Li-recipe tsa sopho: kharcho, khoho, Turkey, li-mushroom

Send

Sehloohong sena, re tla bua ka mokhoa oa ho pheha sopho ka nepo. Ho haella ha litšoaneleho tse hlokahalang ho lebisa ntlheng ea hore le sopho e ntle haholo e fokotsoe ho isa boemong ba sejana se se nang tatso le sa khale. Joalokaha tloaelo e bontša, ho etsa sopho e ntle haholo ha ho bonolo hakalo. Sengoloa sa ka se ikemiselitse ho etsa phapang.

Recipe ea sopho e monate ea konyana ea kharcho

Sopho ea kharcho ke sejana se hlabosang haholo seo ke se phehang ho latela risepe ea khale. Motsoako o ka sehloohong oa tatso ke pepere ea tšepe.

onion 2 likhomphutha
konyana 600 g
metsi 3 l
raese 50 g
lihoete 1 pc
pepere e monate 2 likhomphutha
tamati 500 g
li-peppercorns lithollo tse 5-10
lekhasi la bay makhasi a 2-3
konofolo 1 pc
letsoai ho latsoa

Likhalori: 42 kcal

Liprotheine: 2 g

Mafura: 2.3 g

Likhabohaedreite: 3.5 g

Ebola eiee, e hlakole ka metsi ebe u khaola likotoana. Ke khaola parsley ebe ke e romela hammoho le eiee ho pan.
Ke hlatsoa konyana, ke e seha likoto ebe ke eketsa meroho. Ke beha pane ka khase ebe kea e hadika ho fihlela e le bonolo.
Ke tsamaisa nama e halikiloeng ka meroho ka sekotlolo, ke e tlatsa ka metsi, letsoai ebe ke e beha setofong.
Ke hlatsoa litamati, ke li khaola likotoana ebe ke etsa pente ka tsona. Ke sebelisa grinder ea nama, ke etsa litapole tse khotliloeng ka pelepele e monate.
Hang ha meroho e phehiloe, hang-hang ke eketsa raese, pepere le tamati. Ke pheha kharcho ho fihlela lijo-thollo tsa raese li felile.
Qetellong ea ho pheha, eketsa lekhasi la bay ho moro hammoho le konofolo le pepere. Ke pheha metsotso e seng mekae, ke tima khase, ke koahela pane ka sekwahelo ebe kea e tlohela hore e tsoe.

Sopho e bonolo ea sopho

Sopho e bonolo ke lijo tsa mantlha tseo mosali e mong le e mong oa ntlo a lokelang ho li pheha. Ha ho thata ho e lokisa mme e bolokiloe ka sehatsetsing matsatsi a 'maloa. Motheong oa eona, o ka iketsetsa setšoantšo sa 'nete sa phepelo.

Lisebelisoa:

Nama - 300 g
seqha - 1 hlooho
lihoete 1 pc.
pepere, lekhasi la bay, letsoai

Litokisetso

Ke hlatsoa nama ebe ke khaola likotoana. Maemong a mangata, ke sebelisa nama ea kolobe.
Ke tšela metsi ka sekotlolo se hloekileng, ke beha nama ebe ke e beha setofong. Ke pheha ka mocheso o phahameng.
Kamora ho pheha ha moro, ke fokotsa mocheso mme ke netefatsa hore ke tlosa foam.
Ebola lihoete le eiee ebe u li romela pan ho ea pheha.
Ke pheha nako e ka etsang hora. Mofuta oa nama o ama nako ea ho pheha ka kotloloho. Nama ea kolobe le nama ea khomo li lokela ho belisoa metsotso e 90. Khoho le tlhapi - metsotso e 40.
Tlosa foam nako le nako.
Qetellong, beha lekhasi la bay ka pane, eketsa letsoai le pepere.

Ke tloaetse ho fana ka sopho e bonolo e le sejana se arohaneng. Haeba u eketsa meroho e menyenyane, lehe le phehiloeng le li-croutons, u fumana pheko e fapaneng ka ho felletseng. Motheong oa eona, ke pheha sopho e rarahaneng ho feta ho sebelisa metsoako e fapaneng.

