Mokhoa oa ho pheha pike perch ka ontong - mekhahlelo e mene ka mehato ea diresepe

Send

Re ka re ho na le limenyemenye tsa pike perch bakeng sa linako tsohle. Ka bonna, ke e sebelisa ho pheha zrazy, cutlets esita le li-roll. E loketse lijo tsa letsatsi le letsatsi le litloaelo tsa matsatsi a phomolo. Pike perch e phehiloe, e halikiloe, e eketsoa e le ho tlatsa li-pie. Sehloohong sa ka, moqoqo o tla shebana le diresepe tsa pike perch ka ontong.

Pike perch ke tlhapi e phetseng hantle le e monate eo ho entsoeng lijana tse fapaneng. Leha ho le joalo, ho pheha ho na le lintho tse ling tse poteletseng. Haeba u li latela, melemo eohle ea litlhapi le tatso e ntle ea sejana li tla bolokoa. Bakeng sa lenane la Selemo se Secha, pike perch perch e loketse.

Li-recipe tse 4 tse tsebahalang haholo bakeng sa ho pheha pike perch ka ontong

Kakaretso ea khale

Haeba o batla ho pheha litlhapi tse lero le monate, o hloka ho sebelisa risepe ea khale ea pike perch ka ontong. Mokhoa oa ho pheha o potlakile ebile o bonolo.

pike sekhahla 1 pc
sirilamunu 1 pc
langa le le lej 2 likhomphutha
onion 1 pc
li-sprigs tse 4 tsa parsley
mosetareta ho latsoa
pepere ho latsoa
letsoai ho latsoa

Likhalori: 69 kcal

Liprotheine: 8.8 g

Mafura: 2.3 g

Likhabohaedreite: 3.3 g

Ke hloekisa litlhapi ebe ke li hlatsoa hantle. Kamora moo, ke e fokotsa ho eona. Itlotsa ka pepere le letsoai. Ebe ke e tlohela kotara ea hora.
Litamati tsa ka le sirilamunu, ebe li khaola likotoana tse tšesaane. Ka likhahla ke jala selikalikoe se le seng sa langa le le lej le lemone. Ke romela likhae tse setseng ka hare ho litlhapi.
Ebe ke nka foil eo ebe ke beha litlhapi ho eona. Ke pepeta lero ho tloha halofo ea lemone ebe ke e kopanya le mosetareta. Ke tlotsa fillet ka moro o hlahileng.
Ke hloekisa onion ebe ke e khaola ka mehele e halofo. Ebe ke e fafatsa ka pikeng ea pike. Ke beha meroho holimo. Ka mor'a moo, ke thatela litlhapi ka foil, ke li beha holim'a pampiri ea ho baka ebe ke e romela ka ontong.
Ke baka ka mocheso oa likhato tse 200 hoo e ka bang halofo ea hora. Metsotso e 'maloa pele ke pheha, ke bula foil ebe ke tlohela sejana se le sootho.

Ho sebeletsa kalafo ka litapole tse phehiloeng kapa buckwheat.

Ho pheha sekhahla sa pike ka ontong ka potlako

Sejo se phehiloeng ka ontong se phehiloe hantle, se monate ebile sea khotsofatsa. Ha ho hlokahale hore u be le tsebo ea ho pheha ho pheha litlhapi ka potlako.

Lisebelisoa:

Pike perch - sengoathoana se le seng
chisi e thata - ligrama tse 200
konofolo - li-clove tse 3
botoro, rosemary, letsoai, safrone, pepere le cilantro

Litokisetso

Pele ho tsohle, ke hloekisa litlhapi, kea li koenya, ke li omisa ka napkin ea pampiri, ke e tšela ka pepere le letsoai ka ntle le kahare.
Ka mor'a moo, ke khaola le lintho tse ling ka konofolo. Ho molemo ho khaola li-clove tsa konofolo ka halofo. Ke kopanya khaba ea botoro le linoko, ke eketsa li-breadcrumbs, ebe ke apesa litlhapi ka boima bo hlahang.
Ke tlotsa pampiri ea ho baka hantle ka oli. Ka mor'a moo ke ile ka ala sekontiri se koahetsoeng ka konofolo 'me ka tlotsa boima ba linoko. E sala e fafatsa litlhapi ka chisi e thata.
Ke pheha ka ontong nako e ka etsang halofo ea hora. Ke e futhumatsa pele ho likhato tse 180.

