Pollock o tsamaisoa ka metsing ka lihoete le lieiee - mehato ea mohato le ea diresepe tsa video

Send

Pollock e halikiloeng ka lihoete le eiee ke sejana se bonolo ebile se monate sa lapeng se tloaelehileng ho tloha mehleng ea Soviet. Ho pheha seneke sa setso ke taba e bonolo, ho nka nako e nyane, ha ho hloke palo e kholo ea metsoako.

Sejana e tla ba tlatsetso e ntle ho lijana tse kholo tafoleng ea mokete. Pollock e nang le marine e sebelisoa ka katleho e futhumetse ebile e bata, e kopantsoe le litapole tse phehiloeng le raese, lijana tse ling tse mahlakoreng tse natefisitsoeng ka litlama tse ncha.

Lik'halori tse kae

Pollock ke tlhapi e mafura a tlase (ligrama tse 0,9 tsa mafura ka ligrama tse 100 tsa litlhapi). Ligrama tse 100 tsa pollock e phehiloeng li na le lik'hilojule tse 79 le liprotheine tse ka bang 17 g. Likahare tsa khalori lia eketseha haeba o sebelisa oli e ngata ea meroho. Litlhapi tse nokiloeng ka spaghetti sa linoko li na le li-kcal tse 150-180 ka 100 g.

Ho apara meroho e bobebe ea tamati, eiee le lihoete tse nang le oli ea soneblomo e fokolang, ho fapana le hoo, e fokotsa palo ea likhalori ho isa ho 80-100 kcal ka 100 g.

Malebela a thusang pele u pheha

Ha u khetha pollock, ela hloko ponahalo ea litlhapi. Ha hoa lokela ho ba le mesaletsa ea maqeba, matheba a lefifi kapa matheba a holimo.
Se ke oa sebelisa tšilafalo e potlakileng liofising tsa microwave ho lokisa pollock e hoamisitsoeng bakeng sa ho pheha. Sena se tla ama tatso ea seneke hampe.
Fillet ea Pollock e lokela ho ba 'mala o mosoeu oa tlhaho, o se na' mala o pinki le matheba a mosehla.
Monko o matla o sa thabiseng ke sesupo sa bonnete ba polokelo e sa lokelang ea litlhapi. Se ke oa reka sehlahisoa se senyehileng!

Pollock o tsamaisitse marine ka lihoete le lieiee - risepe ea khale

pollock 400 g
onion 1 pc
lihoete 1 pc
peista ea langa le le lej 3 tbsp k.
phofo ea koro 100 g
asene 9% 30 ml
tsoekere 1 tsp
oli ea limela 50 ml
lierekisi tsa allspice tse 6
lekhasi la bay makhasi a 2
letsoai ho latsoa
li-clove ho latsoa

Likhalori: 69 kcal

Liprotheine: 7.7 g

Mafura: 2.7 g

Likhabohaedreite: 3.9 g

Ke tlosa mapheoana le mala a litlhapi. Ke e hlatsoa ka metsi. Khaola likotoana tse tšesaane. Ke pepere le letsoai. Ke e tlohela metsotso e 20.
Tšela phofo ea koro ka poleiti. Kopa likotoana tsa litlhapi ka phofo.
Ke beha pan ka setofong. Ke tšela oli ebe kea e chesa. Ke kopa pollock ka lehlakore le leng le le leng ka mocheso o phahameng. Ke netefatsa hore ha e che. Bakeng sa sebopeho sa khalase e bosootho bo bosootho ba khauta ho lekane ho mamella metsotsoana e 15-20. Kamora hore nako e fete, kea e phetla.
Ke ebola lihoete, ke li tšela ka grater e mahoashe. Ke khaola eiee ebe ke e romella ho ea sauté, kamora metsotso e seng mekae eketsa lihoete. Setopo, se hlohlelletsa ka bonolo le ho qoba ho cha. Metsotso e 8 e lekane.
Ke tšela peista ea tamati e hlapolotsoeng ka metsing. Nako e eketsehileng ea setopo - metsotso e 5. Qetellong ke letsoai, beha li-peppercorns, lahlela lekhasi le le leng la bay, tšela asene. Kamora ho eketsa acetic acid, linoko, linoko (boikhethelo), setopo sa pollock ka mocheso o tlase metsotso e 10.
Ke tlatsa litlhapi tse leoatleng ka marinade e chesang. Ke siea sejana ke le mong lihora tse 4. Haeba u sa bala palo ea ho tlatsa, eketsa metsi.

