Mokhoa oa ho etsa hlama bakeng sa li-pasties - lipepe tsa 9 mehato le mehato

Send

Ho etsa hlama bakeng sa li-pasties lapeng, ho lekane ho nka likarolo tse 3 - metsi, letsoai le phofo. Li-diresepe tse rarahaneng ho feta ka ho eketsoa ha mahe a kana, biri e bobebe e ka khonahala.

Hlama e iketselitsoeng ke motheo oa li-pasties tse monate tse nang le nama, ham, chisi le litlatsetso tse ling. E lokiselitsoe ka litsela tse ngata ho sebelisoa metsi a tloaelehileng, kefir e mafura a tlase, lebese, metsi a diminerale. Mokhoa oa ho pheha ha o nke nako e ngata. Ntho ea mantlha ke ho tseba karolelano e nepahetseng ea lisebelisoa ebe o latela theknoloji e akaretsang ea ho kopanya.

Khalori hlama bakeng chebureks

Khalori e nang le li-pasties e ka bang 250-300 kcal ka ligrama tse 100. Lihlahisoa tse fokolang haholo tsa khalori ke thepa e besitsoeng e ipapisitse le metsoako e meraro e bonolo - lijo-thollo tse ntlafalitsoeng, metsi le letsoai. Ho eketsoa ha biri kapa kefir ho eketsa khalori ea hlama.

Malebela a thusang pele u pheha

Bakeng sa ho pheha li-pasties ho molemo ho nka phofo ea premium. Ho eletsoa ho sefa sehlahisoa pele o kopanya.
Vodka ke sesebelisoa se seng ho baka. Bonyane ba palo e hlokahalang. E fa hlama elasticity le matla. E khothalletsa ho thehoa ha bubble.
Pele o pheha li-pasties, o tlameha ho tlohela sengoathoana sa hlama u le mong bonyane metsotso e 30.
Rōlela ka mahobe a manyane a chitja. Lero le lokela ho ba lesesaane ho feta la li-dumplings.

Hlama ea khale ea crispy e monate

metsi a futhumetseng 1.5 linoelo
phofo ea koro 700 g
letsoai 1 tsp
tsoekere 1 tsp
oli ea limela 50 g

Likhalori: 260 kcal

Liprotheine: 10 g

Mafura: 10.1 g

Likhabohaedreite: 32.6 g

Hlahloba phofo ka sefe ka bonolo. Ke e tšela holim'a boto e kholo ea kichine.
Ke etsa khatello ea maikutlo bohareng ba slide.
Ke tšela oli ea meroho le metsi a belang. Ke beha teaspoon e 1 ea tsoekere e nang le granulated le letsoai.
Ke khumama ho fihlela e boreleli. Ke tsepamisa maikutlo ho bongata. Hlama ea li-pasties ha ea lokela ho ba metsi haholo. Butle-butle eketsa phofo. Ke kena tseleng.
Kamora ho kopanya, ke li arola ka libolo tsa boholo bo lekanang ebe kea li phutha. Hlama e se e loketse.

Hlama ea bubble joalo ka cheburek

Hlama ea bubble ka cheburek e lokiselitsoe ho tsoa ho likarolo tse 3. Sena ha se etsoe haholo ho fumana tatso e ntle joalo ka ho boloka chelete le ho potlakisa tšebetso ea ho pheha. Recipe e bonolo haholo.

Lisebelisoa:

Metsi - likhalase tse 2
Letsoai - 8-10 g
Phofo - 700 g.

Ho pheha joang:

Ke tšela metsoako ka setshelong se seholo se tebileng.
Ke kopanya le mekhatlo e sebetsang. Ho tsitsa ha sengoathoana sa hlama ho lokela ho ba thata. Ke khumama ho fihlela e emisa ho khomarela matsohong a ka.
Ke theha bolo e kholo. Ke e kenya ka sehatsetsing, e koahetsoeng ka filimi ea lijo.
Ho lokisetsa ho tlatsa li-pasties. Ka mor'a moo, ke ntša hlama 'me ke qala ho baka.

Ho lokisetsa video

Mokhoa oa ho etsa hlama bakeng sa li-pasties tse nang le vodka

Vodka ke phofo e bakang e etsang hore hlama e be bonolo le ho ba moea. Ho eketsoa ha joala bo fokolang ho lumella thepa e halikiloeng le e monate e besitsoeng. Se ke oa tšoenyeha ka tatso le monko oa joala. Lihlahisoa tse feliloeng, boteng ba sesebelisoa sa lekunutu ha bo bonahale.

