Kea u rata - chisi ea kottage! Lijo tse bobebe tse bonolo, lihobe le lijana tse tsoekere

Send

Cottage chisi ke sehlahisoa se entsoeng ka lebese se tenyetsehang haholo. Le bakeng sa sena ke habohlokoa ho mo rata, esita le ntle le ho nahana ka thepa ea bohlokoa. Ho tsoa ho eona o ka lokisa sopho, salate, boheho, kaka, sopho e bonolo. U ka khetha sejana eseng feela bakeng sa ba nang le leino le monate, empa le bakeng sa ba sa rateng haholo lijana tse koetsoeng. Ho na le tse ling moo lisebelisoa tse ling li fetolang tatso e tloaelehileng hoo o ke keng oa tseba hanghang hore na li entsoe ka eng.

Li-diresepe tse potlakileng haholo le tse monate ka ho fetisisa tsa chisi ea kottage

Lijana tse tsebahalang haholo lapeng ke li-pastries tse fapaneng, pasta ea lisamentjhisi, li-casseroles, likuku tsa chisi le li-dumplings. Tse peli tsa ho qetela li boetse li loketse hobane li ka hoamisoa 'me li lula li ja lijo tsa hoseng ka potlako kapa lijo tsa hoseng.

Kase e bitsoang Cottage cheese

Ho na le likhetho tse ngata bakeng sa ho etsa likhahla, mosali e mong le e mong oa lapeng o na le ea hae, empa hangata ba pheha mahobe a khale, a monate, a fapaneng hanyane feela. Li ratoa ka lebaka la bonolo le ho fumaneha ha lisebelisoa tsa mantlha: chisi ea kottage, mahe, phofo e nyane le tsoekere. Motho e mong a ka rata khetho e ka tlase.

Phapang ea eona ea mantlha ke ho ba sieo ha tsoekere, e loketseng balateli ba bophelo bo phetseng hantle ba balang "khalori e ngoe le e ngoe" ba tla ananela motswako o phethahetseng oa chisi ea kottage le meroho. Ha ho na phofo ea koro kapa semolina mona, ke hore, ho fumanoa likuku tsa chisi tse se nang gluten. Ho eketsoa ha lihoete tse halikiloeng ho tla u lumella ho eketsa palo ea litšebeletso ntle le ho eketsa litšenyehelo tsa sejana sa hoqetela. Mme haeba motho a sa lumelloe mahe a kana, le bona ha ba eo, phofo ea folaxe e nka karolo ea "ho hokahanya".

chisi ea kottage 200 g
lihoete 1 pc
pepere e tsoekere 1 pc
lehe la kana 1 pc
phofo ea flaxse 2 tbsp. k.
basil 1 sprig
litlama tse ncha bakeng sa mokhabiso
letsoai, linoko ho latsoa

Likhalori: 140kcal

Liprotheine: 14.2 g

Mafura: 6.3 g

Likhabohaedreite: 6.7 g

Lokisetsa lisebelisoa tsohle, hlatsoa le ho omella litlama le meroho. Lihoete tse sa tsoakoang, tse 'mala o khanyang, o khabeloa hantle. Chelete ea eona, haeba e lakatsoa, e ka eketsoa, sena se ke ke sa ama tatso, 'me ka lebaka leo o tla fumana li-cheesecakes tse ngata!
Khaola meroho le basil ka khabeloa 'me u etse "mix".
Kopanya lihoete tse halikiloeng hantle le chisi ea kottage, haeba e na le makumane a sa fetoheng, pele ho sila ka fereko ho peista.
Ho molemo ho nka pelepele e mebala-bala, tlosa lipeo ho bona, ho sila ka li-cubes tse nyane, kopanya le curd-carrot boima le litlama.
Khanna lehe ka bongata (o ka etsa ntle le lona), kopanya hantle.
Tšela phofo ea flaxseed ka meroho e nang le chisi ea kottage, kopanya hantle hape.
Kopanya linoko tsohle, mohlala, turmeric, nutmeg, adjika e tala e ommeng, ginger. Eketsa motsoako oa linoko ho boima ba curd.
Tšela oli e nyane letsohong la letsoho la hau, phutha libolo, o batalatse (o ka roala sesame).
Ho hotle ho pheha pane ea ho hadika, ho hadika joaloka likuku tsa khekhe tse tloaelehileng tse nang le oli e nyane, kapa ho pheha ka seapehi kapa ontong e liehang.