Ho eketsa monko o khethehileng, ke khothaletsa ho eketsa li-clove tse nokiloeng ho sautéing.

U ka ja lijo tse bobebe tse futhumetseng le tse batang. Takatso ea Bon!

Pollock tlas'a rantipole le onion marinade le veine

Lisebelisoa:

Pollock - 800 g,
Veine e khubelu - 50 ml,
Pente ea tamati - 2 tablespoons
Konofolo - li-clove tse 2
Lihoete - lintho tse 2,
Onion - likotoana tse peli,
Pepere e ntšo - 2 g
Letsoai - 3 g
Oli ea meroho - 30 ml.

Litokisetso

Ke ebola lihoete, ke itlotsa ka grater e mahoashe. Ke ile ka khaola eiee e ebotsoeng ka har'a mehele. Ke futhumatsa pane ebe ke lahla meroho e sitsoeng. Liiee tsa pele, ebe lihoete. Setopo metsotso e 5. Ebe ke eketsa peista ea tamati. Ho feta metsotso e 3. Ke feela ha ke tšela veine, pepere le letsoai. Ke tlosa se besitsoeng setofong.
Ho tsoma litlhapi, ho tlosa mapheoana. Ke ile ka kuta pollock ka likotoana tse makhethe tse tšesaane.
Ke nka sejana sa ho baka. Ke tlotsa ka oli. Tšela konofolo, eboloa ebe u khabisoa ka mochini oa khatiso, ka hlobo ka ho phunya, ebe ka lera le le leng - likotoana tsa pollock. Ke beha mokato oa bobeli oa meroho holimo. Ke koahela foromo ka foil. Ke e kenya ka ontong ka metsotso e 40. Mocheso oa ho pheha - likhato tse 180.

Bakeng sa senoko le monko o monate, ke fafatsa sejana se qetang ho lokisoa ka litlama tse nkhang hamonate (parsley le dill).

Recipe ea mayonnaise ea ontong

Kakaretso e bonolo ea mohato ka mohato bakeng sa pollock le onion le rantipole meroho. Ho pheha ka ontong. Sejana se tla fetoha monko o monate ka khase e monate e besitsoeng ea chisi le mayonnaise.

Lisebelisoa:

Fillet ea litlhapi - 600 g,
Eiee - lintho tse 4,
Lihoete - likotoana tse 3,
Cheese - 200 g
Mayonnaise - 50 g
Oli ea meroho - khaba e le 1 e kholo,
Jusi e ncha ea lemone - khaba e le 1 e kholo (e ka nkeloa sebaka ke khaba ea asene),
Letsoai le pepere ho latsoa.

Litokisetso

Ke hlatsoa lesela le phethiloeng la tlhapi, ke le hlakola ka li napkin tsa kichineng. Letsoai le pepere karolo e ngoe le e ngoe ea pollock, eketsa lero la lemone. Ke beha poleiti ka thoko.
Ke tšoarehile ka ho halika. Lihoete - ka grater, eiee - ka likaroloana tse nyane. Ke futhumatsa pane ea ho halika. Ke tšela oli. Ke lahlela eiee, ka monate ho fihlela e le putsoa ka khauta bakeng sa metsotso e 3-4. Ebe ke eketsa lihoete. Kamora metsotso e 5 ke tima setofo.
Ke nka sejana sa ho baka. Botlaaseng ke beha karoti ea onion-karoti (u ka e tšela ka botoro). Ka holimo ke likotoana tsa litlhapi tse nōkiloeng.
Koahela pollock ka holimo le motsoako o setseng oa meroho. Fafatsa le chisi e grated, tšela ka mayonnaise.
Ke e kenya ka ontong (e futhumetse pele ho likhato tse 180) metsotso e 30. Ke emetse ho phethela litokisetso.