Ho pheha sopho ea kana

Sopho ea kana ke sejana se potlakileng, se setle, se bonolo, se monate ebile se theko e tlaase. Mosali ofe kapa ofe oa ntlo o tla pheha sopho e makatsang ea kana. Bakeng sa ho pheha, o hloka lijo tse bonolo tse fumanehang sehatsetsing sefe kapa sefe.

Lisebelisoa:

metsi a hloekileng - 3 l
sopho e entsoeng - 1 pc.
seqha - lihlooho tse 2
litapole - likhomphutha tse 4.
lihoete - 1 pc.
vermicelli - 1 e tletseng letsoho
dill, pepere le letsoai

Litokisetso

Ke hlatsoa sopho ea kana e behiloeng hantle. Ka linako tse ling ke sebelisa letata ho pheha. Haeba ke batla sopho e se nang mafura haholo, ke tlosa matlalo setulong.
Ho ebola onion. Ke tšela lilithara tse ka bang 2,5 tsa metsi ka pitseng, ke beha sete ea kana le onion kaofela. Ka e beha setofong. Ke tlisa moro ho pheha, tlosa foam mme ke fokotsa mocheso hanyane.
Ha moro o ntse o phehile, ke ile ka khaola litapole ka lihlopha kapa likotoana. Etsa bonnete ba hore o tlatsa litapole tse sebetsitsoeng ka metsi hore li se ke tsa fifala.
Ke ntša khoho ka pane, ke arola nama ebe kea e khaola. Hang ha moro o pheha ka metsotso e ka bang 10, ke ntša eiee ebe kea e lahla. Ke romela litapole hammoho le nama e khethiloeng ka sekotlolo.
Ebola 'me u khaole onion ea bobeli. Kamora ho hloekisa, ke fetisa lihoete ka grater. Fokotsa habobebe meroho e sebetsitsoeng ka oli.
Kenya meroho e halikiloeng ho moro o belang ebe u pheha metsotso e 15
Ke tšela li-noodle ka pitseng 'me ke tsoela pele ho pheha nako e ka etsang kotara ea hora. Letsoai le pepere sopho ea kana motsotsoana pele ho pheha ho fela.
Bakeng sa tatso e enneng, ke e tlohela tlasa sekwahelo metsotso e 10.

Sopho ea Turkey

Ka moetlo nama ea Turkey e phehiloe kapa e besoe. Sopho e etsoa ka seoelo ka eona. Haeba u sa rate ho apara sopho, u ka etsa sopho e bobebe ea Turkey.

Moro o ruileng, o nang le lik'halori tse tlase o tla u futhumatsa nakong ea leholimo e batang, hlakola kelello ea hau kamora mokete o befileng.

Haeba likhalori tse eketsehileng li lokile, eketsa lierekisi tse tala, raese, li-noodle kapa linaoa ho moro.

Lisebelisoa:

mapheo a Turkey - 600 g
pherese onion - 1 hlooho
lihoete - 1 pc.
onion - 1 hlooho
pepere e chesang - 1 pc.
tamati - likarolo tse 3.
letsoai, parsley, celery, pepere le konofolo

Litokisetso

Ke nka mapheo a Turkey, lihoete, eiee, konofolo, pelepele e chesang, tamati, celery le linoko.
Ke hlatsoa mapheo hantle ebe ke a seha likarolo tse 'maloa. Ebola lihoete ebe u li tšela makotikoti. Ke senyeha eiee le celery kamora ho ebola.
Tšela metsoako e khethiloeng ka metsi a pholileng, eketsa pepere le letsoai ebe u li romella setofong. Kamora hore moro o phehile, ke pheha hora ka mocheso o tlase, nako le nako ke tlosa foam.
Ka mor'a ho hloekisa, ke ile ka khaola eiee e pherese ka har'a mehele e halofo. Khaola pelepele e chesang le konofolo.
Fafatsa litamati tse boholo bo mahareng ka metsi ebe o feta grater.
Ka pane ea preheated frying, eiee ka konofolo le pepere e chesang.
Ke eketsa litamati le setopo bakeng sa kotara ea hora.
Senya moro o phethiloeng ka cheesecloth, arola nama le masapo ebe oa e khaola. Ke eketsa meroho e tsoekere ho moro.
Ke romella nama e halikiloeng ea pan ho ea pan.
Kamora sopho e phehile, ke eketsa parsley e khethiloeng ebe ke tsoelapele ho pheha metsotso e mengata. Letsoai ho latsoa.

