Mokhoa oa ho pheha herring tlasa seaparo sa boea - mefuta e 9 ea mehato ea bohato

Send

Ho pheha herring tlasa seaparo sa boea hae ha se khoebo e qhekellang, empa ho na le tharollo e mengata, lisebelisoa tse ling, liphiri tsa mokhabiso tse u lumellang ho eketsa mefuta-futa le ho ikhetha ho risepe ea khale e sa fetoheng. Empa ha re qale ka metheo ...

Hering tlas'a seaparo sa boea ke salate ea mokete e ratoang ke ba bangata. Ho bonolo ho e lokisetsa, ho khabisoa. Salate ke e mong oa batho ba ka sehloohong moketeng oa Selemo se Secha, hammoho le Olivier le mimosa ba nang le lijo tse entsoeng ka makotikoting. Lisebelisoa tsa mantlha ke meroho, mahe, herring e letsoai, onion le mayonnaise. E le molao, salate e khabisitsoe ka khabeloa e hahiloeng ka lehe le litlama tse ncha.

Likahare tsa khalori

Kakaretso ea likhalori tsa salate ea herring tlasa seaparo sa boea ke li-kilocalories tse 190-210 ka ligrama tse 100.

O ka fokotsa boleng ba phepo hanyane ka ho sebelisa mayonnaise e bobebe kapa tranelate e nang le mafura a tlase (ho fihlela ho 150-180 kilocalories ka ligrama tse 100).

Hering tlas'a seaparo sa boea - risepe ea khale

Kakaretso ea khale e theko e tlaase ebile e sa rarahana e tsoang ho meroho e phehiloeng, eiee, mahe le herring e letsoai. Joaloka sopho e batang, ho sebelisoa likarolo tse lekanang tsa mayonnaise le tranelate e bolila.

Grate yolk ea lehe le le leng ka thoko. Re tla etsa mokhabiso o motle ka eona.

herring e letsoai 250 g
beet 600 g
litapole 250 g
lihoete 200 g
onion 1 pc
lehe la kana 3 likhomphutha
mayonnaise 5 tbsp k.
tranelate e bolila 5 tbsp. k.
parsley e ncha bakeng sa ho khabisa

Likhalori: 190 kcal

Liprotheine: 5.5 g

Mafura: 15.3 g

Likhabohaedreite: 7.8 g

Pheha meroho ka pitseng e kholo. Li-beet li pheha nako e telele ka ho fetisisa - lihora tse 1.5-2. Ke pheha mahe ka sekotlolo se senyenyane. Ke e pheha e phehiloe ka thata, metsotso e 8-9 kamora ho belisa metsi.
Ke leka ho pholisa lijo tse phehiloeng kapele. Ho etsa sena, tšela metsi a batang ho tsoa pompong. E ke e pholile metsotso e seng mekae.
Ha metsoako e ntse e pholile, ke ebola lieiee le makhapetla. Khabeloa chop. Ke e beha poleiting e arohaneng.
Khaola sesepa sa herring se letsoai, se ebotsoe ka likotoana tse nyane. Ke e behella ka thoko.
Ke sebelisa grater ea meroho, ke sila lisebelisoa tse ling kaofela. Ke li beha lipoleiting tse fapaneng.
Ke nka sekotlolo se setle le se sephara sa salate. Ha re qale ho kopana. Mona ke tatellano e nepahetseng ea likarolo ho latela. Ea pele e tsoa sekoteng sa litapole tse halikiloeng. Ka mor'a moo, ke beha litlhapi tse khethiloeng ka hloko, ke li fafatsa ka eiee.
E kopantsoe ka poleiti e arohaneng, tranelate e bolila le sopho e entsoeng ka mayonnaise e mafura e sebelisoa ka mokhoa o ts'oanang holim'a onion ka sebopeho sa letlooeng le makhethe.
Ke jala mahe a khethiloeng ka grater (ntle le 1 yolk), ebe lihoete.
Ke boetse ke etsa tranelate e bolila-mayonnaise letlooeng ebe ke eketsa litapole tse setseng. Ka mor'a moo ke sutumelletsa beet grated ka mahoashe grater. Tšoara ka bonolo metseng, fana ka sebopeho se setle.
Tlotsa ka seatla se bulehileng ka sopho e batang kaholimo. Ke hlakola mathoko ka li-napkins tsa kichineng ho tlosa tranelate e ngata e bolila le mayonnaise le ho etsa hore salate e entsoeng ka maiketsetso e be ntle haholoanyane.
Ka holimo, ke etsa mokhabiso o motle ho tloha ho yolk ea mahe e setseng le lihlopha tsa parsley.

