Mokhoa oa ho pheha metheo ea nama ea kolobe, nama ea khomo, ea kana

Ka lebaka la nalane e tebileng ea batho ba Matatare, lijana tsa bona li fumane mefuta e mengata. Mekhoa ea setso e bolokiloe ka sebopeho sa eona sa mantlha mme e fetotsoe hanyane. Azu ke moemeli oa setso oa lijo tsa batho bana. E laoloa ke litapole, nama, sopho e entsoeng ka langa le le lej le likhekhe.

Litokisetso tsa ho pheha

Ho etsa metheo e le monate lapeng, ho bohlokoa ho khetha lisebelisoa tse nepahetseng ebe o latela theknoloji ea ho pheha.

• Nama. Ka tloaelo, azu e lokiselitsoe nama ea konyana kapa ea pere, empa mefuta e meng le eona ea amoheleha. Ho tloha khoho, Turkey, sejana se tla fetoha lijo, 'me nama ea likhomo ha e eketse haholo khalori. Nama ea kolobe e tla ba le mafura. Ho eletsoa ho khetha likarolo tse lero, ntle le masapo le li-tendon, ho seng joalo o tla tlameha ho hlaba nako e telele. Ho nchafatsa nama ke ntho e tlamehang ho etsoa.
• Litapole li kenyelletsoa ka kotloloho ho sejana. Mefuta e meng ea diresepe e sebeletsa e le sejana se lehlakoreng.
• Likomkomere tse khethiloeng li tlameha. Ke bona ba eketsang linoko.
• Ho latela risepe ea spaghetti, tamati le tamati ea tamati lia hlokahala. Haeba tamati e sebelisoa, letlalo lea tlosoa.
• Sehlopha se tloaelehileng sa linoko: pepere e ntšo le e khubelu. Ho latela likhetho tsa hau tsa tatso, sete ea linoko e ka fapana.
• Ha e le hantle, cauldron e sebelisetsoa ho tima. Haeba e le sieo, u ka sebelisa setshelo se nang le botlaaseng bo boholo, joalo ka letata.

Mokhoa oa ho pheha metheho ea nama ea khomo

Khomo ea nama ea khomo e etsa azu e monate haholo. Ho kgothaletswa ho sebelisa veal ho tsoa likarolong tse bonolo e le hore ho pheha ho nka nako e nyane.

Kakaretso ea khale

• nama ea khomo 700 g
• peista ea tamati 140 g
• likomkomere 2 likhomphutha
• onion 1 pc
• pepere e ntšo, 1 e khubelu tsp.
• konofolo 2 leino.
• letsoai p tsp.
• oli ea ho hadika
• meroho bakeng sa mokhabiso

Likhalori: 128kcal

Liprotheine: 8.7 g

Mafura: 9.5 g

Likhabohaedreite: 2.3 g

• Hlatsoa nama, e omelle. Khaola ka lihlopha tse tšesaane.

• Ebola eiee, konofolo. Khaola onion ka mehele e halofo. Khaola likomkomere ka lihlopha.

• Chesa oli ka setshelong. Fry nama ea khomo ho fihlela khauta, ebe u eketsa onion.

• Tšela metsing, omisa hoo e ka bang halofo ea hora.

• Kenya likomkomere, letsoai, fafatsa le pepere, eketsa pasta. Ema ka halofo e 'ngoe ea hora. Eketsa metsi ha ho hlokahala.

• Koala, beha konofolo e khethiloeng. Sekoahelo.

• Sebeletsa kamora ho thella. Fafatsa ka litlama.

Ka Setatar

Baetsi ba melao ea sejana sa setso ba ne ba sebelisa lihlahisoa tse tloaelehileng.

Lisebelisoa:

• litapole - 0,7-0.8 lik'hilograma;
• nama ea khomo - 0,6 kg;
• likomkomere - 2 likhomphutha .;
• tleloubu
• pepere e ntšo, e khubelu;
• tamati - 2 likhomphutha .;
• peista ea langa le le lej - 140 g;
• konofolo - meno a 2;
• phofo - 25 g;
• oli - bakeng sa ho hadika;
• letsoai ho latsoa;
• meroho (ka ho khetheha cilantro).

