Mokhoa oa ho pheha adjika bakeng sa mariha hae

Linoko tse monate, takatso ea ho tsosa takatso esale e le karolo ea bohlokoa ea lijana tse ngata. Adjika e eketsoa sopho, lijo tse bobebe tsa meroho mme, ho hlakile, ho nama. U sebelisa lipepe tse fumanehang sengolong, u tla tseba ho pheha adjika bakeng sa mariha lapeng mme u natefeloe ke sejo se monate selemo ho pota.

Khalori adzhika

Li-calories li tla fapana ho latela metsoako le bongata ba tsona.
Boemo bo phahameng ka ho fetisisa ba khalori ke 120 kcal ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa se felileng. Ena ke boleng bo tlase haholo, ka hona adjika e ka jeoa ke batho ba lekolang ka tieo maemo a khalori. Lintlha tse tafoleng e ka tlase.

Adjika e monate ka ho fetisisa ho tsoa ho langa le le lej le konofolo

• tamati 1 kg
• pepere ea tšepe 500 g
• onion 500 g
• lihoete 500 g
• liapole 500 g
• oli ea soneblomo 250 ml
• konofolo 200 g
• tsoekere 100 g
• pepere e khubelu ea fatše 2 tsp
• letsoai 2 tbsp. k.

Likhalori: 68 kcal

Liprotheine: 0.9 g

Mafura: 3.3 g

Likhabohaedreite: 8.7 g

• Tšela litamati ka metsi a belang ebe u a ebola. Hlatsoa meroho e setseng mobung, tlosa lipeo, ebola, u li khaole likoto. Etsa se tšoanang ka liapole.

• Sila lijo ka grinder ea nama kapa blender, fetisetsa ka sekotlolo ebe u tšela oli ea soneblomo.

• Kopanya ka botlalo 'me u phehele hora e le' ngoe ka mocheso o tlase.

• Penya konofolo ka mochine oa khatiso ebe u eketsa boima bo belang hammoho le lisebelisoa tse ling. Pheha hora e 'ngoe, ebe o kenya linkho tse senngoeng ka sterile ebe oa li qeta.

Adjika - risepe ea khale

Bakeng sa mofuta oa khale oa adjika, litamati ha li hlokahale. Leha ho le joalo, sejana se na le 'mala o khanyang o khanyang ka lebaka la "capsicum" e khubelu. Linoko tse entsoeng ka tsela ena li tsamaea hantle le nama e halikiloeng kapa likhoho.

Lisebelisoa:

• Capsicum e khubelu - 1 kg;
• Hopose-suneli - 100 g;
• Konofolo - 300 g;
• Sinamone ea fatše - ½ tsp;
• Coriander ea fatše - 2 tbsp k.;
• Walnuts - 200 g;
• Letsoai (le leholo) - 350 g.

Ho pheha joang:

1. Pele, tšela metsi a futhumetseng holim'a pepere ka hora e le 'ngoe.
2. Ebe u khotha metsi, eketsa linoko, konofolo le linate.
3. Senya ntho e ngoe le e ngoe ka grinder ea nama kapa blender.
4. Hlohlelletsa adjika makhetlo a 'maloa ebe u kenya linkho tse sa hloekang.

Konofolo e iketselitseng adjika ntle le ho pheha

Lisebelisoa:

• Konofolo - 400 g;
• Capsicum - 200 g;
• Tamati - 2 kg;
• Letsoai - 1 tbsp k.

Litokisetso

1. Hlatsoa litamati ka metsi a chesang, tlosa letlalo. Hlatsoa pepere ebe u e ebola peo, 'me u tlose makhapetla ohle ho konofolo.
2. Pele, sila langa le le lej ka blender kapa grinder ea nama, eketsa letsoai. Ebe lisebelisoa tse ling li hlohlelletsa hantle.
3. Boloka mosebetsi o kenngoeng ka pane ea enamel tlasa sekwahelo se koetsoeng kaholimo. Hlohlelletsa motsoako letsatsi le letsatsi bakeng sa libeke tse 2 ho fihlela belisoa e hlaha.
4. Qetellong ea nako ena, kenya linkho tse nang le sterilized bakeng sa ho itokisetsa mariha kapa fetisetsa setshelong se nang le likoahelo se tiisitsoeng sehatsetsing.

Ho lokisetsa video

Mokhoa oa ho pheha Abkhaz adjika

Lisebelisoa:

• Konofolo - 300 g;
• Pepere e khubelu e chesang - 200 g;
• Pepere e monate - 100 g;
• Cilantro - sehlopha se le seng;
• Dill - sehlopha se le seng;
• Basil - sehlopha se le seng;
• Matsoalo - likhomphutha tse 15 .;
• Letsoai - 1.5 tbsp k.;
• Linkho Sterilized.

Litokisetso

1. Tlosa peo ho pelepele ebe u sotha ka grinder ea nama. Kenya litlama tse khethiloeng le letsoai ho motsoako o hlahisoang.
2. Senya konofolo le li-clove ka thoko ho grinder ea kofi.
3. Kopanya likarolo hantle hammoho, li kenye ka sejaneng sa sterilized mme u tiise lids.

Adjika e bonolo ea zucchini

Lisebelisoa:

• Peeled zucchini - 1 kg;
• Tamati - 200 g;
• Lihoete - 2 likhomphutha .;
• Konofolo - 50 g;
• Oli ea soneblomo - 60 g;
• Pepere e fatše - ½ tsp;
• Asene 9% - 2 tbsp k.;
• Letsoai - 2 tbsp k.;
• Linkho Sterilized.

Litokisetso

1. Hlatsoa meroho ka metsi, tlosa letlalo, u li khaole likotoana ebe u li beha ka pitseng e kholo. Kenya konofolo, e mashed ka tobetsa, letsoai ebe u tšela oli. Beha setshelo ka setofong.
2. Ha e pheha, fokotsa mocheso ho tlase ebe o pheha metsotso e 30. Ebe u tšela asene 'me u tlohele ho bososela metsotso e meng e 30.
3. Ha adjika e se e loketse, etsa hore boima bo ts'oane le blender, kopanya 'me u tlatse linkho tse silafalitsoeng esale pele.

Recipe ea video

Malebela a Sebetsang

• Ho molemo ho pheha adjika ka liatlana 'me, ha ho khoneha, ntle le ho hema mouoane o thata oa pepere le linoko tse ling.
• Adjika, e entsoeng lapeng, e ka bolokoa ho feta selemo se le seng. Hafeela lijana tse nang le sehlahisoa li tla bolokoa sebakeng se phodileng le se lefifi.
• Linoko li thusa tšilo ea lijo 'me li tsosa takatso ea lijo. Empa e bohale haholo 'me e ka halefisa lera la ka mpeng. Ka lebaka lena, ha ho kgothaletswe bakeng sa bana, bakhachane, batho ba nang le mafu a meno, ho mpefala ha mafu a liphio le sebete.

Adjika e entsoeng ka maiketsetso ke tlatsetso e monate ebile e phetse hantle tafoleng efe kapa efe. Ka lebaka la lik'halori tse tlase le semela sa 100%, e na le phello e ntle 'meleng mme e sireletsa khahlanong le litlamorao tse mpe tsa livaerase.