U ke ke ua ba fa feela mongobo oa tranelate e bolila feela, empa le ketchup, tkemali, esita le horseradish (kamoo u ratang). Mealo e joalo ea li-cottage chisi e tsamaea hantle le salate ea meroho.

Li-dumplings tse nang le chisi ea kottage le spinach

Ka tlase ke risepe ea li-dumplings, empa eseng tse tsoekere tse nang le morara o omisitsoeng, empa ka pepere le nutmeg. Leka, mohlomong o tla li rata hoo o ka tlohelang tse tloaelehileng.

Lisebelisoa:

Chisi ea kottage - 0,3 kg.
Nutmeg - likhomphutha tse 0.5.
Lehe - likhomphutha tse 2.
Botoro 82% - 40 g.
Phofo - 0,3 kg.
Sipinake - 0.2 kg.
Letsoai ho latsoa.
Semolina - 50 g.
Metsi - 40 ml.
Oli - 1 tbsp. k.
Pepere e ntšo (fatše) - ho latsoa.

Ho pheha joang:

Hlatsoa spinach hantle, e behe ka har'a colander e le hore metsi a fetelletseng e be khalase, joale o ka e omisa ka thaole e entsoeng ka pampiri ea multilayer. Qhibiliha halofo ea botoro, kenya spinach e khethiloeng, Fry metsotso e 'maloa, e hlohlelletsa nako le nako.
Haeba chisi ea kottage e le lijo-thollo, ho molemo ho e tšela ka sefe, pepeta spinach ebe o kopanya le eona, pepere, eketsa nutmeg, kopanya ka botlalo.
Ho lokisa hlama, kopanya phofo le semolina, eketsa mahe a letsoai, tšela botoro, eketsa metsi ka likarolo, kopanya ho fihlela hlama e thata e fumanoa. Pela ka foil, kenya sehatsetsing halofo ea hora.
Fafatsa palo e nyane ea phofo tafoleng, ntša hlama e tšesaane, u sehe masakana (a ka bang 6-7 cm ka 'ngoe) ka hlobo e loketseng. Beha e nyane ea ho tlatsa selikalikoe se seng le se seng, mena halofo, penya metshetshe hantle haholo. Fetisetsa lebokoseng la ho itšeha, e ke e omelle nako e ka etsang halofo ea hora.
Tlisa metsi a letsoai ho pheha, beha li-dumplings, emela ho fihlela li phaphamala, li tšoase ka sejana, beha likotoana tsa botoro kaholimo.

Sebeletsa ka tranelate e bolila, li-gourmets tse ling li li ja ka horseradish kapa ketchup.

Li-cookie tsa Sesame cottage

Li-biscuits tse monate, tse bobebe le tse ntle tse nang le lipeo tsa sesame tse monate. E lula e sebetsa, kahoo o se ts'oenyehe, leha o pheha ka lekhetlo la pele. Molemo o mong ke hore e lula e le ncha nako e telele.

Lisebelisoa (bakeng sa li-servings tse 8):

Tsoekere - 100 g.
Botoro - 100 g.
Phofo - 0,4 kg.
Chisi ea kottage - 0,4 kg.
Peo ea Sesame - 25 g.
Lehe - likhomphutha tse 2.
Asene 9% - 7 di ml.
Soda - 2 g.