Takatso ea Bon!

Kakaretso ea mantlha ea Selemo se Secha

Kakaretso ea pele ea herring tlas'a seaparo sa boea le gelatin e shebahala e le makhethe ebile e sa tloaelehang. Ho eketsoa ha gelatin ho fetola sejana sa khale khekhe ea letsatsi la tsoalo, ho boloka likarolo li sireletsehile, hape ho thusa ho boloka sebopeho sa eona sa mantlha.

Lisebelisoa:

Fillet ea Hering - 300 g.
Litapole - li-tubers tse 3.
Li-beet - likotoana tse peli.
Lehe - sengoathoana se le seng.
Shallots (Ashkelon eiee) - sengoathoana se le seng.
Gelatin - 1 mokotla.
Metsi - 100 g.
Mayonnaise - 200 g.
Letsoai, pepere e ntšo - ho latsoa.

Ho pheha joang:

Pheha meroho le mahe ho fihlela hamonate. Ke e tlohela hore e pholile metsing a batang.
Khabeloa uieee hore e se ke ea latsoa bohloko. Ke e kenya metsing a chesang ka colander metsotsoana e 30-50. Ke hlatsoa likaroloana tse nyane tsa eiee metsing a pholileng. Ke e omisa ka li-napkin tse tloaelehileng tsa pampiri.
Ke ile ka khaola filtara ea herring likotoana tse nyane. Hlohlelletsa hammoho le onion.
Ke nka pitsa e hloekileng, ke tšela metsi, ke eketsa gelatin. Ke e tlohela ke le mong ka metsotsoana e 50-60, ke e tlohella hore e ruruhe. Ke bulela setofo, ke futhumatsa mokelikeli, ke hlohlelletsa ho fihlela gelatin e qhibilihile ka botlalo. Ke e tlohela hore e pholile. Ke kopanya boima bo hlahisoang ke mayonnaise. Ke robala letsoai hanyane, pepere e ntšo e fatše.
Ke tšela meroho ka 'ngoe ka grater. Ho etsa hore ho be bonolo ho fetola salate, pele ke koahela tlase ea poleiti ka filimi ea lijo. Ke hasanya metsoako ea herring ka tlas'a seaparo sa boea ka likarolo, ke eketsa motsoako oa gelatin le mayonnaise, joalo ka salate ea kharenate.
"Bokella" salate ka tatellano e latelang (ho nahanoa ka phetoho e latelang): litapole, li-beet, tlhapi e nang le eiee, lihoete, hape litapole.
Ke siea lehe bakeng sa ho khabisa seaparo sa boea kamora ho thatafala le ho fetoha. Kenya letlooa le makhethe la mayonnaise le litlama tse ncha ho khabisa, haeba ho le joalo.

Ho lokisetsa video

Recipe e potlakileng le e monate ka ho fetisisa

Mokhoa o sa tloaelehang oa ho etsa seaparo sa boea. Salate ha e a beoa ka mekato, empa e fanoa e le seneke se halofong sa mahe a phehiloeng. Recipe ha e na lihoete le litapole.

Lisebelisoa:

Letsoai le letsoai - 1 nkho.
Liieee - hlooho e 1 e mahareng.
Li-beet - lintho tse 2.
Mahe - likotoana tse 6.
Asene - bakeng sa pickling eiee.
Mayonnaise ho latsoa.

Litokisetso

Pheha li-beet le mahe ho fihlela li le bonolo. Ke e beha ho pholile.
Ke hloekisa onion. Khaola khabeloa, khabeloa. Ke e beha ka sekotlolo se senyenyane, tšela asene, tšela metsi. Ke behella ka thoko ho khetha.
Ebola li-beet tse phehiloeng. Ke e tšela grater ka sekhechana se setle. Ke e kentse ka salateng. Ke fetisa eiee e kolobisitsoeng, ke tšolla metsi a mangata ha ho hlokahala.
Ke hloekisa mahe. Ke arola li yolk ho makhooa. Ke tšela li-yolk ka grater ebe ke eketsa motsoako oa li-beet le eiee. Nako le mayonnaise e mafura a tlase. Kopanya ka botlalo.
Ke jala makhooa a mahe ka mokhoa oa li-halves tse ntle holim'a poleiti e bataletseng. Ke tlatsa mahe ka ho tlatsa. Ke beha sengoathoana se le seng holimo.

Lijo tse bobebe tse bonolo le tse monate li se li loketse. Ja bophelo bo botle!

