Lik'hemik'hale le likhalori tsa radish. Ho bohlokoa ho tseba eng ka sehlahisoa?

Send

Radish e na le li-amino acid tse ngata tsa bohlokoa, livithamini le matsoai a diminerale tse hlokahalang ho tšehetsa metabolism ka kakaretso. Tloaelo ea meroho e khothalletsa ho felisa chefo le chefo, e sebelisoa merianeng ea setso ho phekola mafu a tšoaetsanoang le a ts'oaetso.

Empa leha o na le melemo, pele o kenyelletsa semela sa motso lenaneng le ka sehloohong, o lokela ho tloaelana le sebopeho sa eona. Sena se tla u lumella ho qoba litlamorao tse mpe tsa ts'ebeliso ea radish ho na le lipono tse fapaneng.

Hobaneng ha ho le bohlokoa ho tseba metsoako ea sehlahisoa?

Ka ho tloaelana le livithamini le liminerale tse fumanehang sehlahisoa, u ka ithuta ka melemo ea eona 'meleng. Sena se o lumella ho ngola ka nepo menyu ea hau ea letsatsi le letsatsi, ho ipha limatlafatsi tsohle tse hlokahalang. Lijo tse leka-lekaneng li bohlokoa haholo ho batho ba nang le mafu a sa foleng. Ba hloka ho tseba khalori, karolelano ea liprotheine, mafura le lik'habohaedreite tsa sejalo sa meroho.

Radish e tlisa melemo le kotsi mmeleng ka bobeli. Ka hona, o lokela ho tloaelana le li-contraindications tsa sehlahisoa sa litlama le litlamorao tse ka bang teng.

Likarolo le boleng ba phepo e nepahetseng

Li-vithamine, lioli, li-acid le liminerale tse ka har'a sehlahisoa li beha litšobotsi tsa tsona tse molemo bakeng sa 'mele.

Meroho ea motso e na le:

likarolo tsa letlalo
molora;
likarolo tse nyane le tse kholo;
livithamini A, B, C, E;
saccharides;
fiber e mahoashe;
metsoako e nang le sebabole;
palo ea li-amino acid tsa bohlokoa.

Ka lebaka la lioli tse ngata tsa bohlokoa, radish e na le monko o ikhethang mme e bonts'a thepa ea bactericidal.

Ho khotsofatsa 'mele ka tloaelo ea letsatsi le letsatsi ea asiti ea ascorbic, o tla hloka ho ja 150 g ea radish.

Likahare tsa khalori le BZHU

E ncha

Boleng ba matla ho 100 g ea sehlahisoa ke 34.5 kcal. E kenyelletsa:

1,9 g protheine;
Mafura a 0,2;
6.7 g khabohaedreite.

E kgethile

Ha u khetha semela sa meroho, motsoako oa asene, oli ea limela le metsi a letsoai e sebelisoa. Ka lebaka leo, palo ea mafura ka sebopeho sa radish e nyolohela ho 2,5 g, ha bongata ba liprotheine le lik'habohaedreite bo theohela ho 1.1 le 4.3 g, ka ho latellana. Sena se bakoa ke taba ea hore tse ling tsa li-saccharides le li-amino acid li senngoa ke ts'ebetso ea asiti ea acetic.

Radish e setseng e kolobisitsoe ka oli le mafura a teng... Ka lebaka leo, likhalori tsa sehlahisoa li nyolohela ho 44.1 kcal ho ligrama tse 100 tsa meroho.

Ka salate

Ha ho baloa hore na ho na le likhalori tse kae ka har'a salate ea radish, ho bohlokoa ho hopola hore, ntle le motso oa meroho ka boeona, ho tšeloa letsoai, oli ea mohloaare le tranelate e bolila sejaneng. Sena ha se kenyeletse meroho e meng le meroho e makhasi. Boleng ba phepo ea sehlahisoa boa fetoha:

2.2 g ea liprotheine;
6.3 g khabohaedreite;
19 g mafura.

Ka lebaka la tranelate e bolila, likhalori tsa salate ea radish ka 100 g ke 204.2 kcal. Ha e khothalletsoe hore e sebelisoe nakong ea lijo, bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere le botenya.

E na le livithamine life?