Ha sejana se lokile, ke se ntša ka ontong ebe ke se tlohela hore se pholile hanyenyane. Pike ea pike e lokiselitsoeng ho latela risepe ea ka e monko o monate ebile e na le tatso ea bomolimo. Tatso ea sejana e tšoantšoa feela le li-mushroom tsa oyster tse halikiloeng.

Ho pheha video

Recipe ea ho pheha pike pch le meroho

K'honthinente e 'ngoe ke sejoe sa pike tlasa meroho. Tsena li kenyelletsa lihoete, squash le eiee. E hlaha e le monate haholo, 'me ho latela bonolo ha e tlase ho feta li-cutlets tse lero. Kahoo, risepe.

Lisebelisoa:

Pike sekhooa - 750 dikgerama
halofo ea lemone
zucchini - sengoathoana se le seng
seqha - lihlooho tse 3
lihoete - likotoana tse peli
chisi e thata - ligrama tse 100
mayonnaise, ketchup, dill, parsley, letsoai

Litokisetso

Pele, ke omisa litlhapi tsa ka ebe kea li seha. Ebe ke fafatsa ka lero la lemone, tlotsa ka oli ea meroho, letsoai le nako. Ke e tlohela boemong bona ka kotara ea hora.
Ho ebola lihoete le eiee. Ke khothaletsa hape ho sebelisa zucchini e nyane. Tabeng ena, u se ke ua e hloekisa, 'me sejana se fetoha tastier. Ke ile ka khaola onion ka mehele e halofo, ka tšela zucchini le lihoete.
Ke ala litlhapi ka lakane ea ho baka, kaha pejana ke ne ke behile letlalo ka tlase. E ka fuoa sejana seo e phehiloeng ho sona. Sejana se phethiloeng se shebahala se le ntle ka khalase kapa lijana tsa letsopa.
Fafatsa litlhapi ka mokhoa o ts'oanang le eiee. Eaba ke jala lihoete le zucchini ka tatellano ka metopa ea oblique. Letsoai.
Ke pepeta mayonnaise holim'a lihlopha tsa lihoete. Pepeta ketchup holim'a moko oa meroho. Ke kenya lisebelisoa ka ontong ka halofo ea hora. Mocheso ka hare ho ontong ke likhato tse 180.
Ke ntša letlapa le nang le litlhapi tse tsoang ka ontong ebe ke fafatsa chisi e grated. Ebe ke romella lakane ea ho baka hape ka ontong metsotso e meng e 15.

Fafatsa pike-perch e felileng ka litlama tse ngata. Sejana se monate ha se bata ebile sea chesa.

Lijo tsa pike perch ka tranelate e bolila

Ke u tsebisa sejo se setle sa pike se nang le tranelate e bolila. Ka maikutlo a ka, e bobebe ebile e monate haholo.

Lisebelisoa:

Pike perch e ncha - 2 kg
1 eiee e mahareng
tranelate e bolila - ligrama tse 200
thyme e omisitsoeng - 1 pinch
pepere ea sebabole, oli ea limela

Litokisetso

Ke kuta onion, ke kuta meroho. Ka setsing se senyenyane ke kopanya tranelate e bolila, thyme, litlama le eiee. Pepere e bobebe le letsoai, kopanya hantle le mongobo o hlahisoang.
Tlosa litlhapi ebe u li khaola likotoana. Ke eketsa pepere le letsoai. Ha ho hlokahale ho tlosa letlalo ho tsoa litlhaping.
Ke kenya litlhapi ka hlobo ea letsopa, ke li tšela ka oli ea soneblomo ebe ke kopanya ka botlalo. Lekhotla. Beha likotoana tsa litlhapi ka lehlakoreng le leng. Tabeng ena, mongobo o tla phunyeletsa pakeng tsa likotoana tsohle.
Ka mor'a moo ke eketsa moriana holimo ebe ke o aba ka holim'a litlhapi. Ke romella foromo ka pike perch ho ontong ka metsotso e 50. Bakeng sa litlhapi, metsotso e 30 e lekane, empa ke sebelisa sejana sa letsopa, moo piki ea pike e futhumatsang butle butle mme sopho e futhumala hantle. Ka hona, ke boloka sejana ka ontong nakoana e teletsana.

Ha sejana se se se lokile, ke se ntša ka ontong ebe ke se siea sebakeng se mofuthu metsotso e seng mekae. Sebeletsa ka salate kapa litapole.

Sehloohong seo, ke arolelane le diresepe tsa ka bakeng sa ho pheha pike perch ka ontong. Pheha, leka, khahlisa lelapa la hau ka lijana tse monate 'me ba tla u leboha ka boiteko ba hau.

Send