Litlhapi tse halikiloeng ka ontong - li bonolo ebile ke tsa mantlha

Send

Lijana tsa litlhapi li tsejoa haholo ka bongaka le ka tatso e khethehileng. Ha ho na motho ea sa rateng lijo tsa leoatleng. Lijo tsa leoatleng li ananetsoe ebile li na le mafura a mangata a nang le mafura, livithamini le lintlha tsa morao-rao. Litlhapi li fetohile karolo ea bohlokoahali lenaneng la bongaka, kaha li thusa ho tsitsisa ts'ebetso ea qoqotho ebile li na le phello e ntle tsamaisong ea methapo ea pelo.

Ho sebelisoa ha sehlahisoa sa leoatleng khafetsa ho thusa ho theola maemo a k'holeseterole, ho ntlafatsa boroko le mohopolo, ho matlafatsa pono le ts'ebetso ea methapo ea methapo, le ho fokotsa ho teneha. Litlhapi li theha motheo oa phepo e nepahetseng, ka lebaka la lik'halori tse tlase le phello e ntle ho metabolism, e loketse lijo tsa mots'eare le lijo tsa mots'eare, meroho e fapaneng le lihlahisoa tse ling li kopantsoe le eona.

Ho na le likhetho tse ngata tsa ho pheha tse fumanehang, empa tse potlakileng haholo, tse u lumellang ho boloka tatso le limatlafatsi - ho baka ka ontong.

Mokhoa oa ho khetha litlhapi tse nepahetseng ka lebenkeleng

U ka reka litlhapi tse hoammeng, tse batang, tse felletseng kapa tse ling.

Ha u reka chilled, ela hloko tse latelang:

Tekanyo ea bocha.
Boteng ba sekala se benyang esita le sekala.
Ha ho mpa e ruruhileng kapa mahlo a koahetsoeng ke maru.
Ho fofonela ntle le monko o monate le likhahla.
Fillet ke rekere, e khutlisa sebopeho sa eona habonolo kamora ho tobetsa ka monoana.
'Mala oa setopo sa litlhapi o tsoa bosoeu ho ea ho bofubelu bo lefifi, ho latela mofuta.

Ke litlhapi life tse molemo ho li baka ka ontong

Mefuta e mengata ea mafura e loketse ho baka. Nama e joalo e ba lero le bonolo, ha e omelle. Salmon le trout ke khetho e ntle ntle le tlhoko ea lisoso le marinades.

Hape ho loketse ho pheha ka ontong ke bream le carp, tilapia, carp le sole. Flounder, bass sea, mackerel ke mefuta e fapaneng ea mafura, 'me pollock, perch le cod ke baemeli ba mefuta e fokolang ea mafura.

Tlotsa litlhapi tse halikiloeng ka oli ho eketsa lero ho sejana se feliloeng.

Ho molemo ho baka litlhapi tsa leoatle ka mofuta oa steak kapa fillet, le litlhapi tsa noka kaofela. Linoko tse loketseng ke lero la lemone, pepere, ginger, coriander, nutmeg, litlama tse omisitsoeng. Li-gourmets li tla ananela marinade ea veine, sopho ea balsame le asene ea veine.

Ke pheha hakae le ka mocheso ofe

Ho chesa nako ho latela mofuta oa litlhapi le mokhoa oa ho pheha. Mocheso oa ontong ha oa lokela ho feta 200 ° C.

Nako e tloaelehileng ea ho pheha setopo kaofela ke metsotso e 30, bakeng sa ho alafa pampiri ea ho baka - metsotso e 35, ka sleeve kapa foil - metsotso e 25.

Ho bohlokoa hape ho nahana ka boholo le boima ba lisebelisoa. Haeba boima ba setopo bo sa feta 300 g, nako ea ho baka e tla ba metsotso e 20. Ka boima ba 300-500 g - ho tla nka bonyane halofo ea hora le boima ba lik'hilograma tse 1-1.5 - ho tloha metsotso e 45 ho isa ho hora.

