. Haeba monokotšoai ke nama ea khomo, e tšele ka pane ho fihlela ho fumanoa 'mala o tšoanang.
5. Tšoaea ho tlatsa ka thata ka har'a likatiba. Boha li-mushroom ka ontong ka likhato tse 180 bakeng sa metsotso e 25.
6. Ho khetha ho sebeletsa serame. Khabisa ka litlama.

Ho lokisetsa video

https://youtu.be/fdbCAlNDTYQ

Recipe e nang le chisi le konofolo

Ho etsoa li-Champignon tse nang le chisi molemong oa ho fuoa lino tse tahang tsa mokete, kaha li na le likhalori tse ngata ebile li na le tatso e bonolo. Ka lebaka lena, risepe e ka tlase e etselitsoe lisebelisoa tse ngata.

Lisebelisoa:

• Li-champignon tse ncha tse ncha - 450 g;
• Chisi e thata ("Holland", "Serussia", "Emmental") - 150 g;
• Mayonnaise - 3 tbsp k.;
• Konofolo - li-clove tse 4;
• E nyenyane haholo - 25 g;
• Linoko tsa ho latsoa (haholo-holo letsoai, pepere e tšoeu).

Litokisetso

1. Hlatsoa li-mushroom ka metsi. Beha likatiba holim'a pampiri ea ho baka ka lehlakoreng le kobehileng. Kenya sengoathoana sa botoro katiba ka 'ngoe.
2. Grate chisi ka lehlakoreng la grater e nang le masoba a manyane ka ho fetisisa, silakanya konofolo ka konopo ea konofolo, khaola maoto a champignon ka li-cubes tse 0,3 cm. Kopanya konofolo, chisi, maoto, mayonnaise, linoko.
3. Tlatsa likatiba ka thata ka ho li tlatsa ebe o li baka ka ontong ka likhato tse 180 ho feta metsotso e 20.

Kakaretso ea chisi le kana

Lisebelisoa:

• Li-champignon tse kholo - likhomphutha tse 8 .;

Bakeng sa ho tlatsa:

• Liieee - 1 pc .;
• Chisi e thata - 100 g;
• Khoele e halikiloeng ea khoho (ka ho khetheha letsoele) - 100 g;
• Tranelate e bolila 15% mafura - 130 g;
• Lehe la kana - 1 pc .;
• Eiee e tala - sehlopha se le seng;
• Letsoai le pepere ho latsoa.

Litokisetso

1. Hlatsoa li-mushroom ka metsi 'me u hlakole libaka tse lefifi ka thipa.
2. Khaola maoto ka likotoana tse 0,5 cm.
3. Khaola lesela la khoho, le phehiloeng ho fihlela halofo e phehiloe, ka likotoana tse nang le lehlakore la 1 cm.
4. Khabeloa chop ea onion le Fry ka oli ea limela ho fihlela e bonaletsang.
5. Khaola chisi ka likotoana tse boholo ba likepisi tsa li-mushroom.
6. Kopanya ebe o kopanya metsoako eohle ea ho tlatsa setshelo se tebileng.
7. Tlatsa li-caps ka thata ka ho tlatsa, koahela ka chisi, tšela tranelate e bolila ka holimo.
8. Boha ka ontong ka likhato tse 180 ho feta metsotso e 25.
9. Sebeletsa e khabisitsoe ka eiee e tala.

Malebela a Sebetsang

Ho na le lintho tse poteletseng tse 'maloa tsa ho kenya le ho baka li-champignon:

1. Nako ea ho baka ka ontong ha ea lokela ho feta metsotso e 25 e le hore mongobo oohle o se ke oa fetoha mouoane 'me li-mushroom li se ke tsa oma kapa tsa cha.
2. Pele o tlatsa likepisi tsa li-mushroom ka ho li tlatsa, beha sengoathoana se seng sa botoro ho tsona. Sena se tla etsa hore sejana se be bonolo.
3. Mokhoa o motle oa ho e sebeletsa tafoleng ke ho bata.
4. Parsley e molemo bakeng sa ho khabisa.
5. Mayonnaise e kenyelletsoa ho hlahisa mongobo o motenya.

Li-champignon tse koahetsoeng li bonolo ho li lokisetsa hae mme ka lebaka la tatso ea tsona e ntle le ponahalo li loketse mokete ofe kapa ofe. Ha se koahetsoe ka likhoele tsa kana, sejana se fetoha phepo 'me se ka jeoa ke batho ba nang le tšilo ea lijo tse bobebe.