Litokisetso

Senya chisi ea kottage ka tsoekere ka fereko, eketsa botoro e sehiloeng ka likotoana, e otloe mahe, kopanya hantle.
Phahamisa phofo ka sefe ka motsoako o kopaneng, kopanya, tima soda ka khaba ea asene, u tšollele hlama, u khumame hantle.
Tlosa ontong ho chesa ho fihlela likhato tse 180. Rōlela libolo hlama e butsoitseng, u e qete ka bonolo pakeng tsa liatla, u inele ka har'a peo ea sesame.
Abela li-cookie ka lakane ea ho baka, eo pele e neng e koahetsoe ka letlalo kapa pampiri, u bake ka halofo ea hora.

Sochniki

Ke eng e ka bang tastier ho feta monko o monate o chesang o monate oa juicer o nang le lebese le batang ka hara mohopo o fosahetseng, kapa le ho feta ka tranelate! Recipe ke ea bokahohle - o ka eketsa hlama le ho tlatsa: nutmeg, grated lemon zest, sinamone, likotoana tsa chokolete kapa marmalade, linate, cloves, vanilla.

Lisebelisoa (bakeng sa li-servings tse 8):

100 g, botoro;
200 g ea chisi ea kottage 5-9%;
70 g tsoekere;
240 g phofo;
lehe + yolk;
vanillin - ho latsoa;
1 tsp phofo ea ho baka;
50 g, tranelate e bolila 15-20%.

Litokisetso

Ho ntlafatsa tatso, tšela chisi ea kottage ka sefe, haholo haeba e le "lumpy", e kopane le vanilla, phofo, tsoekere, eketsa yolk le tranelate e bolila, kopanya hantle.
Etsa bonnete ba hore o sefa phofo, ebe o eketsa phofo ea ho baka, lehe, tsoekere, botoro e bonolo, khumama hlama e bonolo le e bonolo. Theha bolo.
Arola monna oa bohobe ba gingerb likarolo tse 8, ebe o kenella ka lipanekuku tse oval. Beha khaba ea khaba halofo e le 'ngoe, koahela le e' ngoe.
Beha maro ka pampiring ea ho baka e tšetsoeng ka pampiri ea ho baka, e behe ka ontong e seng e ntse e futhumetse (likhato tse 190), u bake ka nako e ka etsang halofo ea hora ho fihlela ho hlaha lesela la khauta.

Li-diresepe tse khahlisang le tse potlakileng tse tsoang chisi ea kottage

U sebelisa chisi ea kottage, o ka lokisa tse fapaneng haholo ho latsoa lijana "ka potlako" tsa maemo a fapaneng a ho rarahana.

Selemo se fihlile! Salate

Salate e bonolo ea vithamine e nang le chisi ea kottage le radish, o ka eketsa litlhoro ho eona. Nka meroho ea motso e monate, kapa ka bohale bo bonahalang hanyane.

Lisebelisoa:

Sehlopha sa radishes.
0.5 kg ea chisi ea kottage.
Sehlopha sa eiee e tala.
Sehlopha sa dille.
Cream tranelate le letsoai ho latsoa.

Litokisetso

Ka hloko ebola mahe a phehiloeng, o kheole makotikoti, tlohele ho pholile ka botlalo.
Kenya chisi ea kottage ka sekotlolo se tebileng sa salate, eketsa letsoai, eketsa paprika, hlohlelletsa hantle le ho sila ka fereko.
Ho pholile ka sehatsetsing.
Khaola radish likotoana tse nyane, kopanya le mahe le meroho e hahiloeng hantle (litlhōrō tsa radish le tsona li ka sebelisoa, haholoholo haeba sejalo sa motso se sa tsoa khethoa), kopanya le chisi ea kottage, letsoai, nako le tranelate e bolila, kopanya ka bonolo.

Kenya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka sejana, u hlophise ka li-sprigs tsa dill, u ka fafatsa li-walnuts tse sithabetseng.

Salate ea Blizzard

Mofuta o mong oa salate ea curd ea mantlha, empa phetolelong ea "mariha". E lokeloa ke ho lula tafoleng ea mokete: e pheha ka potlako, e shebahala e hohela, e fetoha e monate.

