Tsohle tse mabapi le sebopeho sa lik'hemik'hale le likhalori tsa li-beet. Melemo le likotsi tsa sehlahisoa
Beet ke motso oa meroho oa lelapa la amaranth, le tummeng haholo naheng ea rona mme le na le livithamini le liminerale tse ngata. Hangata batho ba e bitsa "buryak".
Ke lintho life tsa bohlokoa tseo beet e nang le tsona, ka tsela ea mofuta ofe ho molemo ho e sebelisa le hore na tšebeliso ea meroho e tla ba ea bohlokoa ho mang haholo; litaba tsena kaofela li tla tšohloa ka botlalo sehloohong sena.
Hobaneng ha ho le bohlokoa ho tseba tšebetso ea lik'hemik'hale tsa sehlahisoa se sa hlahisoang?
Ho ikhethang ha semela sena sa motso le litaba tse phahameng tsa liminerale le limatlafatsi li tsebahala ka nako e telele, 'me thepa ea eona e ntle e ka thusa ho phekola maloetse a mangata. Haeba u ithuta ka hloko sebopeho sa li-beet, u ka sebelisa tlhaiso-leseling ena ho phekola le ho thibela mafu.
Empa, leha ho na le menyetla e meholo ea li-beet, re khothaletsa ka hloko tšebeliso ea eona ho batho ba nang le mafu a sa foleng. Meroho e ka ba kotsi tlasa maemo a itseng.
Na ke liprotheine kapa lik'habohaedreite?
Haeba re ithuta ho hlophisoa ha meroho e joalo ka metso ea li-beet, re ka fihlela qeto e sireletsehileng ea hore sehlahisoa sena se tla hlalosoa ka nepo ho feta lik'habohaedreite ho feta liprotheine, hobane palo ea eona ea pele e phahame haholo. Likhabohaedreite tsa li-beet ke 83.6%, ha liprotheine li le 14.25% feela.... Ka hona, haeba u ja lijo tse matla kapa u na le tsoekere e ngata maling, hlokomela hore na u ja li-beet tse kae.
Sebopeho sa lik'hemik'hale le boleng ba phepo e nepahetseng (kcal)
Ha ho pelaelo hore semela sa motso se ka bakoa ke meroho, e leng litaba tsa limatlafatsi tse fumanehang ka bongata. Ha re shebeng hantle hore na li-beet li na le likhalori tse ngata 'me re tloaelane le sebopeho sa li-beet le likhalori ka ligrama tse 100, ho latela sebopeho seo li reretsoeng ho jeoa ka sona.
Ho na le likhalori tse kae ka ligrama tse 100 tsa meroho e mecha le palo ea likhalori tse phehiloeng le tse halikiloeng
Li-beet li nkoa e le o mong oa meroho e monate ka ho fetisisa lefatšeng. Ka nako e ts'oanang, semela sa motso se na le boleng bo tlase ba matla.
Khalori ea meroho e mecha ka ligrama tse 100 ka kotloloho e ipapisitse le mefuta ea eona... Re tla sheba li-beetroot tse tloaelehileng tse phehiloeng ka litsela tse fapaneng.
- Kahoo, khalori ea beet e tala e ka karolelano ea 43 kcal ho ligrama tse 100 tsa sehlahisoa. Beet eohle e ka bang boima ba 227 g, ka ho latellana, e tla ba 97.61 kcal.
Tsamaiso ea likhalori tsa li-beet tse tala kapa tse ncha bakeng sa BJU ka ligrama tse 100 e tla shebahala tjena:
- mafura -3%;
- lik'habohaedreite -83%;
- liprotheine - 14%.
- Haeba li-beet li phehiloe ka metsing kapa ka mouoane, likhalori li tla eketseha, empa eseng haholo - 44 kcal ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa, 'me melemo ea sehlahisoa e tla fokotseha, ha kabo ea liprotheine, mafura le lik'habohaedreite le sebopeho sa BJU li tla shebahala tjena:
- lik'habohaedreite -82%;
- mafura -3%;
- liprotheine - 15%.
- Empa meroho e halikiloeng e na le likhalori tse ngata - 65 kcal ka ligrama tse 100, kabo ea BJU e tla ba ka tsela e latelang:
- lik'habohaedreite - 95%;
- mafura - 1%;
- liprotheine - 4%.
Empa ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, sena ke sehlahisoa se nang le index ea glycemic e tlase le likhalori.
Bohlokoa! Ke habohlokoa ho nahana hore li-beet tse tala ha li na phepo e ntle. Ha sehlahisoa se phehiloe, lets'oao la GI le imena habeli.
Ke livithamine life tse fumanoang mothapong o mofubelu?
Ke livithamini life tse ka fumanoang ka li-beet ke potso e khahlisang ba bangata. Ha re leke ho e araba ebe re beha data tafoleng. Ligrama tse 100 tsa sehlahisoa li na le:
| Li-vithamine | Likahare ho 100 g ea sehlahisoa |
| Vithamine A, kapa retinol | 0,002 mg |
| HO 1. kapa thiamine | 0,02 mg |
| B2, kapa riboflavin | 0,04 mg |
| B3, kapa niacin | 0,04 mg |
| B5, kapa asiti ea pantothenic | 0.1mg |
| B6, kapa pyridoxine | 0,07 mg |
| B9, kapa folic acid | 0,013 mg |
| C, kapa asiti ea ascorbic | 10 mg |
| E, kapa tocopherol | 0.1 mg |
Li-beet ke letlotlo la livithamini!