Lisebelisoa:

Phofo - linoelo tse 4,5
Lehe la khoho - sengoathoana se le seng,
Metsi - 1.5 linoelo
Vodka - likhaba tse 2 tse kholo,
Oli ea meroho - likhaba tse 2
Letsoai - likhaba tse 2 tse kholo.

Litokisetso

Ke tšela metsi a hloekileng ka pitseng e nyane. Letsoai, eketsa oli ea limela.
Ke besa setofo. Ke tlisa metsi ho pheha.
Ke tšela khalase ea 1 ea sehlahisoa sa lijo-thollo metsing a chesang. Kopanya ka botlalo ka whisk ho fihlela e boreleli.
Ke pholisa boima. Ke khanna ka lehe. Ke kentse likhaba tse 2 tsa vodka. Ke tšela phofo e setseng. Ke nka nako, ke hlahisa metsoako butle-butle.
Ke kopanya ho fihlela rekere le homogeneous, ntle le makukuno.
Ke e thatela ka thaole ea tee. Ke e tlohela tafoleng ea kichineng metsotso e 30, ebe ke e kenya ka sehatsetsing hora e le 'ngoe.
Kamora hlama "e butsoitse", ke qala ho pheha chebureks.

Hlama bakeng sa chebureks ka kefir

Lisebelisoa:

Kefir ea mafura leha e le afe - khalase e le 'ngoe,
Phofo ea koro ea sehlopha se phahameng ka ho fetisisa - 500 g,
Letsoai - 1 pinch
Lehe la khoho - sengoathoana se le seng.

Litokisetso

Ke roba lehe ka sekotlolo. Ke eketsa letsoai. Otla ka fereko, whisk, kapa sebelisa se tsoakanyi.
Ke tšela kefir. Kopanya ka botlalo.
Butle-butle ke tsebisa sehlahisoa sa ts'ebetso ea lijo-thollo. Ke tšela likaroloana tse nyane.
Ke tsosa tsohle ka sekotlolo. Ke ala hlama ka botong ea kichine. Kea khumama ebe ke tlisa botsitso bo teteaneng.
Ke theha bun. Ke e kenya filiming ea lijo. Ke e tlohela e le 'ngoe metsotso e 40-50 tafoleng ea kichineng.

Keletso e thusang.

Phofo e lokela ho etsoa pele ho lijana tse besitsoeng le tse futhumetseng. U ka pheha li-pancake kapa li-dumplings ka kefir.

Hlama ea lebese ntle le mahe

Lisebelisoa:

Lebese la mafura la 2,5% - khalase e le 'ngoe
Vodka - 30 g
Phofo ea koro - 500 g,
Letsoai - 1 teaspoon.

Litokisetso

Ke tšela lebese ka sekotlolo. Ke e beha setofong, ke e futhumatsa ebe ke qhala letsoai.
Ho sefa phofo. Ke etsa khatello ea maikutlo e nyane, ke tšollela lebese ebe ke eketsa vodka e nyane.
Ke duba hlama. Ke e thatela ka filimi ea lijo kapa ke e kenya ka mokotleng oa polasetiki. Ke e romella sehatsetsing ka hora e le 'ngoe.
Ebe ke qala ho itšeha likotoana tse nyane ebe kea pitika. Ha hlama e "butsoa", ke ntse ke tšoarehile ka botlalo ho tlatsa li-pasties.

Kakaretso ea metsi a matsoai. E potlakile ebile e bonolo

Lisebelisoa:

Phofo - likhaba tse 4 tse kholo,
Lehe la khoho - sengoathoana se le seng,
Metsi a letsoai - khaba e le 1
Tsoekere - 1 khaba e nyane
Letsoai - 1 pinch

Litokisetso

Otla lehe ka letsoai le tsoekere ka botlalo le ka bonolo. Ke sebelisa se tsoakanyi ho akofisa tšebetso.
Ke eketsa metsi a diminerale. Ke e behella ka thoko.
Ho sefa phofo tafoleng. Ho etsa phula e nyane (depress). Ke tšollela metsi a hlohlellelitsoeng.
Ke khumama ka botlalo ho fihlela mosebetsi o motenya o ts'oanang. Boima ha boa lokela ho khomarela matsohong a hau.
Ke e beha ka poleiti e kholo e tebileng. Koahela ka thaole e mongobo kapa phuthela filimi ea lijo.
Ke e tlohela sebakeng se mofuthu metsotso e 50-60.
Ke pshatla botlaaseng ba hlama, ke bo arola ka likarolo. Kea e phutha ebe ke qala ho pheha, ke eketsa ho tlatsa.