Ho pheha video

Pollock ka moapehi oa khatello ea motlakase

Pollock e phehiloeng ka khatello ea moapehi e rata lijo tse entsoeng ka makotikoting ka mongobo oa langa le le lej. Meroho e bonolo 'me litlhapi li phehiloe. Nahana ka sena pele u pheha.

Lisebelisoa:

Fillet ea Pollock - 1 kg,
Lihoete - 400 g
Tleloubu ea eiee - lintho tse 2,
Oli ea meroho - likhaba tse 4,
Pepere e ntšo - lierekisi tse 7,
Letsoai (le hlatsoitsoeng hantle) - likhabapo tse 2
Lekhasi la Bay - likotoana tse peli,
Metsi - khalase e le 1
Peista ea tamati - likhaba tse 3 tse kholo,
Asene ea Apple cider - khaba e le 1
Tsoekere - halofo ea teaspoon.

Litokisetso

Ke ile ka khaola pollet ka likotoana. Botenya ba karoloana e le 'ngoe ke cm 2. Fafatsa ka letsoai, eketsa sejo se khethehileng (boikhethelo).
Lihoete tsa ka, ebola ebe u li ratha ka grater. Ke ile ka khaola onion ka mehele e mosesaane.
Ke ntša seapehi sa khatello. Ke kopanya peista ea tamati le metsi ka sekotlolo. Ke eketsa letsoai, ligrama tse 5 tsa tsoekere, asene. Ke lahlela litlhapi ka har'a motsoako. Ke beha makhasi a bay le peppercorns.
Ke behile nako ea ho pheha metsotso e 10-12 ka khatello e nyane.
Ha lenaneo le felile, ke tlohela sejana se ritela metsotso e 30.

Sebeletsa tafoleng, o fafalitsoe ka litlama kaholimo.

Pollock o tsamaisitse marine ka lihoete le lieiee ka tranelate e bolila

Lisebelisoa:

Pollock - 1.5 lik'hilograma
Onion - lihlooho tse kholo tse 4,
Lihoete - likotoana tse 3,
Cream cream (mafura a 25%) - 500 g,
Lero la lemone - halofo ea teaspoon
Oli ea meroho - likhaba tse 3 tse kholo,
Butter - 50 g,
Linoko tsa litlhapi - 5 g,
Mahe a likhoho - likotoana tse peli,
Phofo - likhaba tse 4 tse kholo,
Metsi - 1 khalase
Letsoai le pepere ho latsoa.

Litokisetso

Ke ntša pollock. Ke e tlohela hore e itsamaele ka tlhaho. Kamora ho qhibiliha, ke ntse ke itšeha. Ke khaotse hlooho, mohatla, ka tlosa mapheoana le filimi e ntšo ka mpeng. Ke tlosa bokahare.
Ea ka metsing makhetlo a 'maloa. Ke ile ka e seha likoto. Botenya ba sengoathoana - bo sa feteng 3 cm.
Ke nka poleiti e tebileng. Ke beha litlhapi tse sehiloeng le tse sehiloeng. Fafatsa letsoai nako le nako ha u loma. Nako le linoko tse khethehileng tsa tlhapi (khetho), pepere. Ke tšela oli ea limela, eketsa lero la lemone. Ke ina e 'ngoe le e' ngoe ka har'a marinade. Ke e tsosa ka botlalo hore litlhapi li tlale. Ke e tlohela e le 'ngoe metsotso e 20.
Ha pollock e ntse e khobotloa, ke ntse ke tšoarehile ka meroho le moriana oa ho apesa. Khaola lihoete ka mehele e tšesaane, khabeloa uieee. Ke nka tranelate e bolila, ke eketsa metsi ka mocheso oa kamore ka molumo oa 200 ml, beha botoro, letsoai hanyane. Kopanya ka botlalo.
Ke tšela pollock ka marinade e entsoeng ka lapeng ka batter ea mahe a 2 le likhaba tse 'maloa tsa phofo. Fry ka mocheso o phahameng ho fihlela o le putsoa ka khauta.
Ke nka pitsa e kholo. Ke jala pollock e halikiloeng, ka beha lera la onion-rantipole ka holimo. Ke tšollela liaparo tsa tranelate e bolila kaholimo. Setopo ka mocheso o mofuthu. Ha sopho e entsoeng ka tranelate e bolila e qala ho pheha, theola mocheso ebe o koala sekwahelo ka botlalo.