- Sehlahisoa sena se tla fetoha mohloli o ke keng oa khutlisoa oa vithamine B le C.
- Empa tumelo e atileng ea hore motso oa meroho o na le livithamini tsa sehlopha D o fosahetse, ha o beet.
- Litaba tse ngata tsa vithamine B9 li thusa 'mele ho thibela maloetse a mangata a pelo.
- Empa ascorbic acid e joalo e tla thusa 'mele ho loantša sefuba le tsoekere e phahameng maling. Vithamine C e bapala karolo e kholo ho monya tšepe.
Litaba tse omileng
Lintho tse ommeng li ama ka kotloloho lits'ebetso tsa biochemical tse hlahang motso oa lijalo nakong ea polokelo. Li-beet tsa tsoekere ke metsi a 1/3 le 1/3 a omme.
Tsoekere, tšepe, iodine le likarolo tse ling tsa tšalo-morao le liminerale
Meroho ea lelapa la amaranth e na le sebopeho se ikhethileng. Meroho ea motso e na le:
- Sahara;
- li-amino acid;
- liprotheine;
- mafura.
Li-beet li na le liminerale:
- tšepe;
- cobalt;
- potasiamo le tse ling.
Likahare tsa folic acid sehlahisoa sena li re lumella ho fihlela qeto ea hore meroho ea motso e na le phello e nchafatsang. Leruo lohle la litholoana tsa meroho ena le ka hakanyetsoa tafoleng e latelang:
| Sesebelisoa sa liminerale | Likahare ho 100 g ea sehlahisoa |
| Zinki (Zn) | 0,47 mg |
| Iodine (I) | 7.14 mcg |
| Koporo (Cu) | 139.89 μg |
| Chromium (Kr) | 20.32 μg |
| Manganese (Mn) | 0,68 mg |
| Molybdenum (Mo) | 9.78 mcg |
| Mokelikeli (F) | 19.89 mcg |
| Vanadium (V) | 70.32 μg |
| Boron (B) | 280.23 μg |
| Cobalt (Co) | 2,24 μg |
| Rubidium (Rb) | 452.78 μg |
| Nikele (Ni) (nikele) | Mehato ea 14.78 |
Molemo ke eng mme ho na le kotsi efe kapa efe?
Ha re se re ithutile ka ho qaqileng ka lik'hemik'hale tsa meroho, re ile ra kholoa hore li-beet li na le thuso ho hoo e batlang e le motho e mong le e mong.
- Ke e 'ngoe ea litlolo tsa tlhaho tse sebetsang hantle.
- Meroho e besitsoeng e thusa ho ntlafatsa tšebetso ea mali, e loana ka mafolofolo le ponahalo ea phokolo ea mali, e matlafatsa sesole sa 'mele ebile e tšehetsa sebete.
- Re lokela ho hlokomela hore phello e ntle ea li-beet 'meleng oa monna - sehlahisoa se matlafatsa libido le matla.
- Buryak e khothaletsoa bakeng sa bakhachane e le mothusi ntoeng ea ho loants'a ho ts'oaroa le joalo ka mohloli oa livithamini tse fepang ngoana ea e-so hlahe.
- Beetroot ke vithamine e akaretsang ea 'mele ebile e thusa ho boloka boits'ireletso. Sehlahisoa se joalo se tla nka sebaka sa litokisetso tse turang haholo tsa meriana, eseng se tlase ho bona molemong oa 'mele oa motho.
Empa leha ho na le makhabane a mangata a sehlahisoa, a ka ba kotsi haeba a sebelisoa hampe. Re khothaletsa hore o hlokomele batho ba nang le mafu a sa foleng... Phello ea ho hloekisa li-beet ha e khone ho tlosa feela lintho tse chefo 'meleng, empa le khalsiamo.
Litlhaloso
Melemo ea kalafo le li-contraindications tsa beet li bakoa ke sebopeho sa eona. Hlokomela ts'ebeliso ea meroho ea metso, haeba u na le e 'ngoe ea mathata a latelang:
- haeba o na le khatello e tlase ea mali, o lokela ho sebelisa beet ka hloko, kaha meroho ka boeona e e fokotsa haholo;
- batho ba nang le urolithiasis, gout le ramatiki ha lia lokela ho noa lero la beet ka lebaka la boteng ba oxalic acid ho eona;
- haeba u na le mpa ea asiti kapa re khothaletsa ho hana ho sebelisa lero la beet molemong oa ho qoba ho mpefala;
- eketsa ka hloko lijong le khaello ea calcium, kaha ho ja meroho ho ka fokotsa matla a mmele a ho monya ntho ena;
- ka lefu le fumanoang joalo ka lefu la tsoekere, hlokomela: li-beet li na le tsoekere, 'me haeba u sa laole litekanyo tse sebelisitsoeng, u ka lematsa' mele!
Bohlokoa! Haeba ho na le pancreatitis, ho kgothaletswa ho sebelisa sehlahisoa sena ka mokhoa o phehiloeng feela! Raw e thibetsoe ka tieo!
Ho ja motso oa meroho joaloka beetroot ka tekano le ho nepahala ho tla ntlafatsa bophelo ba hau. Meroho ena e tla ba ea bohlokoa bakeng sa lelapa lohle, ntle le mokhelo. Ho eletsoa ho ja li-beet tse tala, kaha kalafo ea mocheso e tlosa limatlafatsi tse ling ho sehlahisoa se ikhethileng.