Lisebelisoa:

Cottage chisi - 0.5 lik'hilograma.
Lierekisi tse tala - 1 e ka khona.
Motso o monyane oa celery.
Lipalesa - 150 g.
Liapole (tse tsoekere le tse bolila) - likhomphutha tse 2.
Likomkomere tse khethiloeng - likhomphutha tse 2.
Mayonnaise le mosetareta - 2 tbsp ka 'ngoe k.
Letsoai le pepere ho latsoa.
Liiee tse tala - 1/2 sehlopha.
Konofolo ke clove.
Litamati - 1 pc.

Litokisetso

Khaola lekhapetla ho liapole, u kheole likotoana, u koale celery, u tšele chisi ea kottage hore ho se be le lijo-thollo, u khaole likomkomere hantle.
Lipalesa tse ommeng haholo li hlatsoe hantle ebe u tlatsa metsi ka bosiu bo le bong ho ruruha. Tlosa peo, ratha (siea likotoana tse 'maloa bakeng sa mokhabiso).
Tšela mokelikeli ka nkho ea lierekisi, silakanya konofolo ka mochine oa khatiso, kopanya le letsoai, liapole, prunes, celery le chisi ea kottage.
Nako ea salate ea curd ka motsoako oa mayonnaise le mosetareta, kopanya ka bonolo. Khaola langa le le lej ka likotoana, tlohela li-prunes ka lihlopha, u khabise ka holim'a salate.

Cake ea botsoa e botsoa

Sebaka sena sa "botsoa" se botsoa ke sa letoto la lihlooho, se bitsang ka bosoasoi lelapeng la rona: "litšila ke chelete!", Ha ho sebelisoa masalla kaofela a lijo tsa hoseng le tsa mots'eare. Haeba nakong ea tlhahlobo ea mochini oa bohobe ho fumanoe bagel, mme halofo ea pakete ea chisi kapa chisi ea lesea e fumanoe ka sehatsetsing, ka metsotso e 20 feela folete e tla tlala monko o monate oa cheesecake e entsoeng ka maiketsetso. U ka nka lebese le tloaelehileng, 'me u tlose mahe a likoekoe ka khoho e le' ngoe, haeba li sa thibeloe ke lijo.

Lisebelisoa:

Bagel - likhomphutha tse 1-2.
Chisi ea Cottage - 100 g.
Liapolekose - li-pcs tse 2-3.
Mahe a likoekoe - likhomphutha tse 2.
Lebese le koahetsoeng - 3 tsp
Metsi - ½ senoelo.
Turmeric, sinamone, linate ho latsoa.

Litokisetso

Qhibiliha lebese le khutsitsoeng ka metsing a futhumetseng, kenya bagel ka poleiti e tebileng, u tšollele lebese le tsoekere, tobetsa fatše ka sosi, e tlohele e robale fatše, e fetole hore e be bonolo ka mokhoa o ts'oanang. Nako ea ho pepeseha lebese e ipapisitse le "lilemo" tsa donut, ho bohlokoa ho netefatsa hore ha e kolobe haholo.
Tlotsa liapolekose ka har'a lekhaba. Ho bonolo ebile ho potlakile ho etsa sena ka grater e nyane bakeng sa linate kapa lekhapetla, hore o se ke oa tlotsa boholo ba litholoana holim'a se tloaelehileng, ebe oe hlatsoa hape. U ka etsa ntle le liapolekose, empa ka tsona ho tlatsoa ho fumana 'mala o motle, ho ba monko o monate le tastier.
Hlohlelletsa curd le turmeric, apricot puree, sinamone, nutmeg. Haeba sehlahisoa se tloaelehile, eseng chisi, eketsa vanilla hape. Tsamaisa mahe ho tlatsa, kopanya hantle hape.
Tlotsa lakane ea ho baka ka botoro, o fafatse habobebe ka semolina, beha bagel, tlatsa bohareng ka ho tlatsa.
Bake cheesecake e botsoa ka ontong e futhumetseng pele ho likhato tse 180. Letšoao la ho itokisa e tla ba ponahalo ea monko o nosetsang molomo oa li-pastry tse sa tsoa besoa.

