Mokhoa oa ho pheha nama ka Sefora - mekhahlelo e mene ka mehato
Hase kamehla ho ka phehang nama e bonolo, e nkhang hamonate le e qhibilihisang molomong. Leha ho le joalo, baphehi ba tsebang ho pheha nama ea Mafora lapeng ha se hangata ba kopanang le bothata bona.
Nama efe kapa efe e loketse: khoho, nama ea kolobe, konyana kapa nama ea khomo. Ntho ea mantlha ke sehlahisoa sa boleng bo holimo le se hloekileng, se rekisoang mohahong oa nama.
Qalong ea sengoloa ke tla u joetsa ka melao ea ho lokisa pheko. E latelang, ke tla tšohla lipepe tse 'ne mohato ka mohato.
- Sela nama ho tšela lijo-thollo. Botenya ba likotoana ha bo fete senthimithara e le 'ngoe le halofo. Otla sengoathoana ka seng, letsoai, eketsa pepere le linoko.
- Baapehi ba bangata ba li-novice ba etsa phoso ea ho sebelisa nama e sa qhibilihisitsoeng hantle kapa ho seha likotoana tse nyane. Phello ke sejana se omisitsoeng.
- Lisebelisoa li kenyelletsa eiee e khethiloeng le eiee e khethiloeng. Mene tsa masale onion ka sekotlolo tebileng, tlatsa ka chilled metsi a phehiloeng, eketsa e nyenyane asene, tsoekere, letsoai. Kamora halofo ea hora, beha onion ntle le mokelikeli nameng.
- Rala metsoako ka nepo. Beha nama holim'a pampiri ea ho baka pele. Etsa lera le latelang ho tloha ho eiee, ebe ka lipoleiti tsa litapole. Etsa bonnete ba hore o letsoai ebe o fafatsa litapole.
- Lera la ho qetela ke chisi e grated, e koahetsoeng ka mayonnaise. Ke khothaletsa ho baka ka ontong ka likhato tse 180.
Ho etsa nama e lero, qala ka ho hadika habobebe ka pane, ebe o kenya pampiri ea ho baka. Haeba u sena chisi le mayonnaise, sebelisa feta chisi le tranelate e teteaneng e bolila.
Baapehi ba bang ba eketsa litamati, tse hasitsoeng holim'a litapole. Litapole ha li hloke ho khaola likotoana. U ka e tsamaisa ka grater, e tla eketsa bonolo.
Nama ea kolobe ea Fora
Pele, e ne e entsoe ka bonolo ba nama ea kolobe, joale ba sebelisa konyana, nama ea khomo, nama ea kolobe. Ho fapana le lebitso, sejana ha se lijo tsa Mafora. Empa sena ha se ntho e ka sehloohong. Ho bohlokoa hore motho e mong le e mong a phehe nama ea kolobe ka tsela ena; ho ke ke ha hlokahala boiteko bo bongata.
Kakaretso ea khale
- nama ea kolobe 1000 g
- onion 2 likhomphutha
- Chisi e sebetsitsoeng 100 g
- mayonnaise 3 tbsp k.
- lekhasi la bay makhasi a 3
- letsoai, linoko ho latsoa
Likhalori: 246 kcal
Liprotheine: 14 g
Mafura: 19.1 g
Likhabohaedreite: 2.2 g
Khaola nama ea kolobe likoto, joalo ka kebab, fafatsa ka motsoako oa letsoai, pepere le linoko. Tsamaea bonyane metsotso e mashome a mararo.
Fetisetsa bonolo le lero ho pane e tebileng ea ho hadika. Haeba ho se joalo, sebelisa sejana kapa pampiri ea ho baka.
Holimo ka masale a onion a khethiloeng. E lokela ho koahela nama ea kolobe. E latelang, beha makhasi a 'maloa a bay skillet.
Fafatsa chisi ea tranelate e qhibilihisitsoeng onion. Cheese e ncha ho thata ho e bala. O ka rarolla bothata ka ho bo boloka ka lehare. Holimo le mayonnaise.
Romela pane ea ho hadika ho ontong e futhumetseng pele ho likhato tse 180. Pheha hora.