Mokhoa oa ho pheha herring tlasa moqolo oa boea

Karolo ea mantlha ea risepe ena ke nehelano ea eona e khethehileng. Re sebelisa moseme oa sushi, re tla phuthela sejana ka moqolo o motle.

Lisebelisoa:

Hring ea mafura a letsoai le bobebe - 1 sirloin.
Li-beet - likotoana tse peli.
Litapole - 2 tubers.
Lihoete - lintho tse 2.
Lehe - likotoana tse 3.
Liieee - halofo ea eiee (kapa e nyane e 1).
Mayonnaise ho latsoa.
Litlama tse ncha bakeng sa mokhabiso.

Litokisetso

Ka pane e le 'ngoe ke beha lihoete, litapole le li-beet ho pheha, ka bobeli - mahe (a phehiloeng ka thata). Ha likarolo tsohle tsa salate ea nako e tlang li phehiloe, tšela meroho le mahe ka metsi a batang.
Ke qala ho hloekisa 'me butle-butle ke grating ka grater ea meroho. Ke beha meroho le mahe lipoleiting tse arohaneng.
Ke ebola onion, ke e khaola likotoana tse nyane.
Ke nka moseme oa sushi. Ka bonolo ke jala filimi ea lijo ho ea tlase. Ke etsa lera la pele la li-beet tse grated. Ke fa setsi sebopeho se nang le khutlo-khutšoane se setle.
Karolo e latelang ea herring tlasa moqolo oa seaparo sa boea ke litapole tse halikiloeng.
Ke apere ka seatla se bulehileng ka mayonnaise. Ha ke etse letlooeng, empa le sebelise ka lera le le leng ebe o le hasanya ka khaba. Fafatsa onion ka holimo.
Lera le latelang le tsoa mahe a grated (makhooa hammoho le li yolk). Ke eketsa mayonnaise hape. Ebe ho tla rantipole.
Khaola letheka la herring e senang letsoai ka likotoana tse tšesaane. Ke e beha ka lehlakoreng le leng ho etsa hore moqolo o be bonolo ho phuthoa.
Ke sebelisa moseme le filimi ea lijo, ke qala ho thatela. Ke e etsa ka hloko, ntle le ho potlaka. Ke kentse moqolo o felileng ka sehatsetsing halofo ea hora.
Pele o sebeletsa moqolo oa salate, khabisa ka mayonnaise (letlooeng) le litlama tse ncha.

Recipe ea video

Takatso ea Bon!

Herring ea pele ka lavash

Lisebelisoa:

Lavash ea Armenia - sengoathoana se le seng.
Litapole - li-tubers tse 3.
Lihoete - 2 meroho ea motso.
Li-beet - sengoathoana se le seng.
Lehe - likotoana tse peli.
Fillet ea herring e letsoai - 250 g.
K'habeche ea China - makhasi a 2.
Mayonnaise - 150 g.
Letsoai, pepere e ntšo le e khubelu - ho latsoa.

Litokisetso

KELETSO! E le hore moqolo o se ke oa putlama kapa oa robeha, o potoloha kapele ebile o bonolo, o nka bohobe bo bocha ba pita.

Ho fa herring tatso e khethehileng tlasa seaparo sa boea ka bohobe ba pita, ke pheha lihoete, li-beet le litapole ka ontong, kaha pejana ke ne ke li kentse ka har'a foil ea lijo.
Ke ntša meroho ka ontong. Ke beha mahe a phehiloeng ka thata. Kamora ho belisoa, ke li boloka ka pitseng e 'ngoe metsotso e 7-9.
Kea hloekisa, itlotsa ka grater. Ke li beha ka lipoleiti tse arohaneng. Ke sila mahe ka grater kaofela, ntle le ho arola makhooa ho li yolk.
Ke ntša sephutheloana se nang le lavash ea Armenia. Ke jala lakane e le 'ngoe ka holim'a boto ea kichine, e phuthiloe ka halofo. Ke e khaotse likarolo tse peli.
Ke ile ka khaola halofo e hlahisoang ke halofo hape. Ke fumana likheo tse 4 tsa mahlakore a mane. Ke beha seaparo se le seng tafoleng, ke koahela tse ling ka thaole kapa ke koahele ka filimi ea lijo e le hore li se ke tsa koaloa.
Ke pepeta mayonnaise holim'a bohobe ba pita. Jala ka mokhoa o ts'oanang ka khaba kapa silicone spatula. Ke sebelisa grater ea meroho, ke ratha lihoete ebe ke eketsa bohobe ba pita.
Ke kenya mokoloko o mong oa bohobe bo bocha. Ke eketsa moriana o batang hape. Ke aba litapole tse halikiloeng ka holim'a metsi. Letsoai le pepere kamoo ho ratang.
Ke eketsa bohobe ba pita. Ke etsa junifomo ea mayonnaise lera. Ke ala li-beet tse grated ka grater ea meroho.
Ke pheta ts'ebetso ka lavash le mayonnaise. Lera la ho qetela ke mahe a grated le mokhabiso oa k'habeche ea Peking.
Ke mena salate ka moqolo o thata. Ke e koala ka filimi ea lijo tse holimo. Ho lokisa tšebetso, ke tlama mafito mahlakoreng ka bobeli. Ke beha seaparo sa boea ka mokhoa oa moqolo sehatsetsing ka lihora tse 2-3.
Ke ile ka khaola filtara ea herring likotoana tse telele. Ke khabisa moqolo ka mong ka holimo ka sekhechana sa tlhapi.
Sebeletsa ka likarolo, khaola ka meqolong e makhethe.