Lebitso la vithamine	Palo ea ntho ka 100 g ea sehlahisoa, mg	Lisebelisoa tse sebetsang, karolo ea 'mele
Retinol	0,003	Vithamine A e kenya letsoho tlhahiso ea lihormone tsa kholo, kholo ea kholo bongoaneng. E laola metabolism ea kahare mme e beha mosebetsi oa mohlahlobi oa pono maemong a tloaelehileng.
Thiamine	0,03	Vithamine B1 e eketsa kutlo ea lisele ho tsoekere. Ka lebaka leo, tsoekere e monya habonolo masapo a masapo le masapo a ka hare. E potlakisa phetiso ea litšusumetso tsa methapo.
Riboflavin	0,03	Vithamine B2 e ikarabella bakeng sa ho hema ha lisele le ho tsamaisa oksijene ho lisele tsohle tsa 'mele. E ntlafatsa ts'ebetso ea lipara tsa optic le oculomotor tsa methapo ea kutlo.
Pantothenic acid e	0,18	Vithamine B5 e ntlafatsa ho monya limatlafatsi ke microvilli ea mala a manyane. E laola li-cholesterol tsa serum.
Pyridoxine	0,06	Vithamine B6 e ntlafatsa ts'ebetso ea ts'ebetso, e thibela nts'etsopele ea lefu la methapo ea pelo le ho ntlafatsa phallo ea methapo.
Vithamine C	29	Vithamine C e eketsa ho hanyetsoa ha methapo le ho ntlafatsa ts'ebetso ea lisele tse se nang matla.
Tocopherol	0,1	Vithamine E e laola lik'habohaedreite le lipid metabolism 'meleng. E matlafatsa moriri le lipekere, e khutlisetsa ho saroloha ha letlalo, e hlohlelletsa ho ts'oaroa ha likhoele tsa collagen mafura a ka tlasa letlalo
Niacin	0,3	Vithamine B3 e nka karolo ho metabolism ea matla, e laola mohopolo oa tsoekere maling.

Index ea Glycemic

Index ea glycemic (GI) eu lumella ho tseba hore na tsoekere ea lero la mali e tla eketseha hakae kamora ho ja radish. Lijo tse tlase tsa GI li chesoa haholo. Li-carbohydrate tsohle tse amoheloang li fetoloa matla bakeng sa mesifa, ka hona, kamora lihora tse 1-2 kamora tšebeliso ea tsona, motho o utloa tlala hape.

Lijo tse phahameng tsa GI li fa 'mele tsoekere e feteletseng, e fetotsoeng glycogen ke lisele tsa sebete ebe e bolokoa e le lisele tse mafura ho potoloha viscera le tlasa letlalo.

Radishes ke tsa sehlopha sa pele sa lihlahisoa. GI ea hae e na le li-unit tse 17. Ka hona, e ka sebelisoa bakeng sa ho theola boima ba 'mele; batho ba nang le lefu la tsoekere kapa botenya ba lumelloa ho ja meroho.

Macronutrients

Li-macronutrients tse latelang ke karolo ea 100 g ea meroho ea motso:

Potasiamo... Likahare tsa karolo ea lik'hemik'hale li fapana ka mefuta e fapaneng ea radish. Ka karolelano, radish e ikarabella ho fihlela ho 357 mg ea ntho e hlokahalang ho sebetsana le lisele tsa mesifa. Potasiamo e emisa mosebetsi oa myocardium mme e laola vasospasm.
Sodium... Radish e etsa 13 mg feela ea metsoako ea diminerale. E ts'ehetsa metabolism ea metsi le electrolyte 'meleng.
K'halsiamo... Hoa hlokahala bakeng sa ho boloka lesapo le lefufuru sebopeho sa mesifa ea mesifa, e laola ho khutsufala ha li-cardiomyocyte - lisele tsa mesifa tsa pelo. 35 mg ka har'a meroho ea motso e thusa ho fokotsa k'holeseterole e kotsi ea mali.
Phosphorus... 26 mg ea karolo ea liminerale e hlohlelletsa metabolism ea kahare, e kenoa ke 'mele ho matlafatsa leino la meno.
Magnesiamo... 22 mg ea ntho sejalong sa meroho e ntlafatsa tšebetso ea tsamaiso ea mesifa le methapo.

Batla likarolo

Har'a lintho tsohle tse fumanehang, sehlahisoa se na le tšepe feela. Diminerale ke karolo ea hemoglobin, e tlamang limolek'hule tsa oksijene holim'a lisele tse khubelu tsa mali. E nka karolo phefumolohong ea lisele le phepo e nepahetseng ea sele. Ho na le 1.2 mg ea tšepe ka 100 g ea radish.

