Metso e monate ea motso - beetroot: ke eng, phapang le li-beet, lebitso le nepahetseng ke mang?
Meetlo e mengata e ka honohela mefuta e fapaneng ea lijana tsa Russia. Ts'ebeliso e ngata ea meroho le lijalo tsa motso e etsa hore lijo tsa naha e be tse ikhethang.
Li-beet ke sesebelisoa sa bohlokoa litulong tse ngata. Semela sena sa motso se baka likhang tse ngata mabapi le lebitso la sona, hobane ho na le maikutlo a hore lebitso la sona le nepahetseng ke beetle kapa beetroot. Likarolo tsa kantle ke life le hore na u ka reha motso oa lebitso joang ka nepo - bala ho.
Ho se hokae ka poleloana e reng
Pherekano lipakeng tsa lipeo beetroot le beet e qobella baahi ho ba le ngangisano e telele: ba bang ba supa hore beet ke lona feela lebitso le nepahetseng la semela, ba bang ba supa hore beet ke semela se fapaneng ka ho felletseng. Ho rarolla potso ena e thata, ho bohlokoa ho bua ka lidikishinari.
Beet
Ho ea ka bukantswe ea Ozhegov, li-beet ke motso o monate o sebelisoang bakeng sa lijo. Ho na le kantini, fepa le tsoekere. Ka hona, u sebelisa poleloana e reng beet, u ka paka nyeoe ea hau ka polokeho, u its'etlehile ka tlhaloso ea Ozhegov, Dahl le Great Encyclopedic Dictionary.
Taba e khahlisang: tsoekere e tsoekere e hlahile feela ka 1747... Semela sa motso se ile sa holisoa ke batsoalisi kamora liteko tse ngata tsa ho hlahisa mofuta o mocha oa semela.
Ka mor'a ho ikatisa ka katleho, li-beet li ile tsa qala ho ba le tsoekere e ka etsang liphesente tse 20 'me tsa sebelisoa tlhahisong ea tsoekere e le mokhoa o mong oa' moba.
Buriak
Bukeng e hlalosang mantsoe e tšoanang ea Ozhegov, beetroot kapa, joalo ka ha ho bonts'itsoe bukeng ea litšupiso, beetroot, e na le moelelo o tšoanang le oa beet. Hangata lentsoe lena le sebelisoa karolong e ka boroa ea Russia le Ukraine. Hoa thahasellisa hore ebe lentsoe beet le batla le sa khone ho kopana Ukraine. Ka hona, beetroot e na le moelelo o tšoanang le oa beet, empa e sebelisoa khafetsa; khetho e ntse e fuoa mofuta oa bongoli oa "beet".
Zaporozhye Cossacks o ile a qala ho fumana beet Vienna, ho thusa baahi ba motse o lika-likelitsoeng ka 1683. Joale, ha ba ntse ba tsamaea tikolohong eo, ba ile ba oela semeleng sena sa motso lirapeng tsa meroho tse sa laoloang.
Sejana, se phehiloeng ho tsoa ho beetroot, se kopantsoe ka beetroot e halikiloeng le mafura, ebe se phehoa le meroho e meng, mme se fuoa lebitso "Sopho ea khabeche e Brown". Ho ea ka nalane ea nalane, ke kamoo lebitso la sejana sa naha sa Ukraine "borsch" se hlahileng ka teng.
Lentsoe buryak ka bolona le kanna la tsoa ho lehlalosi "brown", ka lebaka la 'mala oa khubu ea motso oa se butsoitseng. Lekholong la mashome a mabeli la lilemo, beetroot e hasane haholo hoo kajeno e ka fumanehang lik'honthinenteng tsohle tsa lefats'e, ntle le Antarctica.
Limela li fapana joang?
Phapang ea kantle e ka supa hore na beetroot le beet li fapane kapa ke semela se le seng se fapaneng ka lebitso.