Recipe ea video

Sopho ea meroho ea meroho le sopho ea meroho

Bakeng sa sopho ea meroho, ke sebelisa moro oa meroho kapa metsi.

Ho bokella sopho ea nettle morung. Ha ke lelekise makhasi a manyane, hobane esita le makhasi a maholo kamora ho a sebetsa a ba bonolo ebile a bonolo, mme pungency ea nyamela. Hlabula ke eketsa litapole tse nyane le litlama tse ncha sopho.

Lisebelisoa:

li-nettle tse ncha - sehlopha se le seng
sorrel - 1 sehlopha
litapole - likhomphutha tse 3.
lihoete - likotoana tse peli
seqha - 1 hlooho
lehe - likotoana tse peli
letsoai, pepere, linoko le linoko

Litokisetso

Ke ebola litapole ebe ke li khaola ka likotoana. Ke e romella ka pitseng ea metsi, ke e tlatsa ka metsi ebe ke e beha setofong. Kamora ho pheha ha moro, ke fokotsa mollo.
Ha litapole li ntse li pheha, ke lokisa meroho. Kamora ho ebola, khaola lihoete ka methapo, 'me eiee e be likotoana.
Pele litapole li se li loketse, eketsa lihoete le eiee paneng.
Ke boloka letlapa ka metsing a belang ka metsotso e seng mekae. Ka mor'a moo ke e tšela haholo ka metsi a pholileng, ke e sila ebe ke e eketsa ka sopho. Ke pheha metsotso e ka bang 5.
Ke ile ka khaola makhasi a sorrel, ka mor'a ho khaola maoto. Ke romela sorrel e sithabetseng ka pane 'me ke e tlose mochesong.

Recipe ea video

Ho etsa lijo tsa lehlabula ka bobatsi le sorrel ha ho thata. Pele o fana ka sopho, e ke e phehe hanyane. Tšela tranelate e nyenyane e bolila le halofo ea lehe le phehiloeng ka poleiti ka 'ngoe.

Sopho ea sopho e omisitsoeng

Ke nkile qeto ea ho arolelana risepe ea sopho e sa tloaelehang ea li-mushroom. Ke khetha ho e pheha ho tsoa ho li-mushroom, li-chanterelles kapa botoro, tseo ke iphumang tsona.

Lisebelisoa:

khoho - 450 g
perela ea harese - linoelo tse 0.5
li-mushroom tse omisitsoeng - 50 g
lieiee le lihoete - 1 pc.
litapole - likhomphutha tse 2.
phofo, peista ea tamati, letsoai le pepere

Litokisetso

Ke inela harese le li-mushroom bosiu bo le bong ka sekotlolo se arohaneng.
Pheha khoho ho fihlela e le bonolo, u ntše nama, e arohane le masapo ebe u e khaola likotoana.
Tšela li-mushroom le harese ka pitseng e nang le moro oa kana. Ke pheha hoo e ka bang karolo ea boraro ea hora ho fihlela harese e phehiloe halofo.
Ke sefa metsi a nang le li-mushroom ebe ke a tšela ka sopho.
Ke khaola litapole ka likhae tse tšesaane ebe ke li romela pan. Letsoai.
Ke halika onion e halikiloeng ka oli, eketsa lihoete le langa le le lej. Qetellong ea ho hadika, fafatsa le phofo, kopanya ka botlalo le ka Fry metsotso e 'maloa.
Ke tsamaisa moaparo ka nama e khethiloeng ka pitseng ebe ke pheha metsotso e 5. Ke e tlohela hore e tsoe metsotso e 'maloa.

Ke tšela sopho e omisitsoeng ea li-mushroom ka poleiti ebe ke eketsa khaba ea tranelate e bolila. Haeba u sa rate harese, u ka sebelisa nyalothe, li-noodle kapa li-buckwheat.

Sopho ea salmon e pinki e entsoeng ka makotikoting

Haeba ho na le lipepepe tse ngata bakeng sa sopho e thehiloeng ho moro oa nama, ho na le litlhapi tse fokolang haholo.