Ntle le metsoako ea diminerale ka bongata bo fokolang, meroho ea motso e na le:

oli ea bohlokoa - tsosa tlhahiso ea acid e hydrochloric le enzyme tshilong ya dijo, eketsa takatso ea lijo, ho lokisetsa 'mele bakeng sa ho noa lijo;
faeba ea meroho, e lokollang masapo a tsoang ka har'a masapo a slag le metsoako e chefo, e etsa hore serame e be le k'holeseterole e kotsi;
letsetse e thibela kholo ea likokoana-hloko 'meleng oa motho, e na le phello ea baktheria ho mahlahana a tšoaetsanoang, e imolla ho ruruha ha lisele tse bonolo.

Melemo le kotsi

Radish e tlisa melemo e latelang 'meleng:

E tloaetse tšilo ea lijo. E khothalletsa ho felisoa ha matšoele a slag, e thibela nts'etsopele ea ho patoa mme e emisa metabolism ea kahare. Tloaelo ea meroho e tšehetsa microflora ea tlhaho ea mala.
Ke karolo ea litlhare tsa setso bakeng sa kalafo ea sefuba. Lero la meroho le na le lioli tsa bohlokoa. Ba kokobetsa ho ruruha mme ba tlosa phlegm ho bronchi, ba eketsa pherekano ea mesifa ea bona e boreleli, ba qobella mamina le purulent exudate ho khohlela.
E fokotsa menyetla ea ho ba le atherosclerosis. Pantothenic acid, calcium le potasiamo sehlahisoa se fokotsa boemo ba k'holeseterole e mpe, e fetelletseng e ka hlahisang lipoleiti tse mafura maboteng a methapo.
E ntlafatsa boemo ba moriri, letlalo le ho matlafatsa poleiti ea lenala. Radish e tlisa phello ena ka lebaka la vithamine E. Hammoho le asiti ea ascorbic, tocopherol e na le phello ea antioxidant 'meleng, e liehisa botsofali.
Li-vithamine le liminerale tse hlophisitsoeng ka mokhoa o tloaelehileng li fokotsa metabolism, li thusa ho fokotsa boima bo feteletseng.
E na le phello ea choleretic, diaphoretic le diuretic. Ka lebaka leo, chefo e tsoa 'meleng kapele.
Sehlahisoa sena se na le lysozyme, e nang le phello e khahlanong le ho ruruha. E boetse e thibela kholo ea likokoana-hloko 'meleng, e fokotsa menyetla ea ho ba le mafu a tšoaetsanoang.
Vithamine C e matlafatsa sesole sa 'mele, e fokotsa boikhohomoso ebile e thusa ho tlosa mokelikeli o feteletseng' meleng.

Empa leha ho na le thepa ea bohlokoa, radish e ka lematsa 'mele. Haeba sehlahisoa se sebelisoa hampe, nts'etsopele e ka khonahala:

gastritis ka lebaka la lihlahisoa tse phahameng tsa li-organic acid le lioli tsa bohlokoa tse eketsang asiti ea lero la gastric;
hypervitaminosis;
tlōlo ea setuloana: pipitlelano, flatulence, letšollo;
ho eketseha ha khase ka maleng, e bakang ho ruruha, ho na le boima ka mpeng.

Ha e khothalletsoe ho ja radish e ngata. Ho fumana melemo, ho lekane ho ja 100-200 g ea sehlahisoa makhetlo a 2-3 ka beke.

Ka nako e ts'oanang, batho ba nang le mafu a mang a sa foleng ba thibetsoe ho kenyelletsa radish lijong tsa bona:

seso sa peptic sa mpa le duodenum;
ho senyeha ha renal le hepatic;
bokhachane;
o sa tsoa tšoaroa ke setorouku, lefu la pelo;
gout;
ho se mamellane ka bomong ho sehlahisoa le tloaelo ea ho ba le alejiki;
kholecystitis.

Re fana ka maikutlo a ho shebella video ka melemo ea radish le mehato ea ho e sebelisa:

Ha e sebelisoa ka nepo, radish e hlophisa tšilo ea lijo le ho ntlafatsa metabolism ea methapo. Tloaelo ea meroho e eketsa ts'ebetso ea sesole sa 'mele, e imolla khohlela le bronchospasm. Ho rua molemo sehlahisoa, ho bohlokoa ho tseba sebopeho sa eona: khalori, boleng ba phepo le livithamine tse teng.

Send