Kamora metsotso e 30, sejana se monate se se se lokile. Sebeletsa chesang.

Ho pheha pollock ho latela Ducan

Ducan ke setsebi se tummeng sa phepo e nepahetseng se tsoang Fora, motšehetsi oa ho aha sistimi ea tahlehelo ea boima ba 'mele lijong tsa protheine, mongoli oa palo e kholo ea libuka, ho kenyeletsoa le mosebetsi o tummeng "Ha ke theole boima ba' mele."

Lisebelisoa:

Pollock - 1 lik'hilograma,
Metsi - 1.5 l
Pente ea tamati - 3 tablespoons
Moro oa tlhapi - linoelo tse 2
Anyezi - sengoathoana se le seng,
9% ea asene - likhaba tse 2 tse kholo
Asiti ea citric - 1/3 khaba e nyane
Lekhasi la Bay - likotoana tse peli,
Lihoete - sengoathoana se le seng,
Matlalo - li-buds tse 4,
Letsoai le pepere ho latsoa.

Litokisetso

Ke theola litlhapi habonolo. Hloekisa ka bonolo, khaola mapheoana, tlosa likarolo tse ngata. Ka makhetlo a 'maloa ebe ke khaola likotoana.
Ke nka pitsa e tebileng. Ke tšela lilithara tse 1,5 tsa metsi, ke lahlela ka lavrushka, ke tšela karolo ea boraro ea teaspoon ea acid e citric, eketsa letsoai. Ka e beha setofong. Ke qoelisa likotoana tsa litlhapi ka har'a moro o belang. Ke pheha metsotso e 20.
Ke ntša pollock. Ke siea moro. Ho tsoa ho litlhapi tse phehiloeng, ke ntša masapo ka hloko (a maholo le a manyane). Li lokela ho tsoa habonolo.
Ke khaola eiee ebe ke sila lihoete ka grater. Ke romela eiee e khethiloeng ka pane ea ho hadika le oli ea meroho. Ke a hadika. Ka mor'a moo ke beha lihoete. Ho feta, ho koala sekwahelo. Kamor'a metsotso e 5, tšela khalase ea moro oa tlhapi e phehiloeng. Meroho ea setopo.
Qetellong, ke beha peista ea tamati (meroho e setseng e lokela ho ba e loketse). Kea e tsosa. Ke tšollela khalase e 'ngoe ea moro oa tlhapi ka har'a sautéing. Nako le li-clove, eketsa likhaba tse 2 tsa asene, pepere le letsoai ho latsoa. Kenya litlhapi tse khethehileng bakeng sa linoko le tatso. Ke tima setofo.
Ke nka likhalase tse tebileng tsa khalase. Ke tšela marinade ka tlase. Ke beha likotoana tsa litlhapi kaholimo. Ebe u tšela ka seatla se bulehileng ka mongobo o monate oa meroho.
Ke kentse pollock ka sehatsetsing bakeng sa ho khetha. Nako ea ho pheha - lihora tse 12. Ke sebeletsa sejana se bata.