Li-curd donuts

Bana le batho ba baholo ba sa rateng tatso ena e monate ba na le leino le monate, o ntse o hloka ho shebahala! Ehlile, e ke ke ea amahanngoa le lijana tsa phepo, leha e le hole, empa ka linako tse ling e lokela ho fuoa litho tsa lelapa. Taba ea mantlha ha se ho ts'oaroa, ebe likhechana tsa li-donuts tse nang le moea o nang le "tan" tse khahlisang ha li na ho senya bophelo ba hau haholo. Karolo e 'ngoe ea hora, le poleiti e nang le qubu ea libolo tse nkhang hamonate e tla khabisa tafoleng, e hohele lelapa ho bokella kopi ea tee.

Lisebelisoa:

0,4 kg ea chisi ea kottage;
1 kopi ea phofo;
1 kopi ea tsoekere;
oli ea limela - bakeng sa ho hadika;
Lehe le le leng;
sopho e nyane ea soda;
vanilla ho latsoa.

Litokisetso

Behella oli ka thoko, kopanya metsoako e meng kaofela hantle ho fihlela maqhubu a nyamela.
Chesa oli hantle ka pane ea ho chesa, 'me kamora ho hlaha ha haze, fokotsa mollo.
Fry likotoana tsa hlama ho fihlela e le putsoa ka khauta. Inela likotoana tse sa feteng 2-3 ka nako.
Tšoara ka khaba e slotted, kenya libolo ka sejana se tebileng.

Fafatsa selaete se hohelang se tsoang strainer ka holimo ka motsoako oa sinamone le tsoekere e phofshoana.

Moferefere "Toro ea Carlson"

"Li-dessert" tse monate le tse ntle tsa "curd". Ho bonolo ho itokisetsa, 'me haeba u sa nahane ka nako ea jelly sehatsetsing, kapele. Soufflé ea curd e tla shebahala hantle tafoleng ea mokete, empa e ka "natefisa" bophelo ba letsatsi le letsatsi.

Lisebelisoa:

0.5 kg ea boima ba curd;
0,25 kg tranelate e bolila 30%
0,1 kg ea lebese le koahetsoeng;
Libolo tse 20 tsa chokolete;
tsokolate chips ho latsoa;
10 tbsp. lebese;
3 tbsp. cocoa phofo;
0.2 kg ea li-cookie tse khutšoane;
35-45 g ea gelatin.

Litokisetso

Hlohlelletsa tranelate e bolila ka boima ba lebese, lebese le koahetsoeng, li-chokolete le libolo tsa chokolete
Lumella gelatin e ruruhe ka metsing mocheso oa mohatsela halofo ea hora.
Ka sekotlolo se nang le botlaaseng bo tlase, futhumatsa lebese hanyenyane, beha gelatin e ruruhileng, e hlohlelletsang, ho fihlela e qhibiliha ka ho feletseng (u se ke ua pheha!).
Kopanya gelatin le curd, kopanya, arola likarolo tse 3 tse lekanang.
Tšoaea karolo ea pele ka phofo ea cocoa, kopanya ea bobeli le likotoana tsa li-cookie, 'me ea boraro e lule e le leseli.
Koahela sekotlolo se tebileng sa salate ka filimi ea lijo, beha likarolo ka tatellano e latelang: 1 - boima bo bobebe, 2 - ka cocoa, 3 - ka li-cookie, 4 - hape ka cocoa, 5 - leseli. Smooth top of the soufflé ea nakong e tlang, e romelle ho thatafatsa lihora tse 6 ka sehatsetsing.
Tsoa, koahela sekotlolo sa salate ka poleiti e sephara, ka bonolo empa ka bohale e phethole, tlosa filimi ka hloko.

Bokaholimo ba lijo tse theolelang bo ka fafatsoa ka linate le li-chips tsa chokolete, tse khabisitsoeng ka monokotšoai oa litholoana kapa foreshe.