Likarolo tsa kantle tsa beet
Ka ntle, li-beet li na le likarolo tse 'maloa tse khethollang. Karolo e ka tlase ea semela sa motso e batla e patiloe ka botlalo mobung. E sootho ka 'mala. Motsoako ka boeona o na le 'mala o mofubelu o pherese o fapaneng ka mokhoa o fapaneng, ho latela mofuta kapa kholo. Mohatla o monyane o ka tlase ho sejalo sa motso. Karolo e kaholimo ea li-beet e na le li-top tse matla tse etsang sehlopha. Litlhoro tse tala tse nang le likarolo tse sootho.
Taba e khahlisang: Ke batho ba fokolang ba tsebang hore ho boetse ho na le beetroot e tšoeu. Tatso ea eona e ts'oana le ea meroho e tloaelehileng ea motso. Phapang feela ke hore metso ha e na mmala.
Li-beet tse tsoekere li tšoeu kapa li mosehla ka 'mala. Ka sebopeho, e shebahala joalo ka rantipole e teteaneng. Mofuta o mong oa beet ke furu. E ka fapana ka sebopeho le mmala. Li-beet tsa furu li qalile ho hlahisoa Jeremane. Phapang ea eona ea mantlha e ne e le fiber e ngata haholo.
Metso e meng ea semela sa furu e hola haholo mme e boima bo fetang 2 kg. Mofuta ona oa lijalo tsa motso o sebelisoa ho fepa mehlape, e nang le phello e ntle kotulong ea lebese le bophelo bo botle ba liphoofolo. Ka nako e ts'oanang, eseng feela motso oa semela ka boeona, empa le litlhoro li kenyelelitsoe phepo ea liphoofolo.
Pele, batho ba ne ba sebelisa li-beet top feela lijong. Metso ka boeona e ne e sebelisetsoa ho phekola. Ho na le mofuta o mong oa beet - lekhasi beet. E khetholloa ka makhasi a matle, a ntlafalitsoeng a pinki, pherese, silevera le mebala e meng. Mofuta ona oa beet ha o na metso ebile o sebelisetsoa ho khabisa.
Litšobotsi tsa beet
Buryak e na le litšobotsi tse ka ntle tse tšoanang le li-beet, hobane phapang e le 'ngoe lipakeng tsa tse peli ke poleloana ea mantsoe: baahi ba libaka tse ka boroa tsa Russia ba na le lebitso le le leng, naha e ngoe e na le le leng.
Ho Persia ea khale, beetroot e ne e nkuoa e le letšoao la ho qabana le lesebo. Bo-rahistori ba bolela hore sena se bakoa ke 'mala oa motso oa meroho, o ts'oanang le mali a teteaneng. Haeba e mong oa baahisani a ne a qabana le e mong, beet e kholo e ne e akheloa ka jareteng, ka tsela eo e bontša ho se khotsofale le ho khesa ha bona.
Setšoantšo
Setšoantšong se hlahisitsoeng u ka bona ka ho hlaka hore na beet ke eng.
Phapang ke efe?
Ha ho na phapang lipakeng tsa li beet le li beet. Ena ke motso o le mong, o bitsoang ka tsela e fapaneng.
Lebitso le nepahetseng bakeng sa sejalo sa motso ke mang?
Ho latela lidikishinari tsa Russia, mantsoe ana ka bobeli a ka sebelisoa. Taba ea bohlokoa feela ke hore lentsoe "beetle" libukeng tsa litšupiso le thathamisitsoe e le "maleshoane".
Beetroot e khethoa hore e sebelisoe ka mokhoa oa bongoli oa ho pheta lipale. Lentsoe lena le boetse le sebelisoa litokomaneng, ho pakeng thepa le ho boralitaba. Ka mohlala, ka mohlala, u ke ke ua fumana letho ka beet ea tsoekere kae kapa kae, ho molemo ho bitsa motso ona lijalo tsa tsoekere. Hore na hantle-ntle ho reha semela joang bophelong ba letsatsi le letsatsi ha ho laoloe.