Mokhoa oa ho pheha boroso ka tomoso le boikhohomoso hlama ka ontong

Send

Motho e mong le e mong o rata bohobe bo sa tsoa besoa, monko o monate, o mofubelu ebile o le monate haholo. Mokhoa oa ho etsa boroso ka hlama lapeng, eo batho ba baholo le bana ba e ratang haholo? Ho pheha senate ke ntho ea mantlha, 'me risepe ha e fane ka ts'ebeliso ea lihlahisoa tse turang kapa tse rarahaneng.

Khalori e nang le lisoseje ka hlama - e besitsoeng ebile e halikiloe

Hlama ea boroso ke sejo se tloaelehileng se loketseng sejana se potlakileng le se hlabosang joaloka ntja e chesang. Tšebeliso ea kamehla ea ho baka e na le phello e mpe ho boemo ba motho, hobane likhalori tsa boroso e hlama e phehiloeng ka ontong ke 320 kcal ka 100 gram. Haeba appetizer e phehiloe ka pane ea ho chesa ka mokhoa oa ho hadika, khalori e fihla ho 350 kcal.

Mofuta oa hlama o boetse o bapala karolo e kholo potsong ea likhalori tsa sejana. Likhalori tse nang le li-pastry li hula ka sekhahla. Ho na le li-kcal tse ka bang 400 ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa. Ka mor'a moo, ho tla ba le puisano mabapi le ho pheha lijo tse bobebe ka mekhoa e fapaneng ho sebelisoa mefuta e fapaneng ea setsi sa phofo.

Recipe e ntle ka ho fetisisa ea maiketsetso ea batter

Ke nahana hore u latsoitse lisoseje ka hlama makhetlo a mangata. Na ua tseba hore na batter e etsoa joang, ka lebaka la hore ho baka ho ba boreleli le ho fofa? Ha e fapane haholo le batter ea likhoho. Ke tla u joetsa ka hona joale.

Lisebelisoa:

Lebese - 400 ml.
Botoro - 100 g.
Tomoso e omileng - 11 g.
Phofo - likhalase tse 5.
Mahe - likhomphutha tse 2.
Boroso - likhomphutha tse 25.
Tsoekere - 1 tbsp. khaba.
Oli ea meroho - 2 tbsp. likhaba.
Letsoai - 1 tsp.

Litokisetso

Qhibiliha botoro ka lebese le futhumetseng. Hlohlelletsa. Kenya mahe, fatše le tsoekere le letsoai ho fihlela le boreleli, eketsa oli ea limela lebeseng.
Kopanya phofo le tomoso ka setshelong se arohaneng. Kenya motswako o monyane mmeleng o kopantsoeng ho etsa boima ba metsi. Tlohela sebakeng se mofuthu.
Kamora ho phahama, eketsa phofo e setseng mme o khumame hlama e tiileng. Behella ka thoko ho lekana. Ho setseng ke ho etsa boroso e koahele.

Ts'ebeliso ea sehlahisoa se rekiloeng se felileng se nolofatsa haholo ho hlophisoa ha boroso ka hlama, empa e ke ke ea bapisoa le mofuta oa lapeng.

Mokhoa oa ho pheha boroso ka ontong ho tloha tomoso hlama

Nahana ka theknoloji ea khale ea ho pheha ea sejana, e tloaelehileng, joalo ka perela ea perela, e tsoang sebakeng sa ho jella sekolong. Ba sebelisa hlama ea tomoso, baphehi ba lokisa lihlahisoa tse bonolo, tse nang le moea le tse nkhang hamonate. Haeba setsi sa phofo se entsoe ka nepo, seneke se lula se le ncha ka matsatsi a 'maloa.

phofo 3 linoelo
lebese 1 khalase
lehe la kana 2 likhomphutha
lisose 12 likhomphutha
tsoekere 1 tbsp. k.
tomoso e omileng 11 g
oli ea soneblomo 100 ml
khoho ea khoho bakeng sa ho tlotsa

Likhalori: 337 kcal

Liprotheine: 8.2 g

Mafura: 23.7 g

Likhabohaedreite: 22.5 g

Kopanya khalase ea phofo le letsoai, tsoekere le lebese le futhumetseng. Kenya tomoso ho boima bo hlahisoang, hlohlelletsa le ho behella ka thoko motsotso metsotso e 20. Nakong ena, hlama e tla habeli ka molumo.
Kenya oli ea soneblomo hammoho le mahe a otliloeng. Bakeng sa hlama e tiileng, e thata, eketsa phofo e setseng. Hlohlelletsa motsoako ka metsotso e 15.
Tlosa setsi sa phofo se phethiloeng ka pinana ebe u se khaola. Koahela lisoseje tse ebotsoeng ka ho li hlobolisa, li behe pampiring ea ho baka e tlotsitsoeng ebe o sebetsana le yolk.
E setse ho romella ka ontong. Ka thempereichara ea likhato tse 180, liboroso tse hlama li tla besoa ka metsotso e 20.