Ka ho phunya le ho tobetsa mpa, o ka tseba hore na tlhapi e besitsoe. Ho lokolloa ha mokelikeli o hlakileng ke sesupo sa ho itokisa. Haeba mokelikeli o koahetse 'me o le mali, ho hlokahala nako e eketsehileng.

Li-diresepe tse ntlehali tsa litlhapi tse foil

Salmone eohle e pinki e nang le meroho

Kakaretso e bonolo le e potlakileng ea ho pheha lapeng, e thusa ho boloka thepa e ntle, mme e etsa hore nama e feliloeng e nkhang hamonate hape e be le lero.

salmone e pinki eohle 1 pc
sirilamunu 1 pc
onion 1 pc
lihoete 1 pc
botoro 20 g
meroho bakeng sa mokhabiso
letsoai, pepere ho latsoa

Likhalori: 129kcal

Liprotheine: 13.2 g

Mafura: 7.4 g

Likhabohaedreite: 2.2 g

Ebola 'me u hlatsoe salmone e pinki. Khaola sirilamunu le eiee ka masale a halofo, koala lihoete.
Fry eiee e nang le lihoete ka oli.
Tlatsa setopo, se silafalitsoeng ka letsoai le pepere, ka ho tlatsa lihoete-onion, likhase tsa lemone le likotoana tsa botoro.
Koahela sekoti se koahetsoeng, koala ka hloko metshetshe, kenya pampiri ea ho baka ebe u pheha ka likhato tse 180 bakeng sa metsotso e 20-30.

Tlosa foil, u khabise ka litlama ebe u sebeletsa.

Mackerel e nang le litapole le linoko

Mefuta e fapaneng ea meroho le linoko li tlisa ntho e ncha nako le nako, 'me litlhapi li lula li le monate le ha ho bata.

Lisebelisoa:

Mackerel.
Inamela.
Sehoete.
Litapole tse 'maloa.
Pepere.
Letsoai.
Basil.
Coriander.
Tarragon.
Oli ea meroho.

Ho pheha joang:

Hlatsoa mackerel, ebola, khabisa ka linoko.
Khaola lihoete tse khabisitsoeng le litapole ka likotoana, 'me u khaole onion ka mehele e halofo.
Tšoaea lakane ea ho baka e nang le foil le mafura.
Beha litlhapi tse kentsoeng eiee mokato oa lihoete le litapole.
Phuthela ka foil ebe o kenya ontong nako e sa feteng metsotso e 40.

Ho lokisetsa video

Li-recipe tse tsebahalang haholo tsa ho baka

Tšoaea ka litapole le meroho

Kakaretso ena le mefuta ea eona e tsebahala ho mosali e mong le e mong oa ntlo. Ka tlase ke risepe ea mantlha.

Lisebelisoa:

Kilogerama e le 'ngoe ea lesela la tlhapi.
Kilogerama e le 'ngoe ea litapole.
Litamati tse peli, tse tharo.
Cheese - 200 g.
Cream cream (mayonnaise).
Letsoai, pepere, letsoai la litlhapi.

Litokisetso

Khaola fillet ea litlhapi, eketsa linoko, letsoai le lenyenyane, pepere ebe u tsamaea nakoana.
Khaola litapole tse ebotsoeng ka polasetiki e tšesaane, eketsa letsoai le pepere, kopanya.
Khaola litamati ka tsela e tšoanang le litapole.
Tlotsa pampiri ea ho baka kapa sejana sa ho baka ka oli ea meroho.
Beha halofo ea litapole tse halikiloeng ka tlase, ebe u tšela likotoana le likhae tsa langa le le lej tse letsoai habobebe.
Lera le latelang ke litapole tse setseng, tse tlotsitsoeng ka tranelate e bolila kapa mayonnaise.
Fafatsa le chisi e halikiloeng ka holimo ebe u koahela ka lakane ea foil.
Tlohela ka ontong ka halofo ea hora.
Tlosa foil 'me u emetse metsotso e meng e 10-15 ho fumana sekhahla sa khauta se sootho sa khauta.