Liapole tse besitsoeng

Liapole tse joalo li loketse lijo tse bobebe tsa thapama kapa lijo tsa mots'eare; morara o omisitsoeng, haeba o lakatsa, o ka nkeloa sebaka ke liapolekose tse omisitsoeng, prunes kapa motsoako. U ka kenyelletsa ngoana ho pheheng, hona ho tla etsa hore lijo li be tastier, hobane li entsoe ka matsoho!

Lisebelisoa:

100 g ea chisi ea kottage;
liapole - likhomphutha tse 4 .;
1 tbsp. tranelate e ntle e bolila;
2 tbsp. linate tse khethiloeng;
1 tbsp. morara o omisitsoeng;
1 tsp tsoekere;
tsoekere ea leqhoa bakeng sa lerōle.

Litokisetso

Hlatsoa liapole, tlosa ka hloko bohareng, sila chisi ea kottage ebe u kopanya le linate, tranelate e bolila, morara o omisitsoeng le tsoekere. Tlatsa liapole ka ho li tlatsa, khaola libakeng tse 'maloa ka sesepa sa meno e le hore li boloke sebopeho nakong ea ho baka. Beha hlobo, tšela metsi a manyane, u chese nako e ka etsang kotara ea hora mocheso oa likhato tse 185. Tlosa liapole, li lumelle hore li pholile hanyane, li fafatse le tsoekere e phofshoana ho tsoa strainer.

Li-meatball tsa bana ba li-buckwheat le tsa kottage

Ha ho motho ea tla ngangisana ka bohlokoa ba chisi ea kottage, haholo-holo ho monna ea ntseng a hola. Empa ka linako tse ling boiteko ba ho fepa lesea bo ka hloleha. 'Mè o tla tlameha ho iqapela le ho nahana lintho tse nyane, hobane bophelo ba lesea ka kotloloho bo its'etleha ka lijo. Phetolelong ena, chisi ea kottage ha e utloe ka sejaneng. Motsoako oa lijo-thollo le chisi ea kottage o ka fetisoa ka grinder ea nama.

Lisebelisoa:

Li-groats tsa Buckwheat - 60 g.
Chisi ea Cottage - 150 g.
Lehe - 1 pc.
Tranelate e bolila - 50 g.
Tsoekere - 30 g.
Ho tsoa ha oli. - 30 g.
Letsoai ho latsoa.

Litokisetso

Hlopha, hlatsoa, pheha buckwheat. Pholile hanyane, kopanya le blender le kottage chisi, lehe, tsoekere. Tlosa li-meatball tse nyane ka bongata, ka bonolo ka mahlakore a mabeli. Fetisetsa hlobo, tšela tranelate e bolila, pheha bakeng sa metsotso ea 5-7 ka ontong e seng e ntse e futhumetse. U ka sebeletsa li-meatball ka salate ea meroho.

Ho lokisetsa video

Malebela a Sebetsang

Ha u etsa mahobe a chisi, eketsa sinamone ho koahela asiti e le lebopong. Le ha letsoho le thothomela, sejana se ke ke sa utloa bohloko. 'Me haeba u sebelisa soda le ho e, joale ... phello e ka ba e bohloko.

Ha u pheha li-dumplings tse nang le monate o monate oa morara le morara o omisitsoeng, li tšele metsing a belang ka letsoai la letsoai, 'me u phehe ho fihlela u phaphamala ka likhaba tse' maloa tsa tsoekere.

Ho lokisa samente ea sandwich kapa tranelate e ke keng ea pheha, nka chisi ea kottage feela, e nang le bonnete ba 100% ea ho ncha ha eona! Ho chefo ka lihlahisoa tsa lebese ke lefu le tebileng haholo mme ho thata - ena ke 'nete ea bophelo, mme ha se papatso e' ngoe feela "pale e tšosang".

Cottage chisi ke sehlahisoa se nonneng, ho batla ho le thata ho e senya, kahoo o seke oa tšoha 'me oa sebelisa monahano oa hau, ikutloe u lokolohile ho eketsa metsoako "e sa tloaelehang" ebe ho tla tsoaloa bokhabane bo holimo!

Send