Takatso ea Bon!

Molemo ka ho fetisisa herring tlas'a seaparo sa boea le apole

Lisebelisoa:

Herring - sengoathoana se le seng.
Li-beet - sengoathoana se le seng.
Litapole - li-tubers tse 5 tse mahareng.
Lihoete - 2 meroho ea motso.
Apple - 1 litholoana.
Liieee - hlooho e le 'ngoe.
Mayonnaise - 200 g.

Litokisetso

Ho lokisetsa meroho. Ke beha litapole, lihoete, li-beet ho pheha. Karolo ea ho qetela e nka nako e telele ho pheha.
Ke hlatsoa apole le onion ka tlas'a metsi. Ke khaola eiee, ke e khaola ka likaroloana tse nyane. Ebola apole, e khaole likotoana tse nyane. Ke kopanya metsoako. Tšela asene (ka khetho) e le hore apole e be bolila 'me onion e se ke ea latsoa bohloko.
Ke beha mahe ho pheha haholo.
Ke fetohela ho herring. Ho tlosa masapo, ho hloekisa. Ke ile ka khaola sirloin ka likotoana tse makhethe. Ke e kenya ka sejaneng. Ka holimo ho tla ba le lera la eiee e khethiloeng hammoho le apole. Hlatsoa asene marinade pele u eketsa lisebelisoa.
Ke etsa letlooeng la mayonesi ea junifomo.
Likarolo tse latelang ke tsa litapole le lihoete tse halikiloeng ka grater ea meroho. Mayonnaise e lipakeng.
Lera la ho qetela ke grated beet. Ke apara ka seatla se bulehileng ka moaparo oa mayonnaise.
Ke beha herring ka tlas'a seaparo sa boea ka sehatsetsing ka lihora tse 2-3 ho inela. Ebe ke e sebeletsa tafoleng.

Recipe ea botsoa

Lisebelisoa:

Letsoai herring (fillet, boneless le skinless) - 2 lintho.
Li-beet - likotoana tse 2 tsa boholo bo bonyenyane.
Litapole - lintho tse 2.
Lihoete - lintho tse 2.
Liieee - hlooho e le 'ngoe.
Lehe la kana - likotoana tse 4.
Asene ea tafole (9%) - likhaba tse 2 tse kholo.
Mayonnaise e nang le mafura a 67%, letsoai ho latsoa.

Litokisetso

Ke pheha meroho ka pitseng e kholo. Ke sheba ho itokisa ka fereko ea kichineng.
Ke sebelisa pitsa e nyane bakeng sa mahe. Ke e belisa ka thata-phehiloeng, pele ho letsoai ebe ke eketsa asene. Qetellong ea ho pheha, fetisetsa ka khaba e slotted ho poleiti e tebileng ka metsi a batang. Ke e tlohela hore e pholile.
Ha meroho e ntse e pheha, ke ebola lieiee. Ke khaola likotoana tse nyane. Ke e beha poleiting.
Ke hlatsoa sesepa sa herring (se neng se lokisitsoe pejana) tlasa metsi a phallang ebe ke a omisa ka lithaole tsa kichineng. Ke e beha holim'a boto e hloekileng, ke khaola likotoana tse mahareng. Ke e fetisetsa ho eiee, ke e hlohlelletse.
Ke hloekisa metsoako. Ke e tšela ka grater ea karolo e bohareng. Ke e beha holim'a poleiti ea salate (eseng ka likarolo). Ke qeta ka mayonnaise, letsoai ho latsoa. Hlohlelletsa ho fihlela boreleli.

Herring e bonolo tlasa seaparo sa boea ntle le herring

Recipe e khahlisang moo likomkomere e sebelisoang ho fapana le tlhapi e letsoai.