Sejana se boetse se lokisoa setofong sa khase. Fry the tenderloin ho fihlela hamonate, fafatsa le chisi, tlotsa ka mayonnaise. Tšoara ka ontong ka metsotso e 2-3 ho theha mokokotlo oa chisi.
Tsoelo-pele e tsoetseng pele le tamati le li-mushroom
Khetho ea bobeli ke mofuta oa ntlafatso oa pele, o nang le lisebelisoa tse ling tse etselitsoeng ho ntlafatsa chebahalo, tatso le monko.
Lisebelisoa:
- Bonolo - 1 kg.
- Champignons - 500 g.
- Litamati - likarolo tse 3.
- Chisi e thata - 300 g.
- Cream cream, mayonnaise, linoko, letsoai, konofolo, pepere.
Litokisetso
- Theknoloji ha e fapane le mofuta oa khale. Beha nama ea kolobe, eiee, li-mushroom tse halikiloeng, tamati holim'a pampiri ea ho baka. Etsa lera la chisi e halikiloeng kaholimo.
- Kenya li-clove tse seng kae tse pshatlehileng tsa konofolo ho mayonnaise e kopantsoeng le tranelate e bolila 'me u tšollele bonolo le moriana o hlahisoang. Boha ka ontong ka hora ka likhato tse 180.
Ke khothaletsa ho sebeletsa nama ea nama ea kolobe ea French tafoleng ka litapole tse khotliloeng kapa raese. Khabisa sejana ka dill mane.
Kakaretso ea pele ea kana
Nama ea khōhō ea Fora ha e amane le lijo tsa Fora. Bakeng sa ho pheha, baphehi ba sebelisa litapole, li-mushroom, tamati, zucchini, pelepele, liphaenapole le litlama. Ka ho fetola tatellano ea ho beha metsoako, risepe e ka sebelisoa.
Ke etsa tlhahiso ea risepe ea khale ea kana (o ka nka letata kapa turkey). Leha e le bonolo, e thusa ho theha mohlolo oa ho pheha le ho natefeloa ke tatso ea kana.
Haeba u na le moapehi ea liehang, pheha ka sesebelisoa sena. Sejana se tla ba bonolo, empa se se khubelu. Fana ka lisebelisoa tse ling ka setsing sa li-multicooker makhetlo a 'maloa. Ha ho motho ea tla lula a sa tsotelle tšoaro e joalo.
Lisebelisoa:
- Khoele ea likhoho - 400 g.
- Anyezi - 1 pc.
- Cheese - 100 g.
- Mayonnaise, letsoai, pepere.
Ho pheha joang:
- Hlatsoa li-fillet ebe u li omisa ka napkins. Etsa li-chops tse ngata kamoo ho ka khonehang. Botenya ba sengoathoana ka seng ke senthimithara e le 'ngoe. Hape sebelisa likhechana.
- Kenya khoho ka sejaneng se halikiloeng, fafatsa ka letsoai le pepere. Ha ke khothaletse ho sebelisa linoko, ho seng joalo tatso e tla lahleha. Tlotsa kaholimo ka mayonnaise.
- Koahela likhase ka eiee e monate, u li khaole ka mehele e halofo. Haeba ho se joalo, tšela lieiee metsi a belang ho tlosa ho baba.
- E sala e fafatsa chisi e grated ebe e romella foromo ka ontong. Kamora halofo ea hora, tlosa 'me u sebetse ka lisalate tsa meroho, croutons, litapole kapa buckwheat, e khabisitsoeng ka litlama. Mocheso oa ho baka ke likhato tse 180.
Recipe ea video
Nama ea nama ea khomo ea Fora
Motho oa pele ea latsoitseng nama ea khomo ea Fora ke Count Orlov nakong ea ha a le Paris. O ile a hlahisoa ka sejana se besitsoeng tafoleng ka li-mushroom, litapole le chisi. Ka nako e ts'oanang, kalafo e ne e khetholloa ka ho e lokisa ka potlako, tatso e ntle le monko o monate.
Lisebelisoa:
- Khomo ea likhomo - 800 g.
- Litapole tse mahareng - likhomphutha tse 10.