Ho pheha joang:

1. Hlatsoa nama ea khomo, e omme, e sehe likotoana tse tšesaane.
2. Kenya ka setshelong ka oli e futhumetseng, Fry ho fihlela e le sootho ea khauta.
3. Tšela ka metsing, qeta ka halofo ea hora.
4. Ebola onion, hlatsoa, ​​khaola ka mehele e halofo.
5. Ha metsi a phehile, beha lieiee le Fry.
6. Eketsa phofo, tamati e khabeloang e khabisitsoeng, tamati ea tamati, kopanya.
7. Khaola likomkomere ka lihlopha, eketsa nama ea khomo. Nako le letsoai, fafatsa le pepere.
8. Ebola litapole, hlatsoa. Khaola likhae kapa likhechana, Fry ka thoko.
9. Eketsa nama ea khomo, omisa metsotso e seng mekae.
10. Kamora ho ba malala-a-laotsoe, e ke e ritele hanyane. Sebeletsa fafatsa ka konofolo le litlama.

Li-recipe tsa nama ea kolobe

Le nama ea kolobe, azu e tla ba le mafura, ka tatso e ntle. Ho kgothaletswa ho sebelisa likarolo ntle le methapo le masapo. Molemo oa sejana ke ho fumaneha ha lihlahisoa le tatso e sa tloaelehang haholo.

Le likomkomere

Lisebelisoa:

• nama ea kolobe - 0,6 kg;
• tleloubu
• sehoete;
• oli ea ho hadika;
• likomkomere tse khethiloeng - likotoana tse peli;
• pepere e ntšo, e chesang;
• letsoai;
• tamati - likotoana tse peli;
• peista ea tamati - 120 g.

Litokisetso

1. Hlatsoa, ​​omisa nama ea kolobe, khaola likotoana tse nyane.
2. Fry ho fihlela e le putsoa ka khauta.
3. Ebola lieiee le lihoete, khaola. Liieee - ka mehele e halofo, lihoete - ka lihlopha tse nyane. Eketsa nama. Fry.
4. Tšela metsing, omisa ho fihlela halofo ea hora. Nama ea kolobe e lokela ho ba bonolo.
5. Khaola likomkomere, eketsa nama. Kenya tamati e khethiloeng, tamati ea langa le le lej, hlohlelletsa.
6. Nako le letsoai, fafatsa le pepere. Bea metsotso e se mekae.
7. Fafatsa ka litlama tse khethiloeng le konofolo e khethiloeng, e ke e qale.

Le litapole

Recipe e fapana ka hore sejana se na le litapole. Ho lihlahisoa tse hlokahalang tse thathamisitsoeng kaholimo, eketsa ligrama tsa litapole tse 700-800. Morero oa ho pheha o ts'oana. Ha nama ea kolobe e lohiloe, eketsa litapole tse seng li halikiloe. Etsa metsotso e seng mekae hape. E ke e phehe, e sebelise ka litlama le konofolo.

Mokhoa oa ho pheha metheo ka multicooker

Motho ea amohelang moeti oa sejoale-joale ea lilemo li phetheselang le ea potlakileng a ke ke a nahana ka bophelo ntle le morekisi oa libaesekopo. O tenyetseha, o khona ho sebetsana ka katleho le sejana sefe kapa sefe, esita le metheo.

Lisebelisoa:

• nama - 0,6 kg;
• litapole - 0,7-0.8 lik'hilograma;
• tleloubu
• konofolo - li-clove tse 2;
• sehoete;
• peista ea langa le le lej - 150 g;
• khubelu, pepere e ntšo;
• oli - bakeng sa ho hadika;
• likomkomere - likotoana tse peli.