Lisebelisoa:

Litapole - lintho tse 3.
Li-beet - likotoana tse 3 tsa boholo bo bonyenyane.
Lehe - likotoana tse peli.
Lihoete - lintho tse 4.
Likomkomere tse khethiloeng - likotoana tse 4.
Salad mayonnaise - ho latsoa.
Litlama tse ncha (parsley) - bakeng sa mokhabiso.

Litokisetso

Ke phehile meroho, pholile, ebola. Ke sila ka grater e nang le karoloana e mahoashe. Ke li beha lipoleiting.
Ho theha salate. Ke jala litapole pele, ke li sebelisa e le motheo. Ke eketsa mayonnaise. Ke e aba ka ho lekana. Joale ho na le li-pickle, li khaola likotoana tse nyane.
Ka mor'a moo ke jala lihoete, mahe. Ke etsa mokato o kaholimo ho li-beet. Se ke la lebala ho eketsa mayonnaise lipakeng tsa metsoako e khethiloeng.
Karolong e kaholimo ke etsa mokhabiso o motle oa makala a parsley.

Khetho ea lijo ntle le mayonnaise

Lisebelisoa:

Fillet ea Hering - 400 g.
Lihoete - lintho tse 2.
Li-beet - likotoana tse peli.
Liieee - hlooho e le 'ngoe.
Litapole - li-tubers tse 3.
Lehe - likotoana tse 4.
Tranelate e bolila - 400 g.
Mosetareta - khaba e nyane e le 1.
Lero la lemone - 1 teaspoon
Tsoekere - 1 pinch
Pepere e ntšo e fatše, letsoai ho latsoa.
Litlama tse ncha bakeng sa mokhabiso.

Litokisetso

Ke baka meroho ka ontong, ke phuthetsoe ka foil. Nako ea ho pheha ke metsotso e 35. Kea e ntša, kea e printa, ke e siea e pholile.
Ke pheha mahe, kea a ebola ho tsoa khetla, ke arola makhooa ho li yolk. Ke khaola makhooa ka likotoana, ke sila li yolk ka grater.
Ke hloekisa meroho e pholileng. Ke e khaola ka likaroloana tse mahareng.
Ke hloekisa onion. Kea e tlatsa ka metsi a batang. Ke e tlohela metsotso e 10-15 hore e latsoehe hampe. Ke kha mokelikeli, ke eketsa tsoekere le lero la lemone le sa tsoa hatisoa.
Ke ile ka khaola herring e phehiloeng, ke ebola letlalong, ka ntša mala ka likotoana tse nyane.
Ke ntse ke lokisa moaparo. Ke kopanya tranelate e bolila le mosetareta, letsoai le pepere, ho otla ho fihlela boreleli.
Ke bopa herring tlasa seaparo sa boea. Lera la pele ke litlhapi tse nang le eiee, ebe litapole tse nang le lera ho tsoa ho moriana o hlahisoang, ebe lihoete, 'mala o mosoeu, li-beet tse hahiloeng (u se ke ua lebala ka sopho e entsoeng ka maiketsetso).
Karolo e kaholimo ke mokhabiso o motle oa li yolk le litlama tse ncha.

Mokhoa oa ho khabisa salate ka tsela e sa tloaelehang

Lera le kaholimo la herring tlasa seaparo sa boea ke yolk ea mahe le li-sprigs tse behiloeng hantle ka botala, empa bakeng sa mokhabiso o sa tloaelehang o ka sebelisa litharollo tse 'maloa tse khahlisang,' me tsa bohlokoa ka ho fetisisa, tse monate.

Etsa sebopeho se setle "Birch le li-mushroom". Sebelisa mayonnaise, mehloaare, li-sprig tsa litlama.
Khabisa salate ka li-carrot tse ntle, likotoana tsa litapole. Tlatsa mokhabiso ka letlooa la mayonnaise le mosetareta.
Poone ea makotikoting, lilae tsa sirilamunu, lierekisi tse tala, li-caviar tse khubelu kapa tse ntšo li loketse mokhabiso.

Pheha herring ka tlasa seaparo sa boea ka thabo, leka liteko tsa lijo, u etse sopho e batang lapeng, u sebelisa liaparo tse entsoeng ka mayonnaise tse tsoang mabenkeleng ho fapana le liaparo tsa mayonnaise tse lokiselitsoeng. Ka sebele mesebetsi ea matsoho e tla ananeloa ke baratuoa le baratuoa ba hao, bao u ba lekang ka kotloloho. Kea le leboha ka tlhokomelo!

Send