Arola sejana se feliloeng ka likarolo tse ling, eketsa litlama le ho li sebeletsa.

Litlhapi tse khubelu tse khanyang

Hoa etsahala hore ho pheha sejana sa tlhapi sa mantlha ha ho hloke boiteko bo matla le lihlahisoa tse sa tloaelehang.

Lisebelisoa:

Khilograma e le 'ngoe ea salmone.
Lero la lemone.
Mosetareta.
Moratuoa.
Pepere ea letsoai.

Litokisetso

Arola lesela la saalmon letlalong 'me u le khaole lilae.
Lokisetsa mongobo o nang le mahe a linotši, mosetareta, lero la lemone le linoko.
Tsamaisa litlhapi ka har'a mongobo o hlahisoang ka kotara ea hora.
Kenya pampiri ea ho baka ka sejaneng sa ho baka, borashe ka botoro mme o le lerole habobebe ka phofo.
Beha likotoana ka sejaneng sa ho baka ebe o chesa ka ontong e futhumetseng pele ho 250 ° C metsotso e 25.

Malebela a Sebetsang

Malebela ana a tla etsa hore ho pheha ho be bonolo hape ho natefise.

Bakeng sa lero le eketsehileng, tsamaisa metsing litlhapi ka halofo ea hora.
Sebelisa moriana o tla boloka nama hore e se ke ea omella ebe e e fa mokokotlo o monate.
Ho sireletsa lijana ho monko o sa thabiseng, koahela pampiri ea ho baka ka foil kapa u tšele lero la lemone (asene).
Zest lemon le libaka tsa kofi li tla thusa ho tlosa monko oa litlhapi matsohong a hau.
Tlatsa sejana sa ho baka ka botlalo ka litlhapi 'me u khabise hore mongobo o se ke oa fetoha mouoane kapele' me li-fillet li se ke tsa omella.
Pheha nakoana pele u sebeletsa, ho seng joalo, ha nako e ntse e feta, ho pholisa, litlhapi li tla lahleheloa ke tatso e 'ngoe.

Ho baka ontong ke e 'ngoe ea likhetho tse ntlehali bakeng sa ho pheha lijo tsa letsatsi le letsatsi le tsa matsatsi a phomolo. Nakong ea ho pheha, ha ho hlokahale hore u be haufi le setofo khafetsa mme u behe leihlo ts'ebetso, u phethola sengoathoana ka seng. Phello ke botšepehi bo bolokiloeng ka botlalo le sebopeho sa pheko e felileng. Ha litlhapi li sebelisoa, litlhapi ha li chese, ha li lahleheloe ke monko oa linoko, litlama, linoko le meroho.

Ka ho hokahanya monahano o monyane, o ka fetola li-seasoning, li-marinade, lisoso le lijana tse lehlakoreng. Litapole li tla eketsa likhalori mme li etse hore lijo tsa mantsiboea li khotsofatse, 'me zucchini, tamati, eiee, linaoa tse tala - lijo.

Lijo tsa tlhapi li tla fetoha tse monate li kopantsoe le khalase ea veine e tšoeu e pholileng, salate e bobebe sebakeng sa sejana se lehlakoreng le mongobo o khethehileng o tla eketsa linoko. Kopanya lero la lemone le oli ea mohloaare, eketsa letsoai, pepere, konofolo le parsley. Tšela moriana ona holim'a litlhapi tse lokiselitsoeng 'me u natefeloe ke mosebetsi o tsoileng matsoho o hlahisoang ke tsona!

Ho makatsa le ho thabisa baratuoa ka lijana tse monate le tsa mantlha!

Send