Litokisetso

1. Beha mokhoa oa "Fry", tšela oli, Fry nama e sehiloeng.
2. Kenya onion, lihoete, khaola ka mehele halofo. Tsoela pele ho halika.
3. Tšela metsing, beha mokhoa oa "stewing" metsotso e 20-40, nako e latela mofuta oa nama. Khomo ea nama ea khomo e hloka sechu se selelele.
4. Kenya pasta, likomkomere tse khethiloeng.
5. Ebola, hlatsoa 'me u khaole litapole. Khaola likotoana kapa lihlopha. Fry.
6. Kenya sekotlolo, beha mokhoa oa "stewing" metsotso e 10.
7. Ha o qetile, eketsa konofolo le litlama.
8. E ke e riteloe kotara ea hora.

Ka lebaka la multicooker, sejana se ka lula se futhumetse nako e telele.

Recipe ea video

Turkey e monate kapa azu ea khōhō

Sejana se nang le nama ea likhoho se fetoha lijo. Ho eletsoa ho nka sirloin. Haeba likarolo tse ling li sebelisoa, nama e tla hloka ho koaloa le ho hlajoa letlalo. Ho pheha ho tla nka nako e nyane ho feta nama e 'ngoe ea nama ea kolobe kapa ea nama ea khomo hobane kana e pheha kapele haholo.

Lisebelisoa:

• khoho kapa Turkey - 0,6 kg;
• litapole - 0,6-0.7 lik'hilograma;
• letsoai;
• khubelu, pepere e ntšo;
• peista ea langa le le lej - 150 g;
• tleloubu
• oli - bakeng sa ho hadika;
• likomkomere - likotoana tse 'maloa.

Litokisetso

1. Khaola likhoho ka lihlopha. Liiee tse peeled - ka mehele e halofo.
2. Mocheso oli, eketsa nama, Fry ho fihlela e le putsoa le khauta.
3. Kenya onion, tsoela pele ho halika.
4. Khaola likomkomere, kenya peista ea langa le le lej.
5. Fry litapole ka thoko. Eketsa nama, nako le letsoai, fafatsa le pepere.
6. Haeba o lakatsa, o ka eketsa kheri e nyane, nonyana ena e rata senoko sena. Kopanya.
7. Behang kotara ea hora.
8. Fafatsa ka konofolo e khethiloeng le litlama tse khethiloeng. Koahela, e ke e phehe.

Khalori azu e tsoang nameng e fapaneng

Likalori tsa azu ea khale li ipapisitse le mofuta oa nama.

Malebela a Sebetsang

• Kamora ho hlatsoa, ​​nama e tlameha ho omisoa, ho seng joalo e tla fafatsa haholo nakong ea ho hadika.
• Haeba u etsa mofuta o hlakileng oa azu, sebelisa li-mushroom.
• Ka linako tse ling brine e sebelisoa sebakeng sa metsi, moo ho nkoang letsoai ka hloko.
• Haeba metheo e phehiloe ntle le litapole, ho kgothaletswa ho eketsa phofo e nyane e halikiloeng ka pane e ommeng ho isa mongobo qetellong. E hlapolotsoe ka metsing a batang a mangata ebe e tšeloa ka mongobo. Phello ke mongobo o motenya.
• Khetho e khahlisang ke ho pheha ka lipitsa tsa letsopa (ceramic).
• Khomo e nka nako e telele ho pheha ho feta nama tse ling. Ho e etsa hore e be bonolo, o hloka ho e chesa nako e teletsana le ka tlasa sekwahelo.
• Haeba u kenya konofolo ka sejana se qetiloeng, e tla ba monko o monate.
• Ho eletsoa ho sebelisa peista ea tamati, eseng ketchup.
• Ho etsa metheo e se monate feela, empa hape e ntle, likarolo tsohle li sehiloe ka tsela e ts'oanang: likotoana kapa likotoana.

Ha nako e ntse e ea, azu e bile le liphetoho tse ling, empa ea lula e le monate haholo. Motheo o ka sehloohong: nama, tamati, likhekhe le pelepele tse chesang. Ho tseba motswako o nepahetseng oa litakatso tsa metsoako ka bomong, o ka fapana ka mefuta ea metsoako le ho fapanya sejana.