Lisebelisoa:

salmone e pinki e entsoeng ka makotikoting - likhomphutha tse 3
litapole - 700 g
lieiee - 200 g
lihoete - 200 g
pepere, lekhasi la bay le letsoai

Litokisetso

Ke tšela metsi a batang holim'a litapole, ke ebola ebe ke khaola likoto.
Ebola onion le lihoete. Khaola eiee, u khabise lihoete.
Ke khumama salmone e pinki ea makotikoti ka fereko. Ha ke tsoe lero.
Ke romela litapole metsing a belang ebe ke pheha metsotso e 5. Ebe ke eketsa lihoete le eiee.
Ke beha saalmon e pinki, lekhasi la bay le pepere. Ke pheha ho fihlela litapole li se li loketse. Sebeletsa chesang.

Ho pheha video

Ke eng e bonolo ho feta ho etsa sopho ea litlhapi ea salmon e entsoeng ka makotikoting?

Sopho e bonolo ea pasta

Ke sebelisa moro oa nama ha ke pheha. Haeba ho se joalo, meroho e tla sebetsa.

Lisebelisoa:

moro oa nama - 3 l
bijoux - 100 g
litapole - likhomphutha tse 2.
k'habeche - 200 g
lihoete le eiee - 1 pc.
konofolo - li-clove tse 2
makotikoting a lierekisi tse tala - 50 g
basil e omisitsoeng - pinch
letsoai le li-peppercorn

Litokisetso

Khabe e khabeloa Ke hlatsoa lihoete hantle ebe ke li fetisa ka grater.
Khabeloa chop ea onion, rinse litapole, ebola le khaola ka dikwere. Ke silakanya kapa ke tšela konofolo.
Ke romella lieiee le lihoete ho pane 'me ke fry ho fihlela li le bonolo.
Tšela nama ea moroana ka sekotlolo, eketsa litapole ebe u pheha nako e ka etsang kotara ea hora.
Ke eketsa pasta le meroho e sauteed. Ke tsosa le ho pheha metsotso e ka bang 5.
Qetellong ea ho pheha, eketsa lierekisi tse tala, pepere, konofolo, basil le letsoai. Kopanya ka botlalo, letsoai 'me u boloke khase metsotso e seng mekae.
Ke tšela sopho e phethiloeng ka lipoleiti, ke khabisa ka litlama tse ncha ebe kea sebeletsa.

Ha u sheba ka lekhetlo la pele, sejana se ka utloahala se makatsa, hobane lierekisi tse entsoeng ka makotikoting ka sopho li sa tloaelehang haholo. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho leka khaba e le 'ngoe ea pheko ho utloisisa hore na e monate hakae.

Mokhoa oa ho pheha sopho e se nang nama

Sopho e se nang nama e loketse bao ba jang kapa ba jang lijo tsa nakoana. Ho na le maikutlo a hore sopho ea meroho ha e monate hakaalo ho feta e phehiloeng ho latela moro oa nama. Ha ke nahane joalo. Nahana, mohlala, lebese kapa sopho ea li-mushroom. E 'ngoe le e' ngoe ea lijana tsena ha e tlase ho nama.

Lisebelisoa:

litapole - 300 g
lihoete - 1 pc.
kholifolaoa - 200 g
seqha - 1 hlooho
pepere e monate - 1 pc.
dill, letsoai, konofolo

Litokisetso

Ke ile ka khaola lihoete, pelepele le litapole ka lihlopha. Ke kuta dill mane le eiee.
Fry lieiee ka oli ebe u eketsa lihoete.
Kamora ho kenya meroho hanyane, eketsa pepere ho pane ebe u omella metsotso e 3 ka mocheso o tlase.
Ke tšela metsi ka pitseng, ke e tlisa ho pheha, letsoai ebe ke eketsa litapole ka k'habeche.
Kamora ho belisa metsi ke ile ka kenya dill mane le sopho e entsoeng ka meroho e halikiloeng.
Qetellong ea ho pheha, eketsa konofolo le pepere.

Sopho ea khalori e tlase e phehiloe ho latela risepe ena. Ho khothalletsoa batho ba batlang ho theola liponto tse 'maloa, bakeng sa bana ba banyenyane le batho ba baholo ba nang le mafu a manonyello, sebete le pelo. Sopho e se nang nama e bolokoa nako e telele ho feta tse phehiloeng moro oa nama. Bakeng sa letsatsi la ho itima lijo, noa sopho ena e ntle ea meroho.

Ke lekile ka hohle ho u bontša kamoo ho leng bonolo kateng ho pheha sejo se monate ruri.

Send