Keletso e thusang. Haeba marinade e le bonolo ebile e le bolila (bakeng sa tatso ea hau), natefisa tsoekere, eketsa linoko tse ling.

Keletso e thusang. K'homphieutha e ka fanoa e chesa. Etsa phetoho e le 'ngoe ho risepe. Kenya likotoana tsa pollock tse phehiloeng ka marinade e belang setofong. Koahela ka sekwahelo. Pheha metsotso e 5-7 ka mocheso o mofuthu. E entsoe!

Recipe ea marinade ea onion-rantipole le lebese

Kakaretso e sa tloaelehang le tlatsetso ea lebese, e etsang hore litlhapi li be bonolo hape li be bonolo. Lijo li tla fetoha bonolo haholo.

Lisebelisoa:

Fillet ea litlhapi - 1 kg,
Lebese - 400 g
Lihoete - sengoathoana se le seng,
Liieee - lihlooho tse 2,
Oli ea meroho - likhaba tse 2 tse kholo,
Phofo - 120 g,
Pepere e ntšo, letsoai ho latsoa.

Litokisetso

Li-fillets tse qhibilihisitsoeng pele ho metsi. Khaola likotoana tse tšesaane. Letsoai le pepere karolo ka 'ngoe. E roka ka phofo.
Beha fillet ka pane ea preheated ka oli ea limela (2 tbsp. L). Ke hotetsa mollo o bobebe. Fry metsotso e 4 ka lehlakoreng le leng le le leng ho fihlela ho fifala ha leseli.
Ke beha litlhapi tse halikiloeng botlaaseng ba pane.
Ho lokisa moaparo oa lihoete le eiee. Ke tšela meroho ea pele ka grater e mahoashe. Ke ile ka khaola onion ka halofo ea mehele. Ke beha eiee e 'ngoe ka holim'a litlhapi, ebe lihoete. Ke pheta likarolo hape.
Ke tšela lebese ka holimo, letsoai le pepere (ho latsoa). Ke tlohella marinade e phehe. Ke theola mollo hore o be tlase. Ke koahela pane ka sekwahelo. Ke tepella ka metsotso e 30 ho fihlela tlhapi e phehiloe.

Melemo le likotsi tsa pollock

Li-omega acid tse nang le mafura a mangata ke tsona melemo ea mantlha ea pollock. Omega-6 le Omega-3 li na le phello e ntle mesebetsing ea pelo le methapong ea 'mele. Lintho tse phahameng tsa protheine ea liphoofolo, "thepa ea kaho" ea mantlha motheong oa 'mele oa motho o phetseng hantle, e thusa ho ntlafatsa ts'ebetso ea' mele le ts'ebetso ea kelello.

Alaska pollock hoo e ka bang ha e na lekanang ka litaba tsa likarolo tse peli tsa bohlokoa - iodine le selenium. Diminerale ea pele e bohlokoa bakeng sa tšebetso e nepahetseng ea tšoelesa ea qoqotho. Karolo ea bobeli ea tšalo-morao ke antioxidant e sebetsang hantle, mosireletsi ea tšepahalang oa methapo e tsoang ho sebopeho sa lejoe le mothusi ea tšepahalang ts'ebetsong e nepahetseng ea pelo.

Pollock e halikiloe ka lihoete le eiee ke sejo se monate se monate se nang le theknoloji e bonolo ea ho pheha. Ha ho lokisoa litlhapi lapeng, ho na le mekhahlelo e 'maloa e amang sephetho sa hoqetela mme e u lumella ho fapanya sejana. Khetha risepe e lumellanang le litakatso tsa hau tsa tatso, litakatso tsa baratuoa le lisebelisoa tse fumanehang.

Etsa bonnete ba hore u phehe sejana ho latela e 'ngoe ea lipepe tse hlalositsoeng. E tla ba mokhabiso o motle bakeng sa tafole ea mokete kapa tlatsetso e monate ho litapole tse phehiloeng.

Send