Lijo tse bobebe tse lokisitsoeng li kopantsoe le lero la tee kapa tamati. Haeba o batla ho fapanya sejana, eketsa lihoete tsa Korea, litlama kapa chisi e grated ho tlatsa. Pele o baka, ke u eletsa hore u fafatse kalafo ka peo ea sesame.

Mokhoa oa ho pheha boroso ka hlama ho pheha e liehang

Boroso ea hlama ke sejana se khetholloang ka tatso e ntle le ho tenyetseha ho fetelletseng. Appetizer e na le molemo o mong - lebelo le phahameng la ho pheha, haholo haeba ho na le multicooker e haufi.

Lisebelisoa:

Lebese - khalase e le 1.
Phofo - 1.5 linoelo
Lehe - 1 pc.
Boroso - likhomphutha tse 7.
Botoro - 50 g.
Tsoekere - 1 tbsp. khaba.
Tomoso e omileng - 1 tbsp khaba.
Letsoai - 1 tsp.

Ho pheha joang:

Tšela lebese le futhumetseng ka sekotlolo se tebileng, eketsa tsoekere, letsoai le lehe, hlohlelletsa. Tšela ghee ka motsoako oa lebese la mahe 'me u kenye tomoso, kopanya hape.
Butle-butle eketsa phofo e hloekisitsoeng ho metsoako. Knead hlama ebe o e behella ka thoko bakeng sa halofo ea hora. Kamora hore nako e fete, sosobanya setsi sa phofo 'me u tsamaee metsotso e meng e 30.
Beha boima bo feliloeng tafoleng, e phutholle ebe u khaola ka lihlopha tse telele. Palo ea lihlopha e lokela ho tsamaellana le palo ea lisoseje. Ho rona, ho na le tse supileng.
Tlosa li-casings ho lisoseje. Phuthela boroso ka hlama, hlatsoa ka lehe ebe o kenya setshelo se tlotsitsoeng sa multicooker.
Bulela sesebelisoa ebe u kenya mokhoa oa ho baka metsotso e 40. Qetellong ea lenaneo, bulela liboroso ka hlama ebe u bulela selekanyi bakeng sa karolo e 'ngoe ea boraro ea hora.

Ho lokisetsa video

Ho pheha sejana se joalo ka multicooker ha ho hloke nako le boiteko bo bongata. Haeba u ka kenya hlama ea maiketsetso hlama ka analoko e rekiloeng e benyang, nako ea ho pheha e tla fokotsoa le ho feta.

Mokhoa oa ho etsa lisoseje tsa bohobe

Nahana ka ho etsa boroso ea borikhoe lapeng. Ho sebelisa boikhohomoso bo fumanehang khoebong ho etsa hore ts'ebetso e se je nako e ngata, empa ha e ame boleng le tatso ea seneke se feliloeng ka tsela efe kapa efe.

Lisebelisoa:

Puff pastry - 250 g.
Boroso - likhomphutha tse 10.
Likomkomere tse khethiloeng - 1 pc.
Chisi e thata - 75 g.

Litokisetso

Tlosa hlama ho lehare, emela hore e qhibilihe ebe e tsoa. Khaola lera le hlahisoang hore e be likaroloana tse leshome.
Khaola likomkomere tse khethiloeng ka likhae tse tšesaane le chisi ka likhae. Ho sebelisa lisebelisoa tsena tse ling ho tla thusa ho eketsa mefuta-futa ea seneke sa hau.
Beha sengoathoana sa likomkomere ka boroso ebe u se phuthela ka hlama, u ntse u tsamaea. Koahela boroso ea chisi e thata ka tsela e ts'oanang. Nakong ea ts'ebetso, ke u eletsa hore u otlolle hlama hanyenyane. Tšoaea mathōko ho thibela chisi e jalang hore e se ke ea tšoloha.
Beha lihlahisoa tse lokiselitsoeng pampiring ea ho baka e tlotsitsoeng ka oli, sebetsa ka lehe ebe u li romella ka ontong e futhumalitsoeng pele ho likhato tse 180 ka halofo ea hora.

Recipe ea video

Kakaretso ea li-pastry e sebelisa likomkomere le chisi e thata e le tlatsetso e ngoe. Haeba u sa rate lijo tsena, beha seo u se ratang. Ntho ea bohlokoa ke hore li-additives li kopantsoe ho latsoa.