Ke sebelisa metsi a diminerale, ke lokisa li-pancake le hlama ka potlako le habonolo.

Mokhoa oa ho etsa li-chebureks tse monate ka ho fetisisa

Lisebelisoa:

Phofo - 640 g,
Metsi (metsi a belang) - 160 ml,
Oli ea meroho - 30 ml,
Lehe la khoho - sengoathoana se le seng,
Letsoai - 1 khaba e nyane.

Litokisetso

Ke beha metsi setofong. Ke eketsa oli ea limela le letsoai. Ke e tlisa ho pheha.
Hang-hang ke eketsa halofo ea khalase ea phofo. Kopanya ka botlalo ho fihlela boreleli ntle le li-flakes le makhopho. Ke e tlosa setofong ebe ke e siea e pholile.
Ke eketsa lehe ho boima ba hlama mocheso oa kamore. Ke a hlohlona.
Ke tšollela leralla holim 'a bophahamo ba modumo bo setseng ba tafole. Ke etsa lesoba karolong e ka holimo. Ke eketsa boima ba custard. Ke khumama ho fihlela e boreleli. Mosebetsi o tlameha ho otlolla.
Ke e tlohela e le 'ngoe metsotso e 30. Ke ile ka e hlaba hape. Kamora moo, ke qala ho pheha li-pasties.

Lijo tse monate tsa bohobe

Lisebelisoa:

Phofo - 500 g,
Botoro - 250 g,
Metsi a batang - halofo ea khalase
Tsoekere - 5 g
Letsoai - 10 g.

Litokisetso

Ke ile ka khaola botoro e qhibilihisitsoeng hanyane ka likaroloana tse nyane.
Fafatsa sehlahisoa sa ho lokisa lijo-thollo. Hlohlelletsa ho fihlela oli e qhibiliha ka botlalo.
Ke etsa funnel setsing sa liteko. Ke tšela metsi. Ke eketsa tsoekere le letsoai.
Kopanya metsoako ka bonolo. Ke eketsa phofo ha ho hlokahala. Mosebetsi o feliloeng o lokela ho thatela ka tatellano.
Fetisetsa pitseng e kholo. Kea e koala ka thaole ea tlhaho ea metsi.
Ke e romella sehatsetsing lihora tse 2-3.
Ke ntša setsi se phaphametseng ebe ke se beha holim 'a boto e kholo ea mapolanka.
Phunya 'me u kene ka enfelopo, u phunye metse ho ea bohareng. Phutholla 'me u mene hape.
Ke etsa ts'ebetso ena makhetlo a 3-4. Ke qala ho pheha chebureks.

Keletso e thusang.

Koahela setsi se setseng ka polasetiki ebe o se kenya ka lehare.

Recipe ea biri

Lisebelisoa:

Biri e bobebe - khalase e le 1,
Lehe la khoho - sengoathoana se le seng,
Phofo - 0.5 kg,
Letsoai - 1 pinch

Litokisetso

Otla lehe ka sekotlolo se arohileng. Ke eketsa biri. Kopanya ka botlalo.
Butle-butle eketsa phofo 'me u khumame ka whisk. Ke ntša boima ba lijana ebe ke qala ho khumama tafoleng.
Setsi sa liteko se lokela ho ba rekere mme se se ke sa khomarela matsohong a hau.
Ke theha bolo e kholo. Ke e koahela ka thaole. Ke e tlohela tafoleng ea kichineng metsotso e 60-90 ho "butsoa".
Ke qala ho lokisa ho tlatsoa.

Hlama e iketselitsoeng bakeng sa li-pasties e fetoha e monate, e monate ebile e phetse hantle ho feta lihlahisoa tsa mabenkele tse felileng. E lokiselitsoe ka lisebelisoa tsa tlhaho le tse ncha, boleng ba tsona bo ka laoloang. Nakong ea ho pheha, o ka fetola karolelano ea likarolo, "bapala" ka tumellano, jj.

Ho tloha setsing sa lapeng, ka sebele u tla fumana li-pasties tse monate le tse monate tse ke keng tsa siea baratuoa ba hau ba sa tsotelle. Kea le leboha ka tlhokomelo!

Send