- Inamela - 6 likhomphutha.
- Champignons - likhomphutha tse 8.
- Chisi e thata - 500 g.
- Mayonnaise - 250 ml.
- Oli ea meroho, pepere, letsoai.
Litokisetso
- Beha nama ea khomo e hlatsoitsoeng ka lepolanka. Sebelisa thipa e bohale ho tlosa masapo le methapo. Ebe u khaola likotoana tse 1 cm tse teteaneng.
- Thatela likotoana ka polasetiki, u li otle ka hamore ea ho pheha.
- Haeba ho se na lethathamo la libuka, se ke oa nyahama. U ka etsa mosebetsi ka morao ho thipa. Ke 'nete hore ho tla nka nako le boiteko bo eketsehileng.
- Fafatsa sekotoana se seng le se seng se robehileng ka letsoai le pepere, fetisetsa sekotlolo.
- Lokisetsa litapole tsa hau. Ebola, hlatsoa, omella ka thaole ea pampiri, khaola likotoana tse nyane. Sena se tla se pheha, empa se se ke sa chesa.
- Hlatsoa liiee tse ebotsoeng, khaola ka mehele, u fetisetse poleiti e arohaneng.
- Kena bakeng sa li-mushroom. Kamora ho hlatsoa, omella, khaola e 'ngoe le e' ngoe likarolo tse 'ne. Haeba li-mushroom li le kholo, khaola likotoana tse nyane. Ntho ea bohlokoa ke ho halikisoa.
- U sebelisa grater e bohareng, ratha chisi ebe u e behella ka thoko.
- Beha litapole, nama ea khomo, eiee, li-mushroom ka mokhoa o tlotsitsoeng. Smooth le dikarolo hantle.
- Koahela se kahare sa foromo ka mayonnaise, fafatsa ka chisi. Boha ka ontong metsotso e 40 ka likhato tse 180. Sesepa sa meno se tla thusa ho lekola ho itokisa. E lokela ho kena habonolo.
- Kamora ho phomola, khaola likarolo ebe u li beha poleiti ka spatula.
Haeba sejana se etselitsoe tafole ea mokete, khabisa ka makhasi a salate le mehloaare. U tla fumana sebopeho se setle, seo esita le nama ea kolobe e phehiloeng e ka bapisoang le tatso.
Ho lokisetsa video
Tlhahisoleseling e sebetsang
Li-diresepe tse ngata esale e le tsa khale tafoleng ea lapeng. Tsena ke li-cutlets, salate kapa nama okroshka. Ke mabitso feela a lutseng a sa fetohe. Mohlala o makatsang ke salate ea Olivier, e tsoang ho risepe ea khale eo mahe a eona a nang le likomkomere feela tse setseng. Recipe ea nama ea Fora le eona e fetohile.
Recipe ea khale e ne e sebelisa li-mushroom le nama ea khomo. Joale, ho fapana le nama ea khomo, mefuta e meng ea nama e loketse. Liphetoho li bakoa ke maemo a bophelo mehleng ea Soviet. Joale sehlahisoa se fumanehang ka ho fetesisa e ne e le litapole le mayonnaise. Mosali e mong le e mong ea atlehileng ho fumana nama o ile a thabisa lelapa ka limenyemenye tse ntle.
Bo-mme ba malapa ba Soviet ba ne ba rata lijo tse matlafatsang le tse matlafatsang. E 'ngoe le e' ngoe e ne e e-na le lipepepe tse 'maloa tsa lekunutu, tseo bongata ba tsona li neng li lumella metsoako e fapaneng, joalo ka nama ea Mafora, e atisang ho fumanoa litafoleng tsa matsatsi a phomolo.
Sejana se tsamaea hantle le lisalate tsa meroho. Ka tloaelo, ho sebelisoa vodka, cognac kapa veine.
Ntho ea bohlokoa ke karolo e khahlang e bopehang nakong ea ho halika. Bakeng sa morero ona, chisi kapa feta cheese li sebelisoa. Phello e ts'oanang e fumanoa ka makumane a bohobe a kopantsoeng le margarine e qhibilihisitsoeng.