Lijo tse monate le tse potlakileng ka hlama, tse halikiloeng ka oli

Boitlhakiso bo bonts'a hore, ka mabaka a mang, ha se mosali e mong le e mong oa ntlo ea nang le ontong kapa multicooker. Sena ha se bolele hore ho ke ke ha khoneha ho etsa lisoseje tse hlabosang ka hlama u le mong mme o khahlise lelapa. Pane ea tšepe ea tšepe e tla lula e thusa.

Lisebelisoa:

Phofo - 500 g.
Metsi - 150 ml.
Lebese - 150 ml.
Tsoekere - 3 tbsp. khaba.
Tomoso e omileng - 1 tbsp. khaba.
Oli ea meroho - 6 tbsp. likhaba.
Boroso - likhomphutha tse 15.

Litokisetso

Ka sekotlolo se tebileng, kopanya lebese le metsi a futhumetseng, eketsa tomoso, tsoekere, hlohlelletsa 'me u tsamaee metsotso e 15. Kamora hore nako e fete, eketsa oli ea meroho hammoho le phofo e sefiloeng, hlama hlama.
Koahela pane ka sekwahelo ebe u e beha sebakeng se mofuthu ka lihora tse ka bang 2. Nakong ena, khumama setsi sa phofo makhetlo a 'maloa.
Tšoara matsoho le sebaka se sebetsang ka oli ea meroho. Arola boima ka libolo tse leshome le metso e mehlano tse tšoanang. Tlosa hlama ka 'ngoe, beha boroso' me u thehe phae e bōpehileng joaloka oblong. Etsa li-patties tsohle ka tsela e ts'oanang.
Romela likheo tsena paneng e futhumetseng pele ka oli e ngata e hloekisitsoeng. Fry lisose ka hlama holim'a mocheso o mofuthu mahlakore ka bobeli ho fihlela e le putsoa ka khauta. Ebe u beha thaole ea pampiri ho tlosa oli e ngata.

Thupelo ea video

Li-sausage tse lokiselitsoeng ho latela risepe ena hlama li monate haholo, lia hohela ebile lia nkhang hamonate. Empa ha ke khothaletse khafetsa ho ikakhela ka setotsoana ho baka malapa, ho na le molemo o monyane ho eona.

Malebela a thusang pele u pheha

Baapehi ba bang ba li-novice ba na le maikutlo a fosahetseng a hore boroso efe kapa efe e loketse ho baka. Sena ha se nnete. Sehlahisoa se theko e tlase ha se bolele boleng ba phepo ea 'mele. Ha ho na thuso ea ho bua ka melemo. U ka khetha le ho lokisetsa lisoseje tse "nepahetseng" joang?

Lisose tse ntle ha li na liprotheine tsa meroho. E fumaneha feela ka theko e tlase, moo tlhahiso ea eona e sebelisoang starch le soya.
Khetha lintho tse entsoeng maemong a mmuso. Se ke oa nka sehlahisoa se entsoeng ho latela "TU". Khutsufatso ena e bontša hore moetsi o kentse likarolo tse ling ho sebopeho.
Ela hloko chebahalo 'me u hopole hore liboroso tsa boleng ha li theko e tlase.
Sheba letsatsi la ho felloa ke nako. Li-sausage tse ntle li bolokoa matsatsi a sa feteng matsatsi a mararo ntle le ho paka liphahlo.
Lekola sebopeho sa mebala le litatso. Ho tsohle tse tlatselitsoeng, u se ke oa tšaba feela nitrite ea sodium. E eketsoa ho e fa 'mala o pinki o motle, kaha ka tlhaho e putsoa.

Ka lebaka la tataiso ena e khuts'oanyane ea mohato ka mohato, o ka khetha habonolo boroso ea boleng bo holimo bakeng sa kalafo ea hau.

Li-buns tsa boroso li loketse lijo tsa hoseng tsa lelapa, joalo ka lintja tse chesang bakeng sa pikiniki. Li boloka tatso ea tsona 'me li monate le ha ho bata. Ka hona, li kenngoa ka mokotleng oa ngoana ho itlosa bolutu sekolong, kapa ho isoa mosebetsing e le lijo tsa mots'eare tse bobebe.

Mosali e mong le e mong o na le risepe ea hae ea ho pheha. Batho ba bang ba rata hlama e rekiloeng ka lebenkeleng, e fokotsang haholo nako ea bohobe bo bobebe, ha ba bang ba iketsetsa eona. Empa sebapali se khahlisa ka tatso e makatsang haeba motsoako o ka sehloohong o khethiloe ka nepo. Re bua ka lisoseje.

Ho ne ho bonahala eka khetho le litokisetso tsa boroso li ne li se thata, hobane mabenkele a fana ka lihlahisoa tsa boroso. Ebile, tse ngata li lahlehile, ka ho bona palo e kholo ea mefuta ka pela tsona, li fapane ka chebahalo le theko.

Ke lakatsa